第七十一章
沈云芝忍不住在心里给魏香儿啪啪鼓掌,小丫头接的真是好,快能出师了。
可瞟到仍然一脸蒙的魏勋,沈云芝不由在默默叹了口气,龙生九子各有不同,大概公公婆婆的聪明都被魏香儿遗传了吧。
见大家的目光都集中到自己身上,魏香儿歪着头眨了眨清澈的大眼睛,好似在说难道我说的不对,分明就是这样啊?
魏老太干瞪着眼睛骂不下去了。
张二妮忍不住想笑,她忙低下头咬着唇拼命忍住,魏文秀和魏文巧对视一眼,也忙低下了头,只是肩膀却控制不住的耸动着,好似得了什么病一般。
魏勋也反应过来了,他极其失望的看了魏老太一眼,和表情尴尬的魏老爹等人,叹了口气道:“我们先回去了!”
魏老爹嘴唇动了动,却什么也没说出来。
魏勋带着沈云芝和魏香儿出了上房,长长的叹了口气,只觉得心口堵得慌。魏二锤带着一家也很快出来了,沈云芝瞟了眼立刻被关上的房门,冲魏香儿使了个眼色。
走了几步,魏勋见魏香儿没有跟上来,回头一看,却见魏香儿将小身子紧紧的贴在门上,竖起耳朵听得仔细呢。
魏文巧有样学样,跑到窗户边儿蹲下偷听。
魏勋不由皱起了眉头,转身要去把她们叫回来,却被沈云芝拉住了手,魏勋皱眉道:“媳妇,这样不好。”
沈云芝点头道:“这样是不好,可实在是让奶吓怕了,你想想,若是奶今儿真气出个好歹,你我以后还怎么做人?奶装病的时候可曾为咱们想过分毫?万一奶咽不下这口气,不定还会干出啥来呢?害人之心不可有,防人之心不可无。你就让香儿她们听一听,又有何妨?”
魏勋无奈的叹了口气不再坚持,魏二锤心里也不是滋味,任谁看到自己的亲娘是这副德行,心里都不会好受,他拍了拍魏勋的肩膀颇感同病相怜。
沈云芝见魏二锤这般,不由提议道:“二叔,二婶,不如去我们那屋坐坐吧,我做几个小菜,你们好好喝一杯?”
魏二锤愣住,张二妮却笑道:“那敢情好,早就听说你做饭好吃,大勋平安回来是大喜事,该吃顿好的接接风。”
“二婶说的是,还麻烦您给我搭把手呢。”沈云芝笑呵呵的挽上张二妮的胳膊,张二妮笑着拍了拍沈云芝的手,一起往后院走去。
魏勋看的愣住,不解媳妇啥时候跟二婶这般要好了,可女人们自说自话定下了,男人们也只得跟着。
魏勋不知道沈云芝心里早有打算,有些话她不方便说,可魏勋却应该清楚这段时间魏家到底发生了什么。
闹腾了这么半天,众人都是饥肠辘辘,进了屋,沈云芝忙拿出花生瓜子点心等让大家先吃着,转身去灶房忙碌起来。
炸了一盘花生米,切了一盘卤肉,炒了个白菜豆腐,炝了盘萝卜丝,凑了四个下酒菜,沈云芝忙先端了上去。
魏勋和魏二锤喝着小酒,聊着家里营里的事,沈云芝送完下酒菜,继续去灶房做猪肉酸菜炖粉条。
粉条在这儿可算是个稀罕物,毕竟红薯大范围推广种植还不到五年,据说南方还不怎么普及呢。粉条自然就更少了,这些粉条可是沈云芝托曾货郎专门从甘州府买来的,准备过年的时候吃,今儿趁着魏勋回来就先吃个鲜。
将粉条用热水泡软,葱姜蒜切好备用,沈云芝从酸菜缸里取出一整颗酸菜,洗干净切细丝。
切丝的活儿被张二妮揽了过去,她做了快二十年饭,刀工自是比沈云芝好多了。
和以往做饭不一样,在这边的灶房,张二妮只觉得浑身轻松,切出来的酸菜丝特别细还很均匀。沈云芝见状,便将五花肉也拿给她切。
张二妮看着那一条足有小二斤的五花肉,不由惊讶的问道:“这么多都切了啊?”
