第102章做糖
第102章做糖
“你松开,你把我拽疼了!” 祝妮儿大着肚子,路又不好走,陈有良走路的速度太快,她跟不上,忍不住喊了好几声,他这才停下。
抽出手腕,发现已经被攥的泛红,“陈有良,你看看你干的好事儿,你都是结了婚的人、马上就有儿子了,咋能还惦记那个小妖精?我告诉你,刚才是你自己说的跟她断绝关系,不许再去找她!”
听祝容说陈有良之前还找过她,祝妮儿心里就发酸。
婚前她一直以为都是祝容纠缠陈有良,陈有良那么好,不被人喜欢才怪。
可结婚后发现只要是村里长的漂亮的女孩子,他的态度都会特别好,哪怕只是说说话、并没什么更亲密的来往,也让祝妮儿心里愤愤难平。
她终于认清了这个人,可那又怎么样,婚都结了,只能自己受着,她可不愿意离婚。
不仅要被村里人指指点点,陈有良好歹也有正式工作啊,等能出车了,也去南方给她带东西,再找可找不着这样好的对象。
陈有良被她烦的要死,松手把自行车直接往地上一扔,抓住祝妮儿把她往跟前一带,眼中带着她从没见过的疯狂的一面。
“祝妮儿,别给脸不要脸,你以为给我生个儿子就能算功臣了?要是识趣就老实点,帮我爹娘干点活,我还会养着你,要不然孩子生下来咱们就离婚!反正我离了也能娶,你呢?”
祝妮儿怕的就是这个,处对象的时候对她那么好、那么会说甜言蜜语,咋其实是这样的呢?
就村里没文化的老夫妻,还知道心疼媳妇儿呢。
她眼眶发红,咧着嘴就想哭。
“闭嘴!你哭个试试?再闹咱就回家,医院爱看不看,还给我省钱了呢。”
祝妮儿连忙捂住嘴,她怕这样的陈有良,更害怕孩子出事,孩子是她唯一的依仗了。
见她消停了,陈有良这才松开她去扶自行车,就连手腕比之前被攥的更疼都没敢说。
等祝容到了家,被陈有良俩人弄出的气也消的差不多了。
大门一响,一个小身影就从屋里跑了出来。
有了之前被独自放在家里的经验,就有第二次、第三次,祝暖暖现在就算自己在家,也不会觉得害怕了。
她帮着祝容拎些不沉的东西进屋,祝容看了看炉子,往里头添了些煤这才脱掉外面的厚棉袄,换上件薄点的。
“累死了,让姐姐稍微歇一会儿,就给你们做新的好吃的。”
祝暖暖爬上炕,坐在她旁边自己玩,祝容歇的差不多了,把地上的东西整理了下,就去洗手。
过年除了瓜子花生,糖也是必须要准备的,有小孩过来拜年,给几块糖、一两分压岁钱。
别人家的小孩来这边要,自己家的也去别人家要,差不多不赚不赔,就是图个喜庆。
当然,家里一个小孩都没有的那就没法子了。
祝容准备要做的,就是牛轧糖和雪花酥。
以前做这个很简单,因为有棉花糖,现在其实也有卖的,不过人家不出摊,祝容根本找不到人更别说工具了,只能自己熬糖。
找出前几天拨的花生仁,抓两把,还有今天买的杏仁,放在碗里头搁在炉子上烤一下。
家里有之前买的蜂蜜,倒进锅里头加点白糖,白糖比较贵,祝容还是买了不少,舍不得本钱套不着顾客嘛。
大锅做饭比烧天然气要香,可不好控制火候,有的柴火放的少了还烧不起来。
祝容只好用了平时引火的碎柴,都是好烧的叶子、芦苇什么的,小火慢慢熬糖。
祝暖暖闻见香甜的味道就没心思玩了,站在旁边直盯着锅里头,祝容让她去搬个小板凳坐着看。
糖熬好后,开始打鸡蛋清,没有电动的只能手动,这个只有力气也不行,得会技巧。
打了没多久她的手就酸了,一边打一边看情况加三次白糖,十几分钟之后,打发的奶油带出的勾子形状不变,就算好了。
大锅锅底还是热的,祝容分三次把奶油跟熬完的糖混合在一起,再放奶粉,顺着一个方向搅拌,边让祝暖暖往灶膛里一小把一小把的扔柴禾。
这个温度也很关键,会决定做出来的牛轧糖的软硬程度,没有温度计,只能凭经验。
她弄出一小点放进凉水里,觉得硬度差不多了才停手。
最后把炉子上烤好的花生全都倒进锅,搅拌几下。
祝容前两天找铁匠定做了长方形的容器,没有保鲜膜,只能在内壁层很薄的油,把那堆混合物铲出来,压平。
然后又用类似的手法做雪花酥,雪花酥其实跟牛轧糖也差不多,不过糖放的没那么多,还要放碎饼干和葡萄干。
葡萄干这东西可比白糖更贵,祝容放的也不是很多。
掰饼干的时候,间或投喂祝暖暖几口,省得等会儿她流哈喇子。
“姐,什么时候能吃啊?”
做好的两份东西就放在桌子上晾着,祝暖暖惦着脚才能看到。
她虽然不知道这是什么,可香甜的气息、还加了甜甜的奶粉和那么多白糖,就算没吃过也觉得肯定不会难吃。
不对,姐姐做的东西就没有难吃的!
祝容:收获小迷妹一只!
她摸了摸盒子,还是热的,“估计得再等一会儿。”
想让她先去玩,可祝暖暖不愿意,非要看着,只能随她。
等终于凉了,用刀切成小块,先喂了祝暖暖一口,自己也各自尝了一块。