第28章第二十八顿 - 小饕餮吃播爆红全网 - 红棠白雪 - 都市言情小说 - 30读书

第28章第二十八顿

◎干炒牛河+三丝炒面◎

靓女店员压根不知道就这些餐品都还远远填不满白桃的胃口,充其量只能算是塞牙缝的,却也还是毫不意外地被白桃点的一堆餐品给震惊到下巴都快掉到地上去。

或许是惊讶过了头忘了反应,靓女店员都没再确认一遍,就维持着张大嘴巴的震惊模样到厨房报单去了。

直到厨房炒好两份炒牛河让靓女店员上菜的时候,她看着自己手里端的两大盘分量满满的炒牛河才意识到这不能是正常人类的饭量,两盘子炒牛河端久了都觉得坠手呢!他们店员好歹也有每天包一餐的待遇,自然是明白吃一份炒牛河就完全能吃饱的,甚至饭量小一点的女生都不太能吃完。

可客人点都点了,她也不能说些什么,一个小店员总不能自作主张地替老板把生意挡出去吧,顶多在客人结账的时候提醒一句吃不完可以打包,还能让老板赚点打包费,哪怕客人吃不完不要了,该可惜东西的也轮不到她。

所以靓女店员还是稳住脚步将两份炒牛河端到了白桃面前:“两份炒牛河,请慢用。”

上完了炒牛河,靓女店员表面是假装忙碌快步走开,实则躲在店门口后观察白桃的动静——她这样做并不是工作时间摸鱼,只是拥有一颗对人类不正常饭量的好奇心。

她倒想看看这位客人能不能独自将那么多东西都给吃完!

白桃可没有多余的心神分出去注意有没有人正关注着她,炒牛河还没有端上桌,她的筷子就已经准备就绪了,靓女店员前脚刚走,她随后就将筷子直直地插.进炒牛河里夹起一大筷来送入口中。

炒牛河在花城人印象中一般都为干炒牛河,这里的“干”指的其实就是字面意思,即炒河粉的湿润状态,相对应的自然就是湿炒牛河,二者的区别在于湿炒牛河在翻炒的时候会加入一定量用淀粉勾芡的芡汁,而干炒牛河并没有。

不过多出的这点芡汁也不影响干炒牛河的美味,从湿炒牛河明明就是最开始的做法,名气却□□炒牛河后来居上便能看得出来,干炒牛河或许还隐隐胜过一筹,但花城人爱吃湿炒牛河的也不在少数,只是如今提起炒牛河一般都默认为干炒牛河。

因为白桃没有提前交代要做成湿炒牛河,所以端上来的两份都是干炒牛河。

可别看干炒牛河占了个“干”字,吃起来却不是干巴巴的口感,好的河粉本就口感爽滑,再加上炒制时提前加热激发出香味的油均匀地包裹在河粉表面,使河粉更加油润亮泽,吃上去口感极佳。

有好的河粉当然也有不好的河粉,一些质量不怎么优质的河粉吃上去的口感是面面的、渣渣的粗糙口感,在汤里泡久了还容易被泡涨,筷子一夹就断,吃起来相当费劲,这样的河粉连做成汤河粉都不太合适,再用来炒就更加灾难。

这家大排档会被司机师傅自信地推荐给白桃自然也有它的道理,更别说是店家同样自信表明的招牌菜炒牛河,河粉的口感不会出现问题,按照独特秘方调配比例的酱汁咸淡正合适,搭配上爽脆清甜的豆芽,一软一脆的口感带来相当令人欲罢不能的体验。

白桃连吃了好几口河粉,刚出锅的炒河粉自带热气,越吃便越能体会到那股若有似无的焦香,而这种香味并不真的是因为有什么在炒制的时候被烧焦了的意思,这是食物在经过大火翻炒后被带出来的香味。

几筷子下去,一份炒河粉三分之一的量就没了,这都还只是白桃解馋的分量,算不上正式开吃。

先前在靓女店员去厨房下单的时候,白桃就想起来自己停播一晚的事,想到从她开始直播吃饭以后每天晚上都有那么多观众蹲守在直播间等她,虽然说自己总是把大家馋得不行吧,但大家就是爱看,白桃总感觉缺勤一天有些对不起这些观众,于是就掏出了自己买来还没用上几次的拍摄设备,打算把自己在这家大排档吃宵夜的过程都给拍下来发到网上去,也算是她缺勤直播的补偿,反正把吃的过程全录下来也跟直播回放没什么区别。

