第29章
第29章
沈梨初不知道自己转发个消息也能刺到别人的眼睛,她现在正在发愁湖夏宴上该准备些什么菜品。
──哦对了,湖夏宴就是五月一日那天举办的美食节名字。意为湖城夏天的宴会,简单又直接,一看就知道是什么意思。
(才不是因为作者取名废想要偷懒呢(~ ̄▽ ̄)~
想着她那条转发下面嘎嘎多宣布自己要爆冲过来的粉丝沈梨初就觉得头疼。
就算叫嚣的这些绝大部分都是口嗨党,总计只来个十分之一,再加上那些一天来打三次卡的日常熟客们……要是做酸辣土豆丝这种菜,除非她现在立刻醍醐灌顶学会孙悟空的猴毛分-/身术,大概才能在湖夏宴后还能有胳膊吧。
尤其是那些评论,什么
【湖城干得漂亮!五一老娘刚好有假,等一放我就抓着我全家直奔飞机场,让这该死的勾引我这么多次!我这次一定要吃个够t本才回去!!!】
【什么!接连举办三天的好吃的!!!我今天就开始绝食!!】
……
之类的,真的很难不让她做好最坏的打算啊……
沈梨初皱巴着一张脸,头痛欲裂地翻动着系统菜谱,指望着能从上面找到能拯救她的胳膊于水火的菜谱。
可惜找了半天还是没能找到符合她心意的菜谱。叹了口气后不再继续浪费精力,从系统空间里退出来后发现时间也到了晚上十点,她从床上爬起来准备出去找点东西来满足日常发馋的嘴巴。
她刚把房门摁开,就听见大门口也同样传来一阵声响,她擡头看去,和一双和她极为相似的眼睛对上了视线。
看清楚是她后那双眼睛的主人瞬间就弯起了双眼,拎高手上提着的刚买回来的夜宵道:“梨宝,要吃鸭头吗?”
“要吃!有鸭胗吗老爸?”
“那肯定有啊!忘记什么也不会忘记你最喜欢的东西啊!让老板给你热好切片了!”
“耶!老爸爱你!”沈梨初兴奋跳脚,现在的她已经爆冲到沈父跟前,接过他手上的袋子迫不及待地跑到餐桌打开一个个盒子开始享用美味。
沈父沈母也很快换好鞋走了过来,坐在她两侧也开始吃了起来。
这家开在他们家楼下的鸭货店不是什么周x鸭,绝味之类的大牌连锁,而是一对夫妻经营的自家小店。但那味道比起那些大牌来却绝对有过之而无不及,紧紧抓住了沈家三口人的胃。
所以他们一馋嘴就爱去买一些回来,一买就是好多年。
韧韧的鸭胗和软如豆腐的鸭脑一直是她的最爱,鸭爪小肠也同样好吃,最后再配上一块被卤的辣到心里的嫩豆腐……再没有比这更完美的夜宵了。
而且做起来也不难,只要调好了卤汁,把鞋底子扔进去煮都好吃。
做起来不难……
扔进去煮就行……
想到这里,原本正在用嘴给鸭爪进行剔骨手术的沈梨初突然眼前大亮:她好像找到一个合适的菜谱了!
但她也没急着离开,要把这点夜宵吃了再去工作,吃饱了才有气力干活啊!!
美美吃完鸭胗鸭爪小肠和老爸给剔好递过来的鸭脑,沈梨初才慢慢悠悠地回了房。
有了想法动作自然慢不到哪里去,她很快就把卤味菜谱找了出来,还举一反三,多弄了个卤牛肉的。
这两个菜色都相当简单,只要记好了材料、时间,基本跟着老师过上几遍,记住那些不容易被注意到,但一旦出现问题就容易毁掉整锅味道的地方就差不多了。
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到了第二天沈梨初就把这两道刚学会的菜给捣鼓出来了。
可惜这两个不同于其他,不管厨师技艺怎么样,也必须要用时间把味道腌进去。
这时间高低也得是两个小时打底。
但这两个东西煮起来香味又是出了名的霸道……所以这短短的两个小时里,所有在沈家饭店的客人/厨子遭受的折磨也就可想而知了。
好不容易等到一个“可以了”的判词,后厨的有一个算一个眼睛都亮的跟在眼眶里塞了两个太阳一样。
一个个连事情都顾不上了,统统围在了那口锅的前面。要是这口锅也有意识的话,得被这几个人的眼神吓的瑟瑟发抖──一个个的跟狼看到猎物也没什么两样了。
站在最前面的沈梨初这时候的注意力全在面前这锅刚开了盖,还不断往外冒着滚滚白气的卤锅上。
满满的白气滚出,更是让香味冲击了后厨的每个角落。
沈梨初一手拿着一把捞兜,一手拿着勺子,从底而上地捞了起来。
一时间各类卤货,鸭爪、鸭头、鸭肠等尽数从卤汤里显了出来。
沈梨初拿着勺子的手抖了几抖,把自己想要的东西都留在了另一边的捞兜里。她一擡手,把里面的东西放到了提前准备在边上的大碗里。
捞兜满满当当的鸭货被一股脑儿地倒下,在这股力量的挟持下相互碰撞妥协,仔细点看还能发现一滴滴焦糖色的卤汤正缓缓从它们的肤理上寸寸滑下。
沈母等不及,早早就伸了筷子,她瞄准的目标是鸭肠。
被精心配置的卤料炖煮多时的鸭肠早就变成了焦糖色,沈母一口咬下,却发现它还保持着爽脆的口感,咸香爽辣,美味至极。
沈母嘴里嚼着,眼里是满满的惊艳,虽然因为嘴里没有空闲说不出话来,但在就算只有手的情况下也要早早地把手伸出来给沈梨初比个大拇指,不乐意让这份夸奖迟到哪怕一下子。
趁着这段时间,沈母飞快地把嘴里的鸭肠咽了下去,说道:“好吃!比楼下那家还要好吃一个档次!”
有了她开的头,剩下的几人也一个个都不再压抑蠢蠢欲动的手,各自挑了心水的鸭货品尝。
跟着沈母,沈父也飞快给出了超高评价。
但沈梨初担心他们父母牌滤镜发作,剩下三个更是在她这里打工,评价什么的更是不好说。