第卌九碗面
第卌九碗面
“金线……葫芦？”
女孩饿得两眼昏花,听见这个和食物完全沾不到边的词儿还以为自己出现幻听了。
姜月微说着就开始叫柳阿姨剁肉馅，自己则开始和面，还给她解释：“不是草药,其实就是馄饨面，要吃吗？”
女孩听见“馄饨”两个字就忍不住疯狂点头,还咽着口水说，“我刚才以为真的是那种文玩葫芦，原来是云吞面哇，我最喜欢吃了！”
“和云吞面的味道还是不太一样的,而且面条用的不是竹升面,是刀切面,又细又软的那种。”
“没关系，都可以！”女孩提起精神回道,但是她看姜月微开始和面就迟疑了,这老板难道是馄饨皮都要自己擀吗，那十分钟来得及吗？
想到这里时肚子又开始咕咕叫,女孩都快趴在桌上了，气若游丝地问：“请问有什么现成的吃的吗,我想先垫垫肚子……”
柳阿姨看她饿成这样,实在可怜,问过姜月微后就问了她一句：“有中午我们员工餐的包子，你要吃吗？就是普通的猪肉白菜馅儿的。”
“可以吗？和面条一起结账！”
“那倒是不用,就是自家包的,菜多肉少，你别嫌弃。”柳阿姨说着就腾出手来,从蒸笼里夹了三个包子放在盘子上端给了她，还指着桌上的调料盘说：“那边有辣椒酱和辣椒油,还有醋。那个大桶里是饮品，今天是冰镇酸梅汤，一块钱一杯，需要我帮你打吗？”
现如今一块钱都买不了一块糖，在这里还能买一杯酸梅汤，还是无限续杯的。老板也不是做慈善的，怎么可能这么好心，肯定是用那种酸梅粉勾兑的呗。
柳阿姨说完女孩就犹豫了，问道：“请问，有白水吗？”
“有是有，就是是开水，你要喝吗？”柳阿姨手快，这么一会儿就剁好了肉馅儿，现在正按姜月微的嘱咐放调料。
拌肉馅其实是个力气活，想要去掉猪肉的腥味还不能用料酒，用放凉的花椒水是最好的，还要分次地倒入花椒水，再向一个方向搅打上劲，这样才能让肉成团不散。
柳阿姨一边甩开了膀子搅拌肉馅，说话也不那么连贯了，“凉的就、只有自来、水，和酸梅、汤了！”
女孩看了一眼那朴素的水龙头，还是选择接一杯酸梅汤吧。
反正她奶茶也没少喝，预制菜也没少吃，也不在乎这一杯勾兑的酸梅汤了。
晚上还要赶车，她只求别在火车上闹肚子就好了。
她接了被酸梅汤，杯子摸着冰冰凉凉的还挺舒服，开始准备吃包子。
迫不及待地咬了一大口，女孩猛嚼几下就咽下肚，看得柳阿姨直让她慢点吃，别噎到。
还真就噎到她了，她又猛灌了一口酸梅汤才顺了下去。
一口包子下肚，女孩胃里总算有了点底子，可以慢慢品尝包子了。
她回味了一下，口腔里现在还有微微酸甜的感觉，不是喝过很甜的饮料的那种难受黏腻，反而有种清爽感。
她又喝了一口，这次才觉得这酸梅汤这么好喝——虽说算不得浓，毕竟价钱在这摆着，可味道并不差，香酸微甜，倒是让她开胃了。
“这酸梅汤还挺好喝的。”女孩倒是把心里的想法说出来了。
柳阿姨笑道：“那可不嘛，这酸梅汤是我们老板亲自熬的。里面的乌梅啊什么的这些药材都是她去中药铺子抓的。”
这倒是让女孩诧异得很，“那卖这么便宜，你们不会赔本吗？”
怎么不会，姜月微苦笑。
她当时只是为了提高一下留客率，让顾客们大夏天的能舒服一下，而且她也没地方摆冰箱，确实少了些喝的。
做些饮子对她来说只是小事，简化一下步骤，再多加一些水，味淡一些也比用粉冲一些乱七八糟的强。
她的良心倒是填满了，只是钱包亏了。
那天秦筱筱心血来潮给她算了一笔账，她做这饮子顶多是保持不赚不赔，有时候还会亏本。像她做的核桃酪和杏仁茶，那如果有人喝两杯她就得亏一杯。
好在现在的客人都很好，一杯就够了，顶多是渴急了才喝两杯。
姜月微也不想改了，频繁地改动也会让顾客心里不安。
秦筱筱到底还是把实话咽在肚子里了，虽说不排除确实有上帝们是好心，但更多人是因为人家是来吃面的！灌了满肚子水还哪有放面的地方？
也就是姜月微做的面太过好吃，让这份便宜大家都看不上眼，还不如留着地方多吃一碗面来得实在。
秦筱筱知道姜月微的水平，也就不多嘴了，让她保持天下大同这个美好的愿望吧。
女孩见老板的表情就知道了，讪笑两下就开始吃包子。
她低头咬了两口，品味了一下。
现在不像刚才那么饿了，也不会给加什么滤镜了。这包子味道确实没那么惊艳，好在是家常味道，没放什么乱七八糟的，油和肉吃着都是正经东西。
不过，也确实像这位阿姨说的，菜多肉少。不过好在配菜是白菜，不会喧宾夺主。猪肉脂油的香味浸润在白菜里，白菜也就有了肉的味道。
女孩吃完一个包子才想起旁边有辣椒油和辣椒酱，她倒了点醋，刚准备拿辣椒油，就进来一个男孩。
是和她一起来的那群人里的其中一个，和她是一个地方的，今晚都要坐车回去。
他拿来了一碟点心，细白釉方盘上放着比棋子略大些的奶白点心，一共八个，上面都用红色印着不同的水果样子，一看就知道是什么馅料的，倒是古朴可爱。
“给你单点了一盘，吃这个吧。”男孩把瓷盘往她面前推推，又看了眼她盘子里的包子。
包子虽然看着蓬松软和，但有点丑丑的样子，底部一些地方还被油浸透了，斑斑块块得，男孩嫌弃地撇开了眼，“别吃包子了，先吃点点心垫一口。我们还有两三个中午吃得也少，现在也有点饿了，去对面吃点点心就去商场里吃饭了。”
女孩翻了个白眼，她看见男孩的表情就知道他在嫌弃。
“少爷，我现在饿得要死，这两口甜点心只会让我更烧心，我就得吃点粮食垫垫肚子，粮食知道吗？”
男孩似乎并没生气，也像是习惯了，面无表情地对女孩说：“这一盘55块。”