第33章这玩意儿能吃?
李晚在地上捡起一个手指大小,一半青一半红的东西:这个好像辣椒呀!
她又掰开闻了闻,用舌尖舔了一下,果然是辣椒!
林齐峰拿过去看了看,回答到:“你说这个呀,就在打死野猪那儿啊,那边有一个斜坡,长了一大片这玩意儿,应该是绑野猪的时候带回来的,怎么了?”
李晚很激动,正愁这年代没什么调味的东西呢,做菜都不好吃,这不就来了!
“你确定有一大片?”
林齐峰不怎么理解,这不就野草果子吗?呛人得很,又不能吃,激动个啥?
心里腹诽,但还是回答到:“是啊,一大片,红的青的都有,你倒是说说这能干啥用啊?”
李晚看在他今日立功的份上,耐心的给他解释到:“这个叫辣椒,用来调味可以使菜更好吃,它还有好几种做法,反正就是很好吃就是了。”
林齐峰奇怪的看着李晚:“你口味真独特,这味道,你居然说很好吃!”
见他不信,李晚也不多说,到时候他就知道了。
“林海大哥功夫好,脚程快,不知明日可否替我去摘些回来?我做给大家尝尝。”
林海没说话,看向林齐峰。
“用不着明日,现在还早得很,阿海你现在就去弄一篓子回来,我倒要看看她怎么吃!”
林海得了命令,提上一个背篓就又去了。
李晚不太放心,对林齐峰说到:“刚打死了野猪,那里的血腥味万一引来狼或者其他野兽了怎么办,你现在让他去,不是很危险吗?”
林齐峰摆了摆手道:“无事,阿海的功夫好着呢,只他一人,就算遇到狼群他都能走掉。”
李晚听了也就放心了,她可不能为了一点辣椒,让人处于危险之中。
此时众人的目光都聚集在野猪身上,程文娘说到:“林公子,这野猪是你打死的,该怎么处置,听你安排。”
林齐峰并不在意这点东西,看向李晚:“这就算我认你当老大的见面礼了,你处置吧!”
李晚也不客气,大方的收了,顺便对抬野猪的几人道:“还得麻烦几位叔伯将这野猪处理了,今晚在我家吃个杀猪饭,再一人带两斤回去让家里人尝尝味儿。”
然后又对周围的人说:“明后日就是我大哥成亲的日子,剩下所有的肉,到那天咱们全村人一起吃个够如何?”
“晚丫头大气,那我们就等着这个好日子了!”众人都开心的说着,还有小孩子欢呼出声来。
这么大一头,除去毛和内脏,还有三百多斤的样子,全部煮了,怕是能吃两顿饱的了。
也是手里都没有钱,不然肯定会有人想买几斤放起来慢慢吃。
帮忙的几人将野猪抬到外面,挖坑,上锅烧水,刨野猪,干劲十足。
等大家把野猪处理好,李晚割下两斤,叫李大壮给刘春花家里送了去,村里没有婚前不能见面的规矩。
这时,林海也带着一大背篓辣椒回来了。
李晚朝李二蛋吩咐到:“二哥,去拿两块竹篾板来,将这些全红的摊开晾干了,以后用得上。”还得抽时间去买些大陶罐回来,做些泡椒和剁椒,这个等大哥成亲后再说,反正山里辣椒多着呢!
再留些种,明年村民就可以一起种了,相信他们吃过一次,都会愿意种的。
李晚拿着挑出来的青椒就去厨房忙活了,她决定做一个虎皮青椒,一个青椒炒肉,怕大家刚接触,不太能吃辣,又做了一个木耳炒肉,清炒猪肝,火爆肥肠,大家才知道,这猪下水居然也能吃?
还请了村长过来,这也全是新发现的吃食了,到时候可以上报。把李二狗也叫了来,这孩子乖巧,李晚一家人都很喜欢,有好吃的都会叫上他。
饭菜摆好,众人看着虎皮青椒和青椒炒肉不敢下筷,李晚冲大家笑了笑说到:“大家可以叫这个辣椒,或者辣子,做好了是很好吃的,我先吃给大家看。”
李晚夹了一个虎皮青椒就放嘴里吃了,还好这个品种属于中辣的,她吃着刚刚好,也能更快被大家接受。
见李晚吃了,李二蛋也想夹一个尝尝!
“二哥,你尝肉里的青椒,先试试你喜不喜欢这个味道。”
闻言李二蛋便转向了青椒炒肉,和肉一起夹了一筷放进嘴里,众人都目不转睛的看着他,等待他的反馈。
刚放进嘴里,李二蛋就感受到了一股清香味,随即是一种特殊的味道刺激着舌尖,他又试着嚼了两下,慢慢就适应了这味道,咽了下去。
“二弟,滋味如何?”林齐峰紧张的问到。
李二蛋咂咂嘴:“忘了,我再尝尝!”
说完又夹了一筷子青椒,边嚼边说:“我说不出来,就感觉挺刺激的,吃了还想吃。”
众人见他没说难吃,也就放下心来,决定自己尝尝。
每个人的味蕾是不一样的,有些人吃着觉得很香,便多吃了些。有些人吃着感觉很辣,一时接受不了,便不再吃。
李二蛋和林齐峰则是能吃辣那种,两人杀疯了,肉都不觉着香,三下五除二干翻了一碗虎皮青椒,本来一桌就做了一碗,李晚都只得了两个吃。
“老大,你这厨艺真是顶顶好,这么难吃的玩意儿,居然被你做成了人间美味,小弟佩服!”林齐峰朝李晚拱了拱手。
李二蛋也跟着说:“就是,就是,啥东西到了小妹手里,居然都能吃,还如此美味,二哥以后也都跟你混了!”
何青莲在一旁风中凌乱:不是,他们这喊着不觉得奇怪吗?喊哥哥叫二弟,妹妹叫老大,这什么乱七八糟的!
“老大,能不能再来一碗?”一碗就十来个,林齐峰其实也没吃着几个,还有些意犹未尽。
“不能,过犹不及知道吗?这东西刺激肠胃,一次性吃多了,我怕你明个儿拉肚子。”
说完又对几个帮忙的人说到:“几位叔伯有喜欢这味道的,一会儿也可以带些回去,但是记住了,千万不能多吃,肠胃受不住的。”
众人纷纷点头,表示知道了,顺便又感谢了一番。