第56章第五十六顿
◎生日派对上的海鲜盛宴◎
白桃一下就瞄准了距离她不远的凉菜——芥末捞汁花螺。
无他,就是白桃还没见过长成这副模样的螺，她在花城的时候吃过了大约有食指指头大小又通体发黑的炒田螺，也在海鲜自助餐厅吃过有拳头那么大、表面疙疙瘩瘩的大海螺刺身,但玉白色为底，还均匀分布着褐色方形斑点的花螺真没见过。
这些花螺的大小要比田螺大上一些，大概是大拇指指头的大小,泡在捞汁里,花花绿绿的,卖相煞是好看。
坐在白桃身旁的枝枝喝完汤后早就熟练地捞了好几个花螺放到自己碗里,左手拿着一个花螺,右手拿一根牙签，快准狠地戳上花螺肉拽出来,去掉不能吃的盖，就一口把白白净净的花螺肉给吃掉,一边吃还一边发出嗯嗯的赞叹声。
白桃被勾引得好奇心越来越重,也往自己碗里捞了四个花螺。
注意到白桃的动作，小粉丝枝枝赶紧递上牙签：“桃子姐姐,你也要吃花螺吗？给你牙签！用牙签吃很方便的,花螺特别好吃,脆脆的甜甜的,你多吃几个！”
白桃顺手取了根牙签，对枝枝夸道：“好呀,谢谢枝枝，你真是个贴心的小宝贝！”
因为吃花螺吃得满手满嘴都是油的枝枝听了这话小脸都变得红扑扑的，又殷勤地给白桃多捞了几个花螺到碗里：“桃子姐姐你多吃几个,别客气！”
【枝枝真可爱,她和桃桃坐在一起对我的眼睛真是太好了,就喜欢看可爱的女孩子贴贴】
【这俩坐在一起怎么一点违和感都没有，明明年龄差都有十多岁了，但交流起来就跟同龄人一样，桃桃是不是该反思反思自己怎么会这么可爱】
【桃桃真是个神奇的存在，从关注她到现在我已经发现，无论男女老少，不管是饭店老板还是演员前辈乃至才二年级的小孩子，跟桃桃相处之后都会不由自主地产生主动去照顾她的行为，哪怕大家都明白她是个心智正常的成年人并不需要照顾，可一看到她的脸就总是会情不自禁心软】
【前面的朋友说得太对了，我真是每天上班上得满身怨气，鬼的怨气都没我的重，可只要下班看到桃桃直播，光是看她安安静静地吃饭，我就瞬间感觉自己能原谅全世界】
“好了好了，姐姐先吃着，还得给大家留点呢，多谢枝枝照顾姐姐，不过枝枝得先填饱自己的小肚子哦，如果枝枝有什么想吃的也可以告诉姐姐，姐姐帮你夹。”
感谢过枝枝小朋友的好意，白桃便心无旁骛地专注吃起碗里的芥末捞汁花螺来。
她拿起一颗花螺，用细细的牙签戳进螺肉里去，花螺的个头比田螺的大，她都有些担心螺肉还没被揪出来，牙签就先断了，花螺的螺肉似乎也不能用嘴给嗦出来。
好在她使的力道正确，饱满的花螺肉一下就被戳了出来，带着捞汁里的点点红油，被白桃一口塞进嘴里吃掉。
跟花城里用青椒和紫苏炒的田螺不同，芥末捞汁花螺虽说入口先是淡淡的芥末味，但很快就会化作花螺自身的鲜甜味，而且花螺肉吃起来更加脆爽，芥末的味道更把花螺的鲜甜味道衬托得淋漓尽致，这份花螺完美诠释了什么叫鲜嫩弹牙。
白桃就跟嗑瓜子似的，左手拿起花螺右手迅速用牙签戳进去撬一下，撬出花螺肉以后就往嘴里送，动作相当熟练，一口一个都停不下来，要不是还顾念着得给其他人留点，她一不留神就能把一整盘花螺给全吃掉。
她还心想等这天节目结束能不能问问林庆这芥末捞汁花螺是怎么做的，她学点小技巧，毕竟只是把花螺煮熟了再往调好的捞汁里拌匀嘛，应该算不上太难，等她学会了就可以在家做一大盆，闲下来的时候慢慢吃了。
回味完花螺鲜美的味道后，白桃舔舔嘴巴，把目光放到那条有她两张脸这么大的石斑鱼上，与此同时，周奇雅也盯上了这条鱼。
白桃还没见过这种全身都扁扁的仿佛一张饼一样的鱼，一时间还不知道该从何下手，幸好平常就爱好探寻美食的周奇雅是个有经验的，拿起旁边放的大勺子就对准石斑鱼切了几下，三两下就切分出几大块鱼肉来，给每个人都分了一块，枝枝也不例外。
周奇雅笑眯眯地对枝枝说：“这石斑鱼好啊，没有鱼刺，枝枝也能放心地大口吃鱼。”
要说白桃来到人间这么久，都还没吃过家常做法的鱼呢，也就在海鲜自助餐厅里吃了海鱼刺身，都是没有鱼刺的大块鱼肉，因此脑子里也没有原来很多鱼身上都是有鱼刺的概念，要是周奇雅不说这话，她可就跟往常吃东西一样大口大口地把鱼肉给一股脑都塞进嘴巴里了，万一这是有很多小鱼刺的鱼，恐怕就会把她的嘴给扎出几百个小洞洞来。
