第67章第六十七顿
◎吃遍天下◎
“像我们采摘竹荪的话需要连着根部这个像蛋壳一样包裹着竹荪的东西一起摘出来,这个东西我们也通俗地叫它‘竹荪蛋’。有些竹荪底下可能还会连着菌丝,要注意把菌丝保留在土壤里,这样竹荪才会持续生长。”
白桃等四个人都有样学样地跟着李素一起,一边听一边学着怎么采摘竹荪。
“把整颗竹荪摘下来以后步骤还不算完,我们还需要将竹荪底下这个蛋壳和顶上这个褐色的盖给去掉,这样我们最终就能够得到一朵白花花的新鲜竹荪了,竹荪用来炖汤特别鲜美哦!”
周奇雅第一个举起自己手中已经变得白花花的竹荪,就跟第一个做完手工作业迅速举起手来试图得到老师表扬的小孩一般:“我学会了!”
关之月的动作比较轻,就显得有些慢,她说:“竹荪怎么会长成空心的呢,我都不敢用力,就怕一不小心把它给捏碎了。”
而已经从采摘竹荪的新鲜感中走了出来的白桃则是捧着那颗雪白的竹荪思考着:生的竹荪能跟生的生蚝一样直接吃吗?
四个人简直是把整个采摘园都祸祸了个遍,每一种菌菇都要采一采,哪怕是最常见的香菇、平菇、金针菇都要像是从来没吃过一样,摘一种就要惊呼一次神奇。
再加上他们人也多,分发到手中的小篮子虽说不大吧,但每个人每种蘑菇都采一点的话,加起来的分量其实也已经相当可观了,是到了宋瑾修不得不开口提醒他们晚餐并不是只吃这些菌菇,大可不必仿佛是要将整个采摘园的菌菇都一口气摘光一样摘那么多。
这下四个人才消停下来,也终于收手,把亲手采摘下来的菌菇都交给工作人员拿到食堂后厨去进行处理。
采摘菌菇体验结束后,可算是到了他们的晚餐时间,中午吃过的米线在肚子里仿佛化作了泡沫,不一会儿就荡然无存,等四个人踏进菌菇养殖基地的食堂嗅到那浓烈的菌菇香气后,肚子更是突然就变得不争气地饿了起来。
【终于要吃饭了!刚好我的外卖也到了,今天特地点了杂菇炒肉片饭,也能算是同款平替吧!】
【来吧来吧快吃饭,我看到桃桃摘蘑菇的时候那眼神,要是再不开饭的话我感觉她能把刚摘下来的那些全都给生吃了哈哈哈哈】
【快让我看看你们又要吃什么好吃的了!嗷嗷嗷嗷居然是野生菌火锅!就馋死我吧!】
只见四人在一张专门放了电磁炉的桌子前落座后,工作人员从食堂后厨端出来一大锅已经煮沸的鸡汤放到电磁炉上继续煮开,接着又有一个工作人员端出来一大盘子切好的菌菇拼盘,上面是各种各样几个人都没见过的菌菇,认都认不出来。
好在节目组也并不指望嘉宾自己来辨认,还有工作人员帮忙介绍呢,他以顺时针的方向一种一种给几人介绍:“从这里开始是分别是鸡枞菌、鸡油菌、美味牛肝菌、黄牛肝、青头菌、羊肚菌,还有就是各位刚刚采摘下来的竹荪。”
“现在我就把这些菌子都下到锅里去,在这些菌子煮熟之前请各位不要用任何餐具去触碰、搅拌这些菌子,当然,为了彻底防止各位好奇心起来后不受控制的小动作,我们这边是不会事先给各位上餐具的。”
周奇雅看着锅里沸腾翻滚的菌菇鸡汤直呼神奇:“这些菌子在煮熟前竟然连餐具都碰不得吗,难道稍微碰几下就会产生毒素?那又是怎么被切片切块的?”