沈云芝豪气云天的一摆手:“都切了,咱们今儿吃顿好的!”
张二妮愣了下道:“哎,好!”
锅烧热了,沈云芝直接把酸菜丝放到锅里干炒,这样烘一下水分,能提高酸菜的酸香,但只能稍微烘一下,时间长了干了可不好吃。
待酸菜丝炒的差不多了,沈云芝忙往锅里放了一点油,滑了一下锅,然后把肉片放进去,煸炒至出油,把肉片盛出,而煸出的油留在锅里。往锅里放入一小勺花椒,炸出香味后捞出放在小碗里,回头碾碎了混着辣椒面一起做辣椒酱正好。
再把切好的姜蒜放入油中爆香,倒入煸炒过的肉片,加一勺盐,翻炒均匀,然后加入酸菜,翻炒片刻,倒入水高度没过菜,加入适量盐盖上盖子用小火炖一炷香的时间。
顿酸菜的时候,将馒头放入蒸笼里,架在炖的酸菜肉上,盖上锅盖,炖菜的同时把馒头也热透了。
等到时间差不多,把粉条倒入,加一些沈云芝之前熬好的猪骨汤提味,再盖上盖子把粉条炖熟,猪肉酸菜炖粉条就可以出锅了!
沈云芝用大盆盛了满满一盆出来,张二妮咽着口水连声夸道:“怪不得总听人说你做饭好吃,你做饭真是香,讲究!”
沈云芝笑了笑,她的厨艺不过一般,只是这里的人炒菜不舍得放油更不舍得调味,好多都是直接加水煮熟,才显得她做饭格外香。
张二妮见沈云芝收拾好碗筷,就准备把大盆炖菜往屋里端,不由犹豫的问道:“那个,上房哪儿可咋办?”
张二妮自从进了魏家,从来没有过自己先吃喝,不管上房的时候呢。
沈云芝笑了笑道:“放到平时,没有咱们关起门吃独食不给上房送的理儿,可今儿闹成这样,我再上赶着给他们送东西,也显得我太好欺了吧?再说这些东西可都是我自己织布挣来的,没有用家里的一丝一毫。”
张二妮眼神微闪,没有再说什么,可心里却忍不住有些羡慕,也不知道她这辈子也能有这般硬气的时候吗?
魏香儿和魏文巧也回来了,魏香儿连说带比划,说着他们走后魏老爹如何发火,如何大骂魏老太,魏老太哭的多惨,魏文学他们怎么安慰等等。
沈云芝发现当魏香儿说起魏老太骂她娘死了活该时,魏二锤和张二妮神色有些异样,两人脸上一闪而过的别扭和紧张,让沈云芝觉得好似这其中有什么隐情。
但沈云芝也顾不得多想,魏二锤喝了几杯酒,正拉着魏勋的手说起魏文秀被退亲的事。
魏二锤说着说着眼眶泛红声音哽咽,这些日子他心里不好过,以前他总以为一切听爹娘的就是对的,可事实证明有时候爹娘也不一定对。
魏二锤心里苦闷啊,媳妇和闺女对他不冷不热的,爹娘明里暗里的埋怨他,可他却不知道自己做错了什么。
这些日子下来,魏二锤也看清楚了,三房的侄子们是指望不上的,可他没有儿子,将来若是死了,下葬的时候怎么办?难道连个抗幡摔盆的人都没有吗?
酒劲儿泛了上来,魏二锤忍不住将这些话都说了出来,拉着魏勋的手连声哀叹自己没有儿子的凄惨。
沈云芝听得想翻白眼,都到这份儿上了,魏二锤还光觉得自己没有儿子可怜,真是指望不上啊!
张二妮心里也不是滋味,正伤感着,却见碗里突然多了一块肉。
张二妮抬眼一看,只见沈云芝笑眯眯的看着她道:“二婶多吃点儿,两个妹妹眼看就都长大了,以后二婶享福的日子还在后面呢。”
张二妮看看沈云芝,再看看碗里的大肉片,心里有些暖暖的,低头笑道:“要真那样可就太好了。”