第047章香辣虾
第047章香辣虾
清早,周万春采摘来些蔬菜扔在鸡圈里，还有几只在空心菜叶上翻找到的蜗牛。
见到蜗牛，两只小母鸡扑腾着翅膀过来啄食。
比起空心菜叶，似乎更爱吃害虫,毕竟蜗牛富含蛋白质。
趁着清早露水未干,周万春从厨房扒来草木灰,细细撒在菜园子里，每一个角落都不放过，尤其宋荔看护如眼珠子般的番椒苗。
昨晚给割过一茬的空心菜浇水,顺手给番椒苗也浇了些，今早起来一瞧，又抽条了许多。
瞧着干娘撒草木灰，宋荔也跟过来瞧稀奇，惊讶地发现番椒的主干发出了分支,上面结着嫩花苞。
植株低矮，只有十五六公分,宋荔之前听木父说过如何种植茄子的技巧,似乎植物低矮,过早结果，后期成熟期的结果量减产，需要打掉侧枝，掐去花枝。
她心疼不舍,反复对比了盆栽番椒,发现盆栽种植的番椒主干高度过膝,于是狠狠心掐去了花骨朵儿,分枝。
希望这番干预管理，能叫它结出更多的干辣椒。
昨天在陆承的庄子里,她也瞧见了仆役们种植的番椒苗。
因为迟一些种下的，还只有几片嫩苗苗。
给番椒掐完侧枝，宋荔又去观察昨天瞧见的丝瓜秧儿，今天一瞧，整个秧儿大了一圈。
她欣喜跟周万春分享：“干娘，你看。”
周万春也凑来瞧了瞧，奇道：“长得真快啊，明天应该可以吃。”
这话说到宋荔的心坎里去了。
周万春偏爱黄瓜藤，沤的许多肥料，全部喂给了它，阳光充足，养分跟得上，结出一茬茬的青黄瓜，每天木架子上都能收获好些。
拍黄瓜、黄瓜皮蛋汤，还有清清爽爽的黄瓜丝蛋花汤，叫宋荔吃腻了黄瓜，没有刚开始吃拍黄瓜的新鲜劲儿，总想换点别的小菜吃。
卖完凉皮，午后搓完冰粉籽，歇歇凉。
白天睡了午觉，晚上要睡不着，宋荔闲不住，昨天摘来的葡萄，放了一晚，个别磕磕碰碰的坏掉了，叫她心疼。
剩下的葡萄留出一些当饭后水果，剩下的被宋荔用清水洗净，放到阴凉处晾干水分，至于土陶罐里，用手将颗颗葡萄捏破，最好让葡萄出汁儿，放入冰糖，将陶罐收口密封，搬到荫凉处发酵。
酿完葡萄酒，时间还早，她将菜园子结的吃不完的青黄瓜摘来，一部分切成黄瓜条，用盐腌制出水，加姜丝、大蒜、八角、花椒，少许酱油和糖，腌制一晚，会更入味。
腌黄瓜，早上拿来下稀饭最好。
另一半黄瓜被她切成薄片，同样用盐腌制一下，这样做的目的是杀出黄瓜里的水，缩短晾晒时间。
每年入夏后，青黄瓜最便宜的季节，几毛钱一斤，外婆总会买一些回家，用这样的法子做成黄瓜干，装进密封袋子里，想吃的时候，抓上一把黄瓜干泡开，黄瓜干炒肉，或是凉拌黄瓜干，口感脆爽，比新鲜的青黄瓜多了一份阳光酝酿的味道。
外婆不在了，宋荔也学着外婆晾晒黄瓜干。
过完七夕，又是中元节，不似现代提起来觉得晦气的鬼节，古代中元节在佛教又称盂兰盆节。
这日焚纸钱，祭祖扫墓，街头小巷到处是孩童挎着花篮，叫卖鸡冠花。
本地习俗，鸡冠花又名洗手花，中元节供奉祖先，另还有放河灯，用来寄托人们对先人的思念……
晚些时候，宋荔和木湘湘到郑家，三人一起到西桥放河灯。
两文钱一盏的河灯，宋荔写下祝福语，跟随着木湘湘和郑明珠一道，轻轻将河灯放入水中，拍着水花，推动着河灯慢悠悠漂远。
木湘湘听宋荔的口音，不像是凤仙郡本地人，主动跟她讲起这里的习俗：“在我们这里，河灯漂得很远，代表我们的亲人去了极乐世界，宋荔，你看你的河灯漂得好远，所以你的亲人一定在极乐世界过得很好。”
宋荔被安慰到了。
河面吹来的风带着潮湿水汽，仿佛轻抚着人脸庞的手掌。
中元节后，出了伏，天气不似从前闷热，早晚凉爽，只有正午热得熬人。
早在七夕过后几天，见木家父女每日带去的五十余斤冰粉都能卖完，于是增加到八十余斤，到现在八月底，木家靠着提点，每天能挣得百余文钱。
宋荔也不吃亏，提供点冰粉籽、冰块和红糖浆，分润三两六百余文给陆承，木家提成有一两九百二十文，自己还得六两五百余文。
这几日葡萄大量上市，这种水果皮薄多汁，外地不好运输进来，导致价贵，木湘湘院子的葡萄架，今年结出十几串，自家都舍不得吃，趁着价贵，拿到市集卖掉了。
陆承的葡萄园，今年应是大赚了一笔。
除了葡萄园，他庄子上的棉花地大丰收，效益颇丰，果然还是有钱人，赚钱更容易。
宋荔羡慕陆承的庄子田地，自给自足外，还能另得一笔收入。
盘算自己的存款，约莫下个月可以去市集看看有没有合适的铺子，以后天气冷了，出门摆摊受冻是一回事，若是遇到刮风下雨等恶劣天气，没法出门摆摊。
她不想以后每天起早贪黑卖早点，做早点生意很累人，没有自由时间。
租赁铺子后，店里有厨房，能用明火，可以自己做炸货，或是烘焙一些点心小吃。
现在她有辣椒了，还可以做围炉麻辣烫，顾客们围坐在锅炉前，锅里咕嘟咕嘟煮着用竹签穿着的食材，想吃什么，自个儿取什么，按竹签算钱……
一想到麻辣烫，立马勾起了宋荔的馋虫。
现在天热，先不说没有冰箱，食材难以保存，谁乐意大热天吃滚烫的小吃？
等天气冷些再说。
仓库里的冰粉籽用掉大半，约莫能撑到九月份运输来的一批新冰粉籽。
按照现在的天气情况，宋荔估计能卖到九月份中旬。