而且她还有任务在身呢,白桃打算录视频的时候连同任务一起完成。

这会儿她连吃好几口炒牛河终于解掉那股迫不及待的馋劲后,才冲着镜头开始说话:“现在先上的呢就是花城有名的干炒牛河,大家可以看到这份炒牛河的卖相真的很不错,油亮油亮的,看上去就很香。别看只是用牛肉和豆芽炒的河粉,但那种带有烟火气的焦香实在很难让人放下筷子,或许这就是传说中的‘锅气’吧。”

“大家应该很少见过河粉,就是这样宽宽扁扁的形状,但吃起来也并不像凉皮的口感,河粉口感比较软,而凉皮会更有韧劲。虽然河粉和米粉都是大米做成的,但两种粉吃起来的口感却并不相同,就算是用同样的配料调料和制作方式去分别做一份河粉和一份米粉,一样的味道不同的口感,吃起来就变成两种美食了,食物真的非常神奇。”

白桃一边说着还一边往嘴巴里塞牛肉,不管是说还是吃,她的嘴巴就没有一刻停得下来。

干炒牛河不仅河粉要保持好口感,豆芽也同样不能变得软趴趴蔫儿了吧唧的失了爽脆,牛肉自然是同样重要,甚至某种意义上而言是至关重要的存在,因为很多客人拿到干炒牛河后第一口吃的通常不会是河粉,而是牛肉,那么牛肉是否足够美味就决定了客人对这份干炒牛河的第一印象。

白桃直接叠了两片牛肉同时塞进嘴巴里,即便是这样也没有影响牛肉本身的鲜嫩口感半分,明明是经受过大火爆炒的牛肉,还是干炒牛河里的牛肉,却和“干”字没有丝毫关系,一咬下去,牙齿能够轻松咬断牛肉肌理,甚至还有点爆汁的感觉,肉香味瞬间溢满整个口腔。

新鲜的牛肉总不会差到哪里去,而且这些牛肉还连带有一点点肥油,吃起来更是满口肉香。

白桃一片一片牛肉不断往嘴巴里塞,同时也没忘了顺手再夹上一筷子河粉搭配着吃,除去一开始介绍炒河粉的几句话,在解决完两份干炒牛河前她就没再开过口。

好在她吃东西的速度向来不慢,如果不是吃相优秀,这速度用风卷残云来形容也不为过,要是这家大排档还有什么限时免单挑战,她也绝对能够轻松完成。

而接下来三丝炒面和炒田螺也正好被同时端上桌,还是那位靓女店员,白桃在吃炒牛河期间她忙着去招呼其他客人了,都没顾得上看白桃吃炒牛河,她自以为去招呼客人也没花多长时间,何曾想再次端菜上桌的时候就能顺手收回来两个干干净净的空盘子。

靓女店员拿着两个空盘子,还是不敢相信地往白桃桌子周边看了看,没有发现任何炒牛河被遗弃的踪迹,最后才把视线定格在白桃的肚子上,表情变得史无前例地浮夸——谁能想象得到这么个平坦得毫无波澜起伏的小肚子里头竟然装了满满两大份炒牛河!甚至接下来还要再装下满满两大份三丝炒面!

四倍碳水,四倍快乐!

靓女店员对白桃的食量实在是感到太过震惊好奇了,她恨不得直接搬张椅子过来就在白桃身边坐下看着她究竟怎么把这些都吃完的,只可惜每天最忙的时间就要来了,要是被老板逮住她工作的时候摸鱼,非得把她的工资扣光不可。

不过她也注意到了白桃桌上放着的录像设备,一下子就猜到了白桃吃那么多东西又摆了个摄像机肯定是在拍视频的,马上就反应过来主动问白桃:“诶,你是在拍视频吗?你是美食博主?如果是的话可以告诉我你的账号叫什么吗,我也想看看,还能顺便帮我们大排档宣传一下呢。”

白桃毫不犹豫地答应下来:“可以啊,我每天晚上七点都会直播的,今天比较特殊,如果你赶不上看直播的话还可以找时间补直播回放,欢迎来看哦。”

知道了白桃的账号,靓女店员也就心满意足地回去工作了,而白桃则是直接对三丝炒面下手。

三丝炒面其实就是用三种配料炒的面,但具体是哪三种配料,每家店都有自己不同的搭配,最常见的搭配一般是火腿丝、胡萝卜丝和豆芽,不过这家店的搭配比较特别,是腊肠丝、胡萝卜丝和芹菜的配置,相应的价格也会贵一些,但还是在能够接受的范围内。

