第四十七章天生的厨师
桌上摆了四个菜，一个土鸡汤，一个香葱煎蛋，一个白菜，还有一条红烧鲫鱼。金黄的鸡汤，黄绿相伴的鸡蛋皮，看起来就非常有食欲。特别是那条鲫鱼，用油煎得金黄，再用小火仔细地焖过，红色的剁辣椒和绿色的大蒜叶一搭配，真是色香味俱全！
妈妈夹起一块鱼肉，细细地品，鱼肉酥烂而不腻，剁辣椒和酱油的味道渗入到鱼肉里，在舌尖上轻轻唤醒味蕾，美味异常！
妈妈又试了试其他的菜，顿时赞不绝口！这孩子，很有厨艺的天赋！只要稍微点拨一下，那必定是个大厨无疑。
杨不凡也胃口大开，吃得狼吞虎咽，他笑着说道：“妈妈，小翠的手艺和您比，好像都不落下风呢！”
“确实如此！”妈妈笑了，她心里突然升起一股念头。
这些年，她独自一人以打零工为生，把儿子拉扯大。她不是没有赚钱的能力，而是她不能抛头露面，因为那会给儿子带来危险！所以，妈妈再苦再累，也不能去找娘家帮忙。
妈妈曾经想过自己开一个餐厅，生意肯定会火爆，她也能赚点轻松钱，但是她一直牢记爸爸的交代，一定不能抛头露面！
今天，妈妈试了小翠的菜，突然想到，可以让小翠开个餐厅，自己则在幕后支持。这样的话，既能够赚钱，自己也不会暴露目标，岂不是两全其美！
妈妈喝了一口鸡汤，悠悠地说道：“小翠，我看你在厨艺一途很有天赋，你有没有考虑过自己开一家餐厅呢？”
苗小翠的明亮的眼神黯淡下来。她从9岁起，就学会了炒菜，而且是再简单的食材，她也能做出不一样的味道。
那个时候，家里来了客人，都是小翠下厨房。每每让客人们吃得交口称赞，她心里非常得意。她也曾经尝试想去餐厅里面应聘厨师，可是，她既不是厨师学校毕业的，也没有厨师的品级证，谁会招一个十六七岁的小姑娘做厨师呢？所以屡屡无功而返。
苗小翠也不是没有想过，自己开个餐厅。可是家里根本没有钱来支持她！盘下一个门面，怎么样也得要五六万，加上装修，买材料，没有个七八万块钱，恐怕搞不定。
所以，这事情，她也只能想想而已。
看到苗小翠的表情，妈妈心里有数了，她柔声说道：“小翠啊，你是不是担心钱的问题？我们这样行不行。”
杨不凡刚刚交给他十五万，妈妈便有了底气，她这不但是帮助小翠圆梦，也是帮自己！天下，哪个母亲不想让儿子过上更好的生活呢？她说道：“我这里还有点积蓄，我们可以合伙一起开个餐厅。主要交给你来打理，赚了钱，我们五五分账。你看怎么样？”
“这……这……”苗小翠激动地半天说不出话了，秀丽的脸庞变得通红。她实在不敢想象，自己会有这样的好运气。这可是她多年来的梦想！
妈妈慈爱地拍拍苗小翠的背：“孩子，我呢，一直就想开一家餐厅，但是我年纪大了，又不喜欢抛头露面，今天认识你也是有缘，看得出，你是个好孩子，又懂事，又勤快，我们一起合作，我放得下心！”
“那就太感谢阿姨您了！”苗小翠站起来，恭恭敬敬地鞠躬行礼，眼眶顿时红通通的。
“不要谢我！”妈妈说道：“我也是想给小凡一个更好的生活环境，你看，我们这个家还是太简陋了。所以，这究竟是你帮我，还是我帮你，一时半会还说不清。我只要你认真做事就行了！”
“放心，阿姨！”苗小翠当即表态：“我是吃着黄连长大的，没有我吃不了的苦！我一定会努力做事的！”
“好，就这样决定了！”妈妈心情也非常好，当机立断道：“明天，我就去附近找找门面，看有没有合适的，找好后，我打电话给你，你也一起来参详参详。”
苗小翠连连点头称好。
三人吃过晚饭，苗小翠又抢着收拾碗筷，洗碗，妈妈拗不过她，只好让她做了。
等到苗小翠把厨房收拾地干干净净，暮色降临了。杨不凡送苗小翠出门。这个瘦比黄花的少女，一步三回头，依依不舍地走了。
妈妈做事是个雷厉风行的人，第二天，便去超市辞了工。她寻思着，江城市中心的门面和租金都太贵，而手里也只有那么多钱，还是在城南巷这附近找找比较好。
也是碰巧，就在城南巷的巷子口，有一家餐饮店生意不好，店主在门上贴了一个转让的纸条。
妈妈进店看了看，面积就是五十平方，租金一千五，有两个包厢，外面还可以放四张桌子，稍微装修一下，就能开张做生意了，最适合他们这种做小本生意的人。
妈妈很快和店主谈好了，约房东一起，签下了转让合同。苗小翠也在鱼龙居辞了工，和妈妈一起忙着装修，搞卫生，请服务员。
不过，三五日功夫，一家名头为小翠一品锅的餐厅就准备得差不多了，主营各种火锅。小翠从来没有做过生意，虽然忙得晕头转向，但是总分不清楚主次。好在有妈妈，妈妈是见过世面的，家里世代经商，颇有家学渊源，有她坐镇指挥，所有的事情都安排得非常妥帖。
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餐厅开张的前一天晚上，妈妈要小翠做了一个羊肉火锅，然后要杨不凡尝尝，杨不凡试了一块，感觉鲜美无比。羊肉是慢火熬出来的，本身的鲜味全部激发出来，不愧是小翠的拿手菜。
这时，妈妈又拿出一个小纸包，把里面粉末状的东西，全部倒入正在沸腾的火锅里，不多时，整个餐厅里面都飘出一股奇异的香味。
这香味和羊肉的味道一融合，便产生了一股催人食欲的魔力！
妈妈微笑道：“来，小凡，你再试试现在的味道！小翠，你也吃一块。”
杨不凡闻着那香味，早就食指大动了，他又夹了一筷子羊肉，吹了几口气，放到口里，顿时，他只想大呼一声：“实在是太好吃啦！！”比刚才的味道，何止美味了五倍！
小翠吃完后，也是眼睛一亮！刚才，她以为是阿姨特意考验自己的厨艺，所以在做羊肉火锅的时候，格外用心，她试过汤的味道，可以说是平生做得最好的一次。