第四百三十七章热情

“附近的小饭馆呢？”杨凡又问。

晓柔道：“也不怎么样，只有那个曾记肥肠馆的生意还是一如既往的好。”

杨凡凝声道：“那应该不是有人在搞鬼了……把酒席的菜单给我拿过来看一下。”

“付主管，拿上菜单，马上到杨部长的办公室来一下。”

很快，晓柔就给餐厅部主管付大刚打了一个电话。

“菜谱有问题！”

几分钟后，付大刚喘着粗气递上了酒宴的几套菜单，杨凡只看了一眼，便发现了其中的问题。

“什么问题？”晓柔和付大刚异口同声地问道。

“钵钵鸡，盐水鸭，麻辣兔丁，冰镇三文鱼……”

杨凡一声冷哼，直接将菜单丢到晓柔面前问，“我刚才说的这几个菜，都有什么相同点？”

“你想说它们都是凉菜吧？”

晓柔转着眼珠子想了一阵，似乎才想到了这一点。

杨凡沉声道：“没错！晓总，现在什么时候了？酒宴的二十二套菜系里，竟然有十八道是凉菜！这么冷的天，吃这么多凉菜，谁的胃受得了啊？”

“这确实是个大问题啊！”

晓柔赞同似的点点头，又将一双凌厉的目光投到付大刚身上，那样子仿佛在说︰付主管，你怎么给我解释？

付大刚被看得一阵面红耳赤，赶紧低头道：“晓总，这个菜系六月份的时候我不是还给您打过报告吗？当时是您亲自审批了的！”

杨凡冷声道：“六月份已经是夏季了，弄这么多凉菜也可以接受！不过现在是冬天了，还一成不变的沿用这个菜系，那就是自寻死路了！付主管，咱们的菜单应该随着季节的变化而改变明白吗？”

“我……我明白了！我马上整改！”

付大刚心里虽然将杨凡的老祖宗问候了一遍，嘴上却回答得相当爽快。

晓柔黑着脸道：“你们餐厅部和后厨赶紧开会商讨对策，十二点之前必须给我把新菜单制定出来！”

“是，我马上去办。”

老总都发话了，付大刚哪敢说半个不字？慌忙像小鸡啄米一样地点头答话。

等这小子一走，韩文婷就情不自禁地拍起了杨凡的马屁，“教官，你还真有一双火眼金睛啊，一来就看出了问题的关键！”

“这小子确实有些本事！”

晓柔偷偷地瞟了杨凡一眼，心下也如此感叹道。