相比起干炒牛河来说,炒面的口感会更干,但不会干巴到噎人,反而能嚼出香味来,特别是面条更容易吸收料汁,再加上腊肠丝的咸香和芹菜特有的香味,三丝炒面吃起来不仅口感丰富,连味道也是丰富多样的。

最关键的是,这家大排档选用来炒的面条不是更为方便的鸡蛋面,而是试了很多家才试出来最适合炒面的细面条,这种精挑细选出来的面条不但筋道,而且还不容易在锅里被炒断。

连吃下四盘主食,白桃也没表现出任何异样来,对于真正的她来说,这点东西的量就连塞牙缝都不够,就算是在经常看她吃播的观众眼里,这四盘炒粉炒面也差不多是她平时吃饭的量还有余。

可在不认识白桃的人眼中那就不一样了,夜色渐深,大排档的客人也逐渐多了起来,有从白桃拉着行李箱进店就注意到她的客人一直看下来惊得都说不出话。

起初他们还认为她是来跟朋友见面提前站好位置点好菜的呢,后来发现店员上了两份炒牛河后白桃立刻就动了筷子感觉到有什么不对,但他们却没当一回事,只想着或许是这女生赶路过来实在太饿了才不等朋友到再一起吃,直到白桃快速吃完第一份炒牛河,直到她把筷子伸向第二份炒牛河,再直到店员又端去两份三丝炒面而白桃又下了筷子……

有个胆子大的社牛小姐姐好奇地上前打了招呼,还送来一瓶酸奶:“哇,你好厉害,居然一个人吃了四盘炒粉炒面!我刚刚都没吃多少东西,光顾着看你了,你吃东西的样子好可爱啊!你应该是来旅游的吧?欢迎你来花城,花城有很多好吃的美食,小心吃撑哦,我今天刚好带了一瓶酸奶,没有开封过的,送给你。”

白桃没想到自己顺路来吃个宵夜还能额外收获一瓶酸奶,她赶紧停下伸向炒田螺的魔爪,从包里翻出她这天下来吃得仅剩的两个软软家糯米糍回赠给对方:“谢谢你,我这还有两个糯米糍也送给你吃,一个是抹茶红豆味的,另一个是奶香芋泥味的,如果你不爱吃这两种口味的话我箱子里还有其他的口味。”

说着,白桃就要伸手去打开自己的行李箱,社牛小姐姐赶紧阻止了她,都有些哭笑不得了:“不用了不用了,我只是给你送一瓶酸奶而已,而且这还是在外面这么多人呢,打开行李箱不太好。”

白桃却并不认为这有什么:“没关系啊,珍珠奶茶味你喜欢吃吗?这家的糯米糍有很多种口味都很好吃的。”

社牛小姐姐本来还想继续推辞,可一听白桃的话就有些没忍住,脑子还没反应过来,嘴巴就先一步问出了声:“珍珠奶茶味的糯米糍?没听说过啊,是哪家的零食啊,听起来感觉挺好吃的。”

白桃非常乐意跟别人分享自己关于美食的乐趣,也是一个非常合格的代言人,她把两个糯米糍塞到社牛小姐姐手里,二话不说就给人家介绍起来:“这些糯米糍都是软软家的,他们家做了好多年了,主打糕点类包装食品,这款糯米糍系列就是最招牌的小零食,另外还有麻薯,像是市面上常见的蛋黄酥、绿豆饼之类的糕点他们家也有,现在路边的便利店应该都有卖他们家的东西,只是知道的人不多。你可以先尝尝这两个味道,喜欢的话下次就可以去便利店买啦,不过我比较推荐在网上买一整箱带回家,因为真的好吃到一个接一个停不下来的。”

她没说半句假话,她自己就是背了一天的背包,里头别的东西不多,就是塞了一整个包的软软家糕糕,只是一路上吃吃吃消耗量太大,都没能支撑到她吃完宵夜就只剩下两个了,好在她还带了半个行李箱的糕糕,可以暂时顶一顶,不够的话再去便利店进货。

而白桃的推销也成功吸引到了社牛小姐姐,社牛小姐姐也不推辞了,收下两个糯米糍开心地说:“好呀,那我就先尝尝,好吃的话我一定会再买的,我最喜欢吃这种软软糯糯甜甜的糕点了,就是可惜一直没找到好吃的牌子。”

“你真的好漂亮好可爱啊,相见就是缘分,我可以跟你一起拍张照片吗?”

“当然。”白桃点头答应下来。

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