第112章新菜表演

第112章新菜表演

酒楼里的栏杆边站满了人，一楼已经满了，二楼各个位置，童香香扫视了一圈，也没有找到可坐的位置。掌柜的正在嘱咐侍卫，看到门口在这个时候进来两个人，眼睛一亮，忙跑往门口。

“童小姐，我们又见面了，来来，上二楼，在二楼栏杆上看得更清楚，这次李师傅试烧了很多次，是个很不错的精品啊。”掌柜的一来到童香香身边，就自动把墨墨忽略了，和平常一样，叽叽咕咕的。

“掌柜的，许久未见，怎么还是没变。跟你介绍下，这是我”

“夫君。”墨墨蓦地吐出这两个字。

香香白了他一眼，“是我哥哥。”

墨墨无语，这家伙是喊哥哥喊上瘾了呀。

“哦，是你哥哥呀，以前没听说过，香香丫头，你们去二楼，我先去忙活了，今天的事可不少。”掌柜的说完几句，就跑开了。

“你是墨王的事，怎么没人知道啊，昨天的事，可都传开了？”香香边走，边疑惑地看着墨墨。

墨墨被看地脸红，闷闷地道：“他们不会出传，虽然事情被传出了，但是我的身份，不会有更多的人知道。”墨墨没有接着往下说了，除非他们做好被灭门的准备。

“哦，我懂了，这里的等级制度好森严啊。”

走到台阶，墨墨提了提香香的手，示意脚下的台阶，“这里说森严是很有阶级性，可是说不森严只要你有免死金牌，连皇帝也是会顾你几分的。”

童香香点头：“没错，所以，我最先的，要有品阶，这样，以后行事就方便多了。”

墨墨知道童香香是个努力的丫头，所以，自己也只是辅助她完成她的愿望，从来不给她做主：“六月就有了，只是看多少而已。”

两人来到为数不多的空栏杆边，这时的厨师大会已经开始。

大厨和助手都已经站在中间的灶头处，随时准备开手。

掌柜的来到中间，拿着个喇叭，对着众人说道：“非常感谢各位大人，美食家，来参加第一酒楼一月一次的新菜出品大会，我们的菜必出精品。这次要出的重头菜是，豆芽龙舟，新菜制作完后，请各位稍作等候，我们的龙舟会开往各个桌面，待大家品尝。”

“好！”周围一阵暴喝。

“下面，大厨展示，开始。”掌柜的对着后面的李厨师一挥手。

后面的灶头和木板，都开始了声响，李厨师和助手已经开始了。

童香香的兴趣很浓，看地津津有味。墨墨只是在一旁盯着香香的侧脸，不断思索着，为什么我的香香可以这么漂亮呢？

一个烧火的，一个处理豆芽的，一个调料的，每位助手的动作都是行云流水，李大厨仔细地观察着这些助手的动作和办事的质量，保证材料的完整、完美。

因为桌子不少，所以准备的份数，也不会只在一份，助手要准备的很多，李大厨也是很凝重。

大约一个时辰，所有的材料都处理好，李大厨没有再检查，直接开勺。

先是把所有的豆芽都用针传一个洞，洞的位置都在李大厨的设置之下，之后，就用白菜做成的线，把一根根豆芽紧紧串联，使其不零落。

这个过程说起来很简单，但是花费的精力和时间很是漫长，做完全部，也花了李大厨一个时辰的时间，而模型，不过只有两条大龙。

后，李大厨用手试笼子的温度，让烧火的助手稍做调整，小心翼翼地把两个放着“龙”的木盘放入笼子的第二层和第三层。

放入后，就交于烧火的助手注意火候，香平时一样，别出差错。

另一边，再次检查了下调料，用水调成稀状。

在另一个锅里倒一勺油，放点盐试油温，再把调料倒入，“滋滋”，很是悦耳。

“真香，”旁边等了许久，观看了许久的客观，纷纷嗅起鼻子。

“唉，墨墨，真不错，很好闻诶。”香香拍了拍墨墨，眼睛一眨不眨地盯着那颜色暗红的调汁，“没想到，除了我卖的菜，这李大厨的手艺真不是传传的。”

墨墨一伸手，一只软软热热的小馒头出现在童香香嘴巴前。

“馒头，真香，墨墨你哪里来的？”香香也不用手，一口咬了就往嘴巴里嚼。

墨墨看着香香猫一样的样子，心里早化成了一滩水，“我变出来的。”

香香小孩子样，对着墨墨鼓嘴笑笑，可爱至极。

这时的李大厨，把调汁又加了点油。

走到笼子处，掀开，把第三层的豆芽盘子拿到石桌子上。

手一滑大勺，到锅里舀了半勺油汁，一路飞到“龙豆芽”上，“滋滋，”场面极其壮观。

滑丽丽的油汁，在豆芽菜上从上到下浇过，高温油一炸，整个豆芽“龙”都变焦黄了，散发出阵阵香味。

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周围一片肚子的“咕咕”声，童香香和墨墨也被香到了。

渐渐地，多出了一片掌声。

如法炮制，第二层的豆芽菜，也是和前面一样的步骤，但是这个飞油的视觉效应，依然让人看了又看。

在大家以为就这样结束可以吃的时候，李师傅并未叫人端盘子。

“这李师傅还没去叫下人传菜，估计还有一手。”

“不错，虽说这菜貌似已经完成了，可是李师傅并未收手，肯定有下步。”

“等着看就知道了。”

周围传来小声的议论声。

“墨墨，你看，李师傅下步会做什么？”童香香饶有兴趣地看着墨墨。