听到周奇雅的问题工作人员差点没笑出声来,但想到周奇雅好歹还在拍节目,得给这位乐坛大佬留几分面子,他才拼命憋住了即将从嘴角跑出来的笑意。
但他还要回答周奇雅的问题:“其实不是的,不上餐具不是因为在用餐具对菌子触碰、搅拌的过程中会令菌子产生别的毒素,有些菌子本身就自带毒素,必须要高温煮熟煮透了才行,先不给客人餐具只是防止在菌子被煮熟之前客人会偷吃而已。”
弹幕又开始哈哈大笑。
【再次证明有些看似奇怪不合理的规定背后一定发生过更加难以想象的事实】
【我怎么感觉这位小哥哥有在暗戳戳内涵周哥会偷吃呢,看他那憋笑的表情我都要笑死了】
【小哥的担心也不是没有道理的,周哥还真有可能带着桃桃一起干出偷吃这种事情来,他们刚刚在采蘑菇的时候就有点忍不住了,要是不控制一下的话就要发生直播节目上把几位艺人吃到食物中毒这种历代级别想都不敢想的事情来】
【虽然我也有跟周哥一样的疑问,但这并不影响我嘲笑周哥哈哈哈哈哈哈!我看那小哥都快绷不住了】
【如果我没听错的话我好像听到了摄像老师镜头外的笑声哈哈哈哈哈哈,我笑得满地找头!你们就不能给周哥留点面子嘛!】
周奇雅仿佛也意识到工作人员似乎话里有话,可他没有证据,只能自己打了个哈哈玩笑道:“原来是这样,不过你们提前告诉我们的话也没事的,我们也不像是那种会偷吃的人嘛。”
周奇雅说了句连自己都不相信的话,毕竟那些菌子刚下到锅里不久,鸡汤和菌菇的鲜香味随着他脑子里就已经自动产生了想要捞一块菌子尝尝的念头。
工作人员也像是洞穿了周奇雅为自己挽尊的想法,却也没拆穿,只是冲周奇雅露出一个礼貌的笑,这皮笑肉不笑的表情分明就是告诉大家“你说得对但我不信”。
这个笑容直接让两人的互动好笑程度更上了一个台阶,不说观众们和一向在周奇雅面前没什么包袱的关之月笑开了花,就是现场的工作人员们一个个都没憋住笑,“噗噗噗”的喷笑声都不需要额外的麦来收音都能叫观众们听到。
也好在周奇雅脾气好,在圈子里混了这么多年脸皮也是混出来了,就算周围的人都在笑,他也能装作大家并不是在笑他一般,坦然自若地等待美味的到来。
将近二十分钟后,就在乖乖等待着美食成熟的四位嘉宾都被锅里溢出满满的鸡汤和菌菇鲜香勾得几乎要垂涎三尺时,一旁守着锅的工作人员终于动了。
他拿起汤勺,将锅内浮在表面的鸡油撇掉大半,而后分别给四个人盛了一小碗带有鲜美菌菇的鸡汤。
工作人员给盛的最后一碗是周奇雅的,周奇雅眼巴巴地看着工作人员盛了一碗又一碗鸡汤都不属于他可要急坏了,鸡汤终于到手的时候他甚至都顾不上这是刚刚从滚烫的锅里盛上来的汤,端起碗就要往嘴边送,果不其然下一秒就被烫得龇牙咧嘴的。
可即便是被烫得面目狰狞了,周奇雅也能从嘴唇一瞬间沾上的几滴菌菇鸡汤里品出极致的鲜美来。
胡良和关之月两人也同样迫不及待地想要尝尝菌菇鸡汤的美味了,但他们也怕烫,只能用勺子舀起来慢慢吹凉,可这样的话美味到嘴的等待时间又要变长了许多。
所幸白桃是个不怕烫的,整碗汤让她一口闷了都没问题,但她当然不能表现得太明显,所以在品尝菌菇鸡汤之前她还是装模作样地吹了吹再喝。
被熬煮得金黄的鸡汤入口不见半点油腻,却鲜香可口,增添了菌菇的鲜美后,美味更是又上一个台阶,整碗菌菇鸡汤简直能把人的舌头都给鲜掉!
正是这样鲜美的汤底,让四个人在喝完第一碗菌菇鸡汤后又不约而同地把碗递给工作人员要了第二碗。
工作人员是一边舀汤一边有些得意地说:“幸好我们早有准备,熬的鸡汤管够。”
有了这话,除关之月外的其他三个人又毫不客气地来了第三碗菌菇鸡汤。
每一碗鸡汤里都伴着喷香的鸡肉和各类菌菇,因此喝完汤后还能品尝到汤料的美味。
虽说用来熬汤的鸡是老母鸡,肉质比不上平常用于做菜的鸡肉那般嫩滑,但紧实的肉质也别有一番风味,外面一层紧脆的鸡皮更带来几分脆韧的嚼劲,越嚼越香。
而汤里的菌菇更是一绝,尽管白桃都叫不上来这些菌菇的名字,却并不妨碍她细细品味这些菌菇的美味,每种菌菇的口感不同,鲜味也都各有不同,因为不认识这些菌菇,让她吃到嘴里的每一口就仿佛每一次都打开了一款菌菇盲盒,每次都给味蕾带来全然不同的新奇体验。
就在几人都在为菌菇鸡汤着迷的时候,另一位工作人员从后厨推出来一辆送餐小车,上面放着几道菜,以及四个人刚从采摘园摘来的几大篮子菌菇,这些新鲜的菌菇也都是准备下到鸡汤中煮熟的。
但此时此刻,曾经在采摘园里带给四位嘉宾快乐的菌菇已然黯然失色,夺走本应属于这些菌菇所有目光的便是摆在餐车最上层的两盘子菜品和一锅饭了。
很显然四个嘉宾没有一个是认识这几道菜的,但这并不妨碍当这几道菜被推出来,鲜香味飘满整个食堂的瞬间,还在喝菌菇鸡汤的四个人便齐刷刷地朝几道菜投去灼热的目光。
周奇雅和白桃两人都被吸引得手上菌菇鸡汤一边往嘴里送,脖子还一直往送餐小推车的方向伸,主打一个吃着碗里的还看着锅里的。
而让他们被深深吸引的几道菜分别是干煸见手青、清炒汉谷菌和牛肝菌炒饭。
等这几道菜一上桌,眼睛都亮了的周奇雅和白桃一瞬间把碗中还剩一半的菌菇鸡汤迅速一口闷掉,将碗里的食物清空,腾出空间来迎接新上的几道菜。