第273章什么是叫花鸡

沈吉祥他们到的时候，沈南已经带着小虎他们在地头这边搭好了一个小土窑，此时火正烧得旺盛。旁边还多了两桶水跟一个木盆。

“沈南，鸡都处理好了！”

“好，辛苦了！”

说着沈南就接过了装着鸡的木盆，然后就开始腌制。

“南叔，这是要做什么啊？”小虎好奇的问道。

沈南边动手边道：“做叫花鸡给你们吃！”

“阿爹，什么是叫花鸡啊？”包子也凑上来问道。

沈南一时间也不知道怎么解释，干脆就直接说道：“就是一种鸡的做法，等会儿你们看着就好了，反正就是一种非常好吃的鸡！”

几个孩子被说得一愣一愣，不过相同的是脸上都带上了期待的神情，恨不得现在就能马上吃到这叫花鸡。

说完，沈南又对着沈吉祥吩咐道：“吉祥大哥，我记得前面的小坡上有一棵桐子树，你去帮我摘些叶子回来，挑大的要，尽量多摘一些，然后洗干净了拿回来。”

村里没有荷叶，只能是用其他的叶子代替了。

等沈吉祥回来的时候，鸡也腌制得差不多了，沈南用桐子叶把鸡包裹好之后，在裹上一层泥巴，然后就埋进烧好的土窑里面；鸡蛋也用桐子叶包裹好丢进去，红薯则是直接放进去，再把烧好的泥土盖上。

包子跟几个孩子在一旁看着沈南忙活，见东西都埋好之后，便问道：“阿爹，什么时候才能吃啊？”

沈南笑着反问道：“包子饿了？”

包子其实也不饿，先前刚跟大家吃完糕点，刚才都还吃了一颗糖，她纯粹就是馋了而已，但还是顺着她爹的话回答道：“有一点。”

“咱们再等等，等会鸡蛋好了咱们先吃鸡蛋。”

“好~”

村长从地里回来的时候，才听到罗梅说沈南回来了，想着这会儿都快正午了，便想邀请沈南来家里吃饭。结果当他来到沈南这边的时候，就看到他正带着一帮孩子坐成一排，正在吃鸡蛋。

沈南正在伺候包子，一时间都没发现村长来了，还是听见沈吉祥跟村长问好，他才发觉。

“村长，这边剩有几个鸡蛋，来尝尝！”沈南笑着招呼道。

包子也看向村长，小丫头嘴里还吃着鸡蛋，含含糊糊地说道：“村长爷爷，吃鸡蛋，鸡蛋好吃！”

村长走近后，看着那几个表皮有些焦黄的鸡蛋道：“你这是用火烤的？”

“不是烤，是用烧热的泥土煨出来的。”

说着，沈南就拿起一个鸡蛋递给了村长。

村长接过之后，就闻到了一股香味，道：“还怪香的咧，也就你想得出这样的吃法了。”

沈南笑笑道：“长了这么一张爱吃的嘴，当然也就想得多一些。”

村长尝过之后，便不断地点头夸赞说好吃，一直到吃完了之后才继续开说道：“我还想着叫你回家去吃饭呢，没想到你自己倒弄起这些好吃的了。”

“多谢村长的好意，这不是见几个孩子玩得开心，便想着在外面给他们弄些好吃的。”沈南解释完，又继续邀请村长道:“村长您也一起留下吧，里面还埋了红薯跟两只鸡呢，一起尝尝。”

东西都是往多了准备，多一个人也是够的。

村长这会儿也问到了香味，便直接答应了沈南的邀请，不过想到家中儿媳还在等着他的消息，便直接叫来小虎，道：“小虎，你去我家里跟你罗婶婶说一声，让她不用准备我们的饭了。”

小虎得了吩咐，临走前还不忘跟沈南说道：“南叔，你一定要等我回来啊！”

“知道了，一定等你回来！”沈南笑着答应道，这孩子还真是活泼机灵。

沈吉祥听见小儿子的话，没好气的就瞪了他一眼，道：“臭小子，就知道吃！赶紧去！”

也亏得他说的出口，让一群人等他！

小虎一点也不在意自己被说了，反倒是大大方方地回应道：“我这不是爱吃，是懂得享受乐趣！我刚才帮着埋鸡了，所以等会儿我也要亲自把它挖出来。”

“行了，就你话多，赶紧走！”沈吉祥不想听他辩解，摆摆手就让他赶紧去传话。

“好咧！我这就走！”

沈南他们见他如此，都忍不住地笑了起来。

小虎惦记着叫花鸡，一路跑得飞快，到达村长家的时候，门都没进，直接就在门口把话传给了罗梅，然后又飞快的跑了回去。

看他粗喘着气的样子，沈南几个大人都不由得又摇头直笑。

等时辰差不多的时候，沈南便把扒土的活交给了小虎，狗蛋跟黑皮则是在一旁协助他。

先是红薯被挖出来，焦香的味道直勾得几个小的直咽口水。不过沈南怕烫着他们，也没第一时间让他们开吃。

之后没一会儿，三人就把两个圆鼓鼓的泥团给扒拉出来了，包子几个小的在一旁看着，高兴得一直不断地发出“哇哇哇”声音。

“南叔，挖出来了！”小虎高兴的喊道。

沈南走过来，道：“行了，接下来就交给我吧！”

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说完，便将泥团表面的泥土敲开，一下子，浓郁的肉香味儿就四散开来。

接着沈南把外面的桐子叶剥掉，再把两只鸡放到事先准备好的干净的木盆里面，等了不那么烫了之后才开始拆分。

沈南笑着道：“大鸡腿给小朋友！”

说着沈南就把四个大鸡腿分给了四个小的，之后在分给其他人。