第108章仙女

第108章仙女

陈娇娇思来想去，觉得自己也不能闲着，干脆去了小厨房，准备做一些好吃的犒劳一下大家。如今天气回暖，厨房的窗户也随之打开。

干净明亮的厨房从大街上就可以看得一目了然。

陈娇娇腰系月白色围裙，越发显得纤腰盈盈，她握着宽刀，把土豆切成薄片之后，斜刀切丝。

在“哒哒哒”的切菜声中，细如线绳的明黄色土豆丝均匀铺在菜板上。

她又改切青椒丝，青椒微辣，即便刀面沾水，但飞溅出来的汁水漂浮在空中，仍会让人觉得双目刺痛。

而陈娇娇并没有任何不适，她微低着头，娴静的侧脸镀上一层明媚阳光，耳垂缀着的天青玉流苏荡来荡去，瘙着她领口之上露出来的一截子白嫩脖颈处，好像是顽皮的小孩企图打扰忙碌中的大人。

陈娇娇神情认真而专注，并没有在意这些干扰。

世人都说君子远庖厨。

就连高门夫人贵女也视亲自下厨为下人做的事情。

宫中的宫妃倒是常常以送羹汤为由，去陛下面前邀宠

可那些也不是她们做的，只是沾了沾手送到了陛下面前。甚至，她们就连厨房的门也是不去的，生怕熏臭衣服和头发。

当初父亲在朝为官，就多次因为下厨为家人做菜，被同僚嘲笑。

不过他并不在意。

陈娇娇也认为只要是兴趣所致，便没有高低贵贱之分。

有人爱焚香烹茶、赏落花初雪，也有人喜煎炒烹炸、品人间百味。

若人人都向往着阳春白雪，而无人洗手作羹汤，那岂不是要饿死远庖厨的君子了？

菜香味顺着窗户飘了出去，很快就引来了一群人，尤其是外面举着横幅的人。

他们顶着烈日举了一上午竹竿，饿得是前胸贴后背，如今闻到了饭香，一个个下意识舔了舔嘴唇，肚子咕噜直叫。

“这是什么香味，怎么这么霸道？”

“好像是凉拌土豆丝，我家婆娘用热油浇在辣子、茴香、花椒和麻椒等香料上面，就是这个味儿——不对，这个要更香更辣更浓郁。”

“不就是土豆吗，能有多好吃，大抵就是闻着香罢了，说不定那土豆早就不新鲜了。”

“是啊！”一个眯眯眼的小眼睛男人调门极高道，“报纸上可都画着他家后厨呢！蔬菜长毛，大米生霉，肉上还有老鼠蟑螂到处爬，反正我是吃一次拉一次肚子！”

“……”

被他这么一说，众人才抑制住馋意。

可没一会儿，霸道的香味再度传了出来。

如果土豆丝的香味只是单纯的香，那么这次的菜肴香味就像是带着钩子，勾得人胃里直叫嚣，恨不得扑上去大快朵颐。

就连举旗子的人这次都受不住了，悄声议论起来：

“好像是肉香，饿死我了。”

“他娘的，这可真香啊，比我家过年时炖的那只老母鸡还香！”

有的人好奇寻着味道找去。

只见在品茗轩后窗窗外已经围了四五个人，正抻着脖子看着什么。

众人透过条木撑起起来的轩窗，就可以看到品茗轩后厨的全貌。

锅碗瓢盆干净如新，就连锅底都锃明瓦亮，没有一点熏黑的油垢凝固的斑驳。

新鲜整齐的食材罗列在一个高三尺的架子上，饭铲等物都一应俱全的挂在了墙上，用的都是精钢材质，在阳光下还反射着干净明亮的光。

台板之上，光摆出来的菜板就有三个，分别用来切鲜果、熟食和生食，确保食物生熟隔离，不串味道。

如此干净整洁，别说是蟑螂老鼠了，就连一直苍蝇都没有。

比井然有序的厨房，更让人赏心悦目地是站在灶台前的人。

陈娇娇身穿一水绿色罗裙，看似纤细的手臂却可以单手颠起大锅，动作间行云流水，好似她翻炒的不是菜，而是早春的新茶。

那生出的炊烟也似朦胧的晨雾，透着一股九天玄女误入凡尘的意境。

陈娇娇做菜的时候格外认真，耳边响着咝咝啦啦的火啸油吟，并没有发现外面的动静。

猪蹄已经到了收汁的时候，她打开盖子，用长柄木勺舀着浓油赤酱的汤汁淋在红彤彤、滑嫩嫩的猪蹄上。

这猪蹄看着简单，做起来十分复杂。

先冷水下锅，撇清浮沫后捞出擦干，之后在放在果木上熏烤，待果木的香味逼散猪蹄的腥臭后，再用蜂蜜涂抹在肉皮表面上放烤炉里继续烤，等烤得里面的油都冒出来，便剁成小块，最后起锅炒糖色，以红烧的方式烹制猪蹄。

没一会儿工夫，汤汁收好，盛出装盘。

无一错一首一发一内一容一在一6一9一书一吧一看！

瓷白大碗中，猪蹄表面油泽光亮，肉和筋头炖得软烂，似乎已经从骨头上拆了下来般，冒着热腾腾的热气。

大家都馋疯了。

哪怕过年的时候刚吃了一顿好的，可是看到这软烂的猪蹄口水仍是止不住地涌上来。

就算吃不到肉，那浓缩的红烧汤汁浇在米饭上，也真真是快乐似神仙。