第17章丰盛的晚餐
第17章丰盛的晚餐开始准备起晚饭来了,既然肉都买了,也不缺多点饭。
狠狠倒了两筒半的米,放锅里蒸,把猪肉从井里捞出来,切成两半,一半切块,一半切条,都是半肥瘦。
把切块的猪肉放锅里炼油,直到金黄就捞了起来,又把炼出来的油盛了起来。
油不多,只舀了一勺子,将拍扁的蒜头爆香,焦黄的时候加入处理过的茄子块。
翻炒,煸透煸软的时候,把炸过的猪肉块加入,加盐,小火焖了一会才盛了起来。
理所当然的,先夹了两筷子给两兄弟尝了尝先。
阮蕴吃得眯起了眼睛,眨巴眨巴嘴,亮晶的黑珍珠似的眼睛巴巴望着阮绿,阮绿作为一个有原则的人,已经收起筷子,把菜端到饭桌上。
又回来把肉条倒锅里炒,炒得半熟时盛起来,加蒜,小辣椒,爆炒后,将青椒丝和肉条一起倒进去翻炒,还没好,香味已经四溢。
这次没给两人夹菜吃了,因为他们自发自动地拿了筷子夹着吃了。
还剩两个菜,阮绿手脚利落的,又舀了一半勺油,爆蒜,倒菜翻炒,翻到油汪汪,嫩绿变深绿,加盐,再翻炒了一下就盛了起来。
最后剩一个汤,青菜汤,这次的青菜汤与以往的不一样在有加油了,看起来油性很足,不会像以往那么涩,难嚼。
三菜一汤上完,兄弟俩端正地坐在饭桌前,乖巧地等待吃饭。
约莫着阮父和阮氏快回来了,阮绿就开始盛饭,刚盛好,夫妻俩就踩着点进门。
在院子里阮氏就闻到了香味,“阿绿,你今天做什么好吃了?这么香。”
那香味在院子里飘散,直勾着闻者鼻子,快快洗完手,就进厨房吃饭了。
阮希阮蕴在阮父阮母坐下的瞬间就开吃了,因为二姐说得等爹娘回来。
“茄子焖肉,青椒肉丝,炒青菜,青菜汤。”阮绿说的时候其他人已经在吃了。
就是阮云也顾不得做淑女状,还没把嘴里的饭嚼完,便道,“这菜做得不错。”
看他们也是没空说话了,一家人这顿饭吃得只有碗筷碰撞的声音。
等大家都放下筷子,所有菜都已经一扫而空了。大家都心满意足地擦擦嘴。
阮父阮母这才问阮绿,“阿绿,这些菜都是你买的吗?卖果子的钱?”
阮绿点点头,阮父阮母相互看了一眼,“那你打算继续卖果子吗?”
“不了,这果子再卖也卖不了多少钱,而且被村里人瞧见我们,那又是一桩麻烦事?”
夫妻俩紧缩眉头思考,确实如此,“那也好。”
两人以为阮绿不买果子了,想着也好,孩子还小,做这么重的活也做不来。却不知阮绿是想干别的。
第二天,阮绿把果肉渗出来的水倒了,用竹匾装好晒,放太阳底下晒。
接下来阮绿的手法都是按照自己曾经所见来做的。
那时候她作为一只孤魂野鬼,四处飘荡,无所事事。而别人所自以为的隐秘对她而言形同虚设。
这制果肉的秘方就是她曾经在一个陌生时代所见的,她也不知道是那里,因为隔一段时间,灵魂就会不受控制地被一个漩涡吸入,然后周围环境就都变了。
阮绿目光发直,后有所醒的甩了甩头,继续按照记忆中的方法来做。
记得那家人做的东西一放出去就被人抢光了,阮绿才会选择这个来卖,而且在这里还没见到有卖果脯的。
直做了五天,那些果脯才真正做完。
所做出来的果脯量也不多,二十斤的果肉最后只有六斤多。
阮希阮蕴搬着个凳子做在一旁看着阮绿把果脯装了起来,就连老是躲房里的阮云此时在站在一旁围观。
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“二姐,我可以吃一个吗?就一小个,这么一小个。”阮蕴湿漉漉的眼睛望着阮绿,比了一个小指头。
阮绿紧缩眉头,抿唇不语,没看他们,殊不知阮云阮希阮蕴都直直盯着她,生怕错过她的回答。
静了一会,阮绿才说:“好吧,原本我想给你们这么大一块的,没想到阿蕴那么懂事,那阿蕴就只这么一小个,我们吃这么大一块好了。”
阮蕴惊讶得直了眼,扭扭捏捏,又有点焦急,“二姐,二姐,我,我可以不要那么懂事,然后,然后换这么一大块的么?”
说完阮蕴似羞红了脸,双手捂住脸,又从指缝露出来看阮绿表情。
阮绿看着他的手,手上指节出的一个个小肉窝,真是可爱的紧。
“那,好吧,那阿蕴就不是个懂事的小孩了。”阮绿勉为其难地道,还摇了摇头。
阮蕴一时又纠结得很了,他这副模样被大家收入眼中,大家都憋着笑意,还是阮希不忍心,摸摸他的头,“二姐是在逗你玩的。”
阮蕴张大眼睛,惊讶道,“二姐真坏。”
大家都如愿吃了果脯,虽然很想再吃多一块,但是知道是要拿去卖的,就没再要了。
阮云再要,阮绿却也没给她。
“就吃你一块,小气吧啦的。”阮云瞪着杏仁眼,撇撇嘴,留给阮绿三人一个傲娇的背影,“不吃就不吃,谁稀罕?”
阮绿姐弟三看着她的背影一阵无语。