第349章
沈寄对小芝麻道:“去去去,外头等着去。不然弟弟也要闹着进来的,这厨房油烟大。等过些年正正经经该学的时候,你要是肯自觉进厨房,我就阿弥陀佛了。”
今天准备的肉是上等的牛里脊肉。
事先用菜刀的刀面将其拍薄,又割断了牛肉纹理中的筋。
用细盐腌过,裹以少量面粉。
最后用五分热的温油慢慢炸至金黄,很是能勾动人的食欲。
沈寄一开始也炸坏了一些,到后来才慢慢把握好火候。
买得肉多,她便对方妈妈说:“你们也炸来尝尝。”
厨房里做事的众人方才看她弄了一阵,都有些心痒。
只不好像小芝麻、小包子那样惦记着。
现下得了这句话,再看剩下的牛肉的确不少。
府里有头有脸的人就都有机会尝到一小块。
几个看了全程的厨娘更是兴致勃勃的想要上灶头一试。
魏楹今天本是休沐,算是去加班的。
回到家就见到小芝麻鼓着腮帮子在啃一大块牛肉。
旁边小包子也拿了块小的在使劲。
可惜他牙都没长全,吃着颇有些费力。
沈寄从他手里便拿了下来,“好了,说了你啃不动的。来,娘切小块的喂你。”
“这是什么啊?”
魏楹见沈寄又有心思捣鼓吃的了,便知道她昨晚的邪火算是发过了,便也坐了下来。
小芝麻把咬了两口的牛扒从嘴里拿开,“牛排,爹爹。还有呢,你也吃。”
说完又继续。
沈寄弄的这个要一起说是牛排,不如说像汉堡里的那一大片牛肉。
又嫩又多汁,口味也好。
而且并不是昨晚那样还带血丝的。
她让人切丁,然后喂了小包子一颗。
小家伙用力的嚼啊嚼的,眉开眼笑。
多吃牛肉有好处,营养价值比旁的肉都高。
如今他们家大小也算个权贵,想吃牛肉还是搞得来的。
沈寄见姐弟俩爱吃也高兴。
把小碟交给乳母慢慢喂,她自己也抓了一块开始吃。
魏楹看小芝麻两手拿着‘牛排’,吃得小嘴油呼呼的,叹口气。
这会儿提醒用餐礼仪只能成为公敌。
罢了,在外人面前知道守礼就好了。
他也用手拿了一块开始吃。
这个时候,得与妻儿同乐才行。
不然,还是得受排挤。
尤其他回来,沈寄还没理会过他呢。
“嗯,好吃,比昨天吃的那半生不熟的好吃。”魏楹吃了一口便赞道。
小芝麻点头附和。
再看旁边小包子正张着小嘴等乳母再喂,显然也是很合心意的。
沈寄心头不由一阵得意。
她喜欢吃也喜欢做吃的,能得到夫婿儿女的认同当然是开心。
魏楹的反应至少有六七分是真的,小芝麻、小包子还不会作伪。
嗯,她自己也觉得这么弄来挺好吃。
这么吃着,一场风波自然烟消云散。
何况这个时辰,那可恶的小公主已经踏上了归途。这辈子也不一定会再来了。
怕小包子吃多不好,因此只给了他吃了很小的一块。
小芝麻吃完一块也就七分饱了,沈寄也没再给她。
“娘,到时候也做这道牛排给客人吃。”
“好!”