第26章
第26章
杜筱筱一边撸袖子,一边给自己做心理建设,只要干不死,就往死里干,为了把后院建成理想的养老圣地,加油加油,现在的努力,就是为了将来的躺平。
【检测到宿主今日接待量超过1000+,系统奖励解放双手福利一份。】
杜筱筱虎躯一震,“解放双手?不用亲自干活那种吗?”
尽管知道这个想法天真,但杜筱筱还是情不自禁的想了,谁让系统无所不能呢:)
【不用亲自做配菜的活儿,宿主在烹饪前,需要处理各种食材,包括但不限于烧制、清洗、改刀、腌制等步骤,琐碎且费时。】
【之前因为食客不多,宿主亲力亲为准备,是为了技艺的提升,提高宿主对食材的手感把控,而今食客暴涨,宿主两次超额完成任务,足以证明你已经初具大厨实力,今后只需专注进行最后一道烹饪程序就行。】
【食材替换中,请稍后--】
随着系统的令下,保鲜柜里的食材瞬间被替换成半成品。
烧制且改刀完成的四方形东坡肉,腌制好并切丁的鸡腿肉,去皮后,炸制酥脆的花生米,分成110g大小的狮子头,所有需要她配菜的环节都被取代了,只差下锅炒或者炖煮就行,极大的减少了她的工作量。
如果想缩短顾客的等待时机,她可以像卖盒饭一样,每样菜都多做上一些,食客点餐完毕后,直接上成品。
为此,系统还配备了一个智能分装勺,精准计量每一份菜的重量,包括调料和主菜的比例,酱汁与主菜的比重,让大锅菜也具备单炒的质量和分量,保证食客品尝到的都是绝佳口感。
对于这份天降的福利,杜筱筱简直要喜极而泣了,谁敢想国宴菜还能这么做啊。
她原本还想着,等生意实在忙不过来,得请几个服务员,点菜、端菜、备菜,现在不必了,她一个人也能玩转厨房,上千人的接待量也不在话下。
要是天天都能有千人顾客群光临,那她不得赚嘛了啊!!!
想到门口排队的上帝们,杜筱筱半点不敢耽误,食材替换完成,就直接开始准备烹饪工序,炊具全都改用最大号的,按照大锅饭的标准来做。
10点刚到,门外的食客们全都被东坡肉的香味吸引,一个个伸长脖子嗅闻,眼底全是向往之色。
“我去,合着老板偷偷在里面做上了,好香!”
“我猜老板肯定被队伍阵仗吓到,干脆闭门造车,免得发生暴动。”
“哈哈哈哈,这是怕我们被香到没理智,大打出手吗?”
“不好说,毕竟大家都饿着肚子呢!”
店铺传来卷帘门自动开启的声音,大家猛地噤声,默契的看向店铺,齐刷刷视线里写满了急切。
卷帘门刚升上去,一道纤瘦修长的身影出现在众人眼前,眉目清秀,唇角带笑,弯弯的眼眸亮如繁星。
她用清丽的声音招呼道:“开始营业了,请大家有序进店,店内有的菜品都备足了的,大家不必着急,每个人都能吃到,五分钟后菜品出锅,可堂食也可外带。”
“啊啊啊,终于能吃了,馋死我了。”
“备足就好,我们大老远赶来就怕吃不到呢。”
“走着,走着。”
排前面的人依序进店,各自寻座位落座,没座位的食客也都自觉的站在门口等待,维持着队形,有序又和谐,直到--
靠门边的食客开始享用美食,软烂鲜甜的东坡肉在他筷子的拨弄下,显现出一抿即化的香润绵密,炖至即将融化的肥肉顺着那道豁口流淌到下层的瘦肉上,为丝丝分明的纤维镀上一层莹润的光泽,无声诱|惑着门外的看客。
再看那道糊辣与锅气十足的宫保鸡丁,金黄的花生米藏匿其中,趁食客不备溜到勺子上,混着软嫩弹韧的肉丁被送入口中,随着咔嚓一声脆响,看客们唾液翻涌而来,紧接着的一声肉筋独有的咯吱声,再度点燃看客的
渴求。
新上的狮子头,看似平平无奇,实则香气为三道菜之首。
比东坡肉清甜,比宫保鸡丁淡雅,如烟雾般缥缈,如梦幻般虚无,看不到,却总是带着挥之不去的幽香,不断撩动看客和食客的味觉神经,催促他们赶紧大快朵颐。
“嘎吱--”
“咔嚓--”
“嗯~~”
食材本身的口感,外加品尝人心满意足的愉悦喟叹,交织出一副格外惹人垂涎的美食盛景。
之前还只是隔着屏幕,闻不到香味,馋那么一会儿也就消停了。
如今他们就在门口,一步之遥的地方,又能看又能闻香,还能看效果逼真,宛如现场制作的广告牌,视觉、听觉、嗅觉三个感官同时饱受磋磨,谁着得住!
--想吃,想吃的要死!
--好香,香到想进去硬抢!
以上是门外看客的心理活动,搭配着渴求中暗藏急切与隐忍的灼灼视线,迫使店内的食客开启风卷残云模式,生怕慢一步被抢,或者还没吃完就被门外的人冲进来赶走。
一顿饭吃的愉悦又胆战心惊。
别人家的美食是治愈系,国宴小馆的美食是致命系,不吃会馋死,吃的慢了,排队的人会急死。
第一波食客吃完各自点的餐后,一脸的意犹未尽,接收到门口等待队伍的视线,全都默契的点了一份打包带走。
排队的人得以入内,眼中的热切没那么深,但尚未品尝到美味的舌头与胃,依旧在疯狂的叫嚣。
幸好店主早有准备,刚点完菜,立马就端上来,一直焦灼且渴望的心,终于得以安抚。
渐渐的,门口的队伍消减了大半,排在队尾的食客们宛如见到了亲人,一个个差点喜极而泣。
“老板这出餐速度挺快啊,还以为国宴菜工序复杂,得等大半天呢?”
“这么看来也和一般的快餐店出餐差不多嘛!”