第32章第十九道菜芒果毛巾卷
“秦经理,你可算回来啦!”
“秦经理,你都不知道你不在的这一周我们都快吓死了……”
“秦经理,你能不能答应我们,再也不要离开我们了!”
秦枫刚回到餐厅就被围了个水泄不通,前厅的服务员姑娘一个个黏上来撒娇,跟经理抱怨上周遇到的奇葩客人。
平时好脾气的景樊看到这场景也着实惊到了,摇头感慨说:“我就说啊,秦枫是真的太惯着她们了。”
陈醉瞥了一眼,笑笑,说:“没什么不好的。”
只有经理足够有经验和能力才能让手底下的人这样依赖,这对餐厅来讲是好事,就是经理本人会辛苦许多。
“陈醉主厨,你不生气啊?”samantha突然晃悠到旁边,眼睛扫了扫前厅,轻声说,“秦经理被这么多小姑娘围着呢……”
陈醉无奈看了眼samantha,言简意赅地说:“工作时间。”
“哦……知道了。”说完就溜走了,临走前还抓了一块景樊切好的黄瓜。
最可靠的人回归了,客人提出的所有要求自然留给餐厅经理去解决,所有人在经历过上周的对比,更是对秦枫赞叹不已。
尤其是前台经理,满脸都写着自愧不如,他懊恼自己上周对于一些问题的处理方式,在愁眉不展的时候,秦枫对他说了一句话。
“妥帖地拒绝客人的不合理要求,比满足客人所有要求更重要。”
就像客人问意大利面能不能换成白酱,如果是秦枫处理,一定不会把这个问题反映给厨房。
前台经理听完之后若有所思,秦枫笑笑,拍拍他的肩膀让他快去吃饭。
今晚最后一桌离开时间比往常早了许多,大家也可以提前下班。
景樊做了意大利肉酱面当员工餐,一看时间还早,索性都留在店里把晚饭吃完再回家。
“chef,这些够不够?”秦枫在出餐口帮陈醉盛意大利面,问她。
“嗯,可以,谢谢。”陈醉点头。
两人随后端着盘子也坐到大厅里,就听到旁边桌的服务生在激情澎湃地讨论着什么。
“我听说,这周总部那边闹的不轻啊!”
“什么事?”
“就那个吴主厨呀!听说他和酒店一个前台搞到一起,从酒店出来的照片都被拍到了,结果不知道怎么被老婆知道了,直接闹到总部人事部那边去了呀!”
“真的假的?!”
“真的呀!总部那边闹得可凶了!”
“但是吴主厨好歹也是有威望的,不能开除吧?”
“是呀,他自己也没有要辞职的意思,就给总部写了道歉信,不过那个女生自己觉得丢脸已经辞职了。”
“你怎么知道啊?”
那人神秘兮兮地说:“我在总部人事那边有人呀!”
听到这些,陈醉的手一顿,没想到那人真是初小年说的那样,是个“老色批”。
不过,他刚来餐厅折腾了一番,第二周就出了这样的事,这也太巧合了。
对面的samantha冷笑一声,撇撇嘴,“活该!他这种老流氓,不知道祸害多少女生了,肯定早就被老婆盯上了。而且他居然还对……”她瞥了一眼秦枫,把话咽下,又转向景樊,“就你!上次还替他说话!”
正在吃面条的景樊被吓了一跳,呛得咳了几声,神色慌张地说:“不是……我不都跟你解释清楚了吗?我哪是替他说话了?姑奶奶你可太冤枉我了……”
这桌动静太大,导致旁边的八卦小组也不说话了,一个个抿嘴低头笑,一脸欲言又止。只有陈醉没捕捉到对面的奇妙氛围,自己埋头吃饭。
“哎,对啦!我这周做了一些毛巾卷给你们带来了!”有人从吧台的冰箱取出袋子,接着就往桌上铺,“有芒果、抹茶、巧克力,大家自己选啊!”
“哇——这么好!”大家纷纷亮起眼睛。
在欢呼声中,很快毛巾卷被瓜分干净。景樊很贴心地帮这桌的女士抢了两个抹茶味道的,陈醉没说什么,道了声谢。
秦枫看到这人一言不发的样子,挑眉轻笑了下,把自己被分到的芒果味道往旁边推了推,“陈醉主厨喜不喜欢芒果味道啊?我芒果过敏,能不能跟你换抹茶的啊?”
“哎?秦经理你芒果过敏啊?我们居然都不知道。”
“那你跟我换吧,我的是巧克力的。”
秦枫也没回话,就朝说话的那几人摇头,转脸就看到陈醉点点头,“可以。”
没人看出这份“交换”中的深意,可换做当事人,即便再不敏感也会察觉到。明明他们可以私下进行交换,而这人却非要当着所有人的面这样做。
陈醉藏起想吐槽的心情,看着桌上盒子里不同颜色的卷,问:“什么是毛巾卷?”
samantha说:“其实味道和做法都和千层一样,陈醉主厨吃过千层蛋糕吗?”
“没有。”陈醉摇头。
“啊……”samantha顿了顿,下意识去看秦枫,在视线对视之后立刻转正身子。
可仅仅一秒,秦枫也接收到了她眼中的话,仿佛写着,“你怎么不给她买。”
他抬了抬眉,解释说:“crepe,蓝带里学过吧。”
“学过……”不但学过,而且印象深刻。陈醉仔细看了看卷成团的饼皮,发现确实是一样的做法,只不过用不同的形式呈现了。
“我记得当时去蓝带参观,他们有个环节是让学生在锅里放上crepe,用橙子酒加热,然后点燃酒精作表演。”