不过有了周奇雅的提示，她也就能放心大胆地吃鱼了。
石斑鱼可不止有没有鱼刺这个特点，清蒸后的石斑鱼肉鲜嫩紧实，细细咀嚼后还有隐隐的回甘，颇受屿城本地人喜爱，周奇雅对这道菜也是赞叹连连。
“果然还得是新鲜的石斑鱼才能做得这么鲜美，我们那儿可吃不着新鲜的石斑鱼，只能吃冰鲜冷冻的，鱼肉的鲜美味道都给冻没了，肉质还会变柴，真是比不上新鲜的好吃。”
陈心妙听了自然高兴：“海鲜还得是新鲜的才好吃，这些海鲜都是我们一早就去菜市场买的，那个菜市场靠近码头，很多摊贩都是直接从码头拿的货，差不多是每天码头一打捞上新鲜的海鲜就直接送到菜市场去卖了，所以绝对是新鲜有保障的。”
“对了，这条鳗鱼也是新鲜的，带回来的时候还活蹦乱跳的呢，一条鳗鱼都有我胳膊那么粗，幸好我先生会处理，不然真是吓人。快尝尝这道干焗鳗鱼，跟石斑鱼是不一样的做法，吃起来特别香。”
有成年人胳膊粗的鳗鱼被切分成一块一块的，从横截面可以清楚看到中心的骨头。将鳗鱼切块后，先放到锅里两面煎制金黄，再下入大蒜、葱段等调料，盖上锅盖焖焗，把这些调料的香味全都焖焗激发出来，再渗入到鳗鱼中，为鳗鱼的鲜香再增添几分丰富的美味。
相比起石斑鱼略显紧实的肉质，这条鳗鱼的肉就显得软嫩起来，轻轻一咬肉就下来了，带着调料香气和微微的焦香在嘴巴里蔓延开来，紧接着便是鳗鱼的鲜香味，尤其是外层嫩滑的鱼皮，油脂的香味叫人欲罢不能，几乎都不需要仔细努力地运用嘴巴，鱼肉轻易脱骨，很快就能把干净的鱼骨给剔出来。
吃过两种鱼后，陈心妙又给白桃推荐吃炒鱼籽，白桃都没听清这是什么鱼的鱼籽，只能看见一颗颗橙黄的小鱼籽紧紧地结成团，又在翻炒的过程中被迫炒散分离，却因此均匀地沾染上调味料咸香的味道。
陈心妙主动给白桃舀了一大勺炒鱼籽，白桃也是用喝汤的勺子一勺一勺挖着鱼籽吃。
炒鱼籽用的调味料便是用于去腥增香的葱段和姜片，调味要比干焗鳗鱼简单一些，但鲜香味却并不比干焗鳗鱼少，最美妙的还得数一大块鱼籽在口中粒粒爆开的口感，其中包裹着的美味在牙齿将外膜破开的同时在口中迸发出来，越嚼越香。
就在白桃沉迷炒鱼籽的时候，周奇雅终于对他心心念念到想要即兴写一首《酱爆鱿鱼》的酱爆鱿鱼下手了。
几只新鲜鱿鱼切片后再改作花刀，焯过水后加入青椒、木耳和芹菜作为配料，再佐以色泽香味皆浓郁非常的酱料，大火爆炒数十秒便可立刻出锅。
整道菜对于厨房熟手而言可以说相当简单快速，快速的翻炒让酱料均匀地挂在每片鱿鱼上，猛火又将浓郁的酱料香味以最大程度地刺激出来，若是没有抽油烟机的存在，几十秒的翻炒时间恐怕就足以让香味飘满整栋居民楼。
——周奇雅当时就是这么被深深吸引的，一下子被蛊惑得都有些胡言乱语起来了，非说要给林庆做的这道酱爆鱿鱼写歌，观众们也是看热闹不嫌事儿大，个个都开始在直播间弹幕刷屏让周奇雅写。
这会儿观众们眼看着周奇雅终于对酱爆鱿鱼下筷子了，又想起这茬来，继续开始第二轮催歌刷屏。
【酱爆鱿鱼来了！周大师，几十万观众看着呢，大家都知道你的下一首歌是《酱爆鱿鱼》了，你可不能让大家失望啊】
【就是的，人小林哥那么辛苦做了十道菜，还做了一大盆捞汁小海鲜，你们去蹭饭的总得回报点什么，而且人家小林哥还是你的铁杆粉丝，你的每首歌他都会唱呢，这不得给为你炒了酱爆鱿鱼的忠实粉丝小林哥写一首《酱爆鱿鱼》作为回礼？】
【你们还真别说，虽然说大家都心里清楚要真有《酱爆鱿鱼》这么一首歌的话是非常无厘头的事情，可如果真的有这么一首歌，冲着这歌名我也会好奇地去听一听，仔细看看歌词写的啥，更别说这首歌的作词作曲都是周奇雅的话，那就更得听了！就算单曲收费也要听！】
【《酱爆鱿鱼》真有那么吸引你们吗，我承认周哥的歌吸引力确实很大，但现在这个时候说什么都不如这道真正的酱爆鱿鱼对我而言吸引力更大，一不小心又馋得流了一身口水】