第5章第四道菜法式黑椒牛排（二）

午间，厨房的员工陆续到齐。

陈醉用最快的时间带领大家熟悉厨房，接着按照提前划分好的区域分配工作。

除副厨景樊之外，初家姐弟还挖来另外两名有丰富经验的厨师，剩下三位是学徒。

在厨房是实操远大于语言沟通的工作，所以陈醉自打从事这行以来，也没在厨房里讲这么多话。

好在目前与团队沟通起来还算顺利，在夜幕降临之后，陈醉终于抽出时间喝水休息。

在休息室的沙发上闭目养神片刻，虚掩着的门被推开，门外人象征性轻敲两下。

“chef，我可以进来吗？”秦枫靠在门边，没等到回答便兀自进来了。

陈醉略微坐直身子，旁边的沙发凹陷一下，眼看今天工作就要结束，是时候问问正事，“秦经理，牛排的事怎么样了。”

好像坐等这句话似的，秦枫听完抬眉，“我还以为主厨根本不关心这件事，一整天了都没催我。”

“没有。”陈醉淡淡回答。

也许是两人目前都在放松状态，陈醉觉得面前这人和上午那个专业严苛的“经理”对不上号，反倒像那晚把她压着要了好几次的时候，每句话都带钩子。

又不合时宜想到某些旖旎的场景，陈醉扭过脸去。工作的时候严禁走神。

“好了，不逗你了。”秦枫笑笑，语气转成认真，“我朋友那边没问题，可以先给我们送三天的量，剩下的后天补齐。”

“部位是菲力，只是略微小一些，可能达不到主菜250g的标准，但是品质可以保证，他在澳洲有屠宰场。”

陈醉思索片刻，点头，“没关系，牛肉没问题就好。那送货时间呢？”

“你想什么时间用？明早来得及吗？”

陈醉想了想，说：“牛排需要提前处理，肯定今晚最好，我可以去取。”

“稍等我一下。”秦枫迅速和朋友沟通，接着说，两个小时后能送过来。

还没等陈醉再次道谢，秦枫便接了一个电话，急急忙忙离开了。

·

目前来看第一天厨房团队进入状态还算顺利，试营业的套餐菜单的确为大家省了许多力气，刚好可以趁这一个月彼此磨合。

眼下已经到了晚上九点钟，陈醉让大家打卡下班，临走让他们别忘了把员工餐带回家吃。大家也是这才知道，主厨居然还抽空做了晚饭。

人烟散去，厨房恢复如初整洁，陈醉走出后门想放空一下大脑，就碰到刚换好衣服的景樊。

“主厨，你不回家吗？”

“我还要等等，一会供货商送牛排过来，处理完了我再走。”

“今晚送过来？”景樊愣了下，接着就要返回更衣室，“那我和你一起处理完牛排再走。”

陈醉想开口拒绝，奈何这位副厨动作太快，一分钟后又穿戴整齐地出来。

陈醉哭笑不得，问他：“这么晚了，你不用回家陪孩子吗？”

两人往后院走了几步，拿了两个牛奶箱，伴着月色并排坐下。景樊从兜里掏出烟盒，往旁边递了递，陈醉摆手，说：“我不抽烟。”

“孩子跟他妈住，休息的时候我再去接他。”景樊刚想按下打火机，这才想起问陈醉，“那我抽烟你介意吗？”

“没关系，不介意。”陈醉说。

“我还以为你也抽烟呢，都说做咱们这行的，兜里都揣打火机。”

话音刚落，陈醉果真从兜里掏出一支打火机。

景樊笑出声，被吐出的烟雾呛到，咳了好几下，“是我狭隘了，厨子兜里装打火机是真的，抽烟不一定。“

两人闲聊着，一根烟过后，景樊忽然问陈醉：“主厨，所以咱们的牛排到底怎么回事，是供货商送错了？”

“嗯，算是吧。”陈醉回答，“秦经理已经帮忙联系了新的供货商，如果这批牛肉没问题，以后就换和他们合作吧。”

景樊点头，又缓缓点上第二根烟。

“那就好，这次秦经理可是帮了大忙了。对了，明天的牛排你打算怎么配？”

“原计划是配芦笋。”

“春天是芦笋季，很适合。”景樊说，“那做法呢？咱们同一时间出几十份，得一起进烤箱吧。”

陈醉“嗯”了声，简单说明了自己的想法，又想到什么，“但秦经理说，这批牛排比较小，我打算再加一份土豆泥，你怎么想？”

“好啊，土豆泥我最擅长了！”踩灭脚下的烟蒂，景樊率先站起身来，“那我就先去把土豆削了呗。”

陈醉笑了笑，说：“好，一起。”

两人搬了一箱土豆，直接在洗碗间清洗去皮。随意聊着天，一个小时很快过去。

景樊话不少，但通常都是分享自己的事情，大多是聊和儿子之间发生的趣事，很少会问主动问陈醉什么。

“我儿子最爱吃肯德基的土豆泥，还总说他们比我做的好吃。”

“可他家土豆泥再好吃，哪能有法式土豆泥好吃啊，我不服气，试了好几次，后来终于找到原因了。”

说到这里，陈醉也来了点兴趣，罕见地主动发问：“是什么？”

“是顶上那层鸡汁！”景樊摇头，无奈笑了，“敢情这孩子其实是喜欢喝汤啊。”

景樊每次形容他儿子都生动可爱，想到小孩子共有的“花钱买的才是最好的”此类心理，陈醉也被逗笑了。