第28章

第28章

中午两点,第一批慕名而来的食客都收获满满的回去了，杜筱筱在门口挂上店休的招牌，终于能抽空喝口水,给自己弄碗狮子头解解馋。

吃到中途，张欣来了，看样子也刚忙完,发丝有些凌乱，一脸疲态。

“你吃了没？”她忙问道。

“没呢，刚送外卖回来，累得不想吃。”

张欣瘫坐在贺老爷子的专属座位上,懒洋洋的不想动。

张国远的餐馆除了做堂食,也接附近上班族和居民的外卖单，这些都是多年口碑和信任造就的熟人订单,一个都耽误不得。

小镇不是没有外卖平台，但很多小餐馆都不愿意加入,平台的提成太高了，本来就没多大利润，所以都是老板或者员工抽空去送。

“别啊，越累越要保存体力，要不然下午该跑不动了,尝尝，我刚做的狮子头,绝美！”

杜筱筱用筷子夹了一小口递到她嘴边,张欣立马被香味吸引,坐直身体感叹道：“好香啊,有股鸡汤的味道。”

说完，嗷呜一口就吃进嘴里,一抿就化的软嫩夹杂着马蹄独有的脆嫩与清甜，瞬间让她眼眸一亮，“好吃！”

三两口下肚后，她示意杜筱筱继续投，“再来一口。”

杜筱筱喂了一口后，顺势把碗塞她手里，拿了新的筷子给她，“先吃着，我再去盛。”

张欣一口一口吃的格外欢实，边吃边含糊道：“我家一直做的都是重口味的川菜，麻辣咸香，像这种清淡的我从来都不喜欢，可是今天，这份狮子头打开了我的味蕾新世界，入口嫩滑，清香回甘，好吃，真好吃。”

杜筱筱又盛了六份狮子头出来，还有两份宫保鸡丁盖饭，“好吃就多吃点，管够！”

张欣咧嘴一笑，“有个会做国宴菜的妹妹就是爽，爱死你啦！”

“你先吃着，我给婶子他们送两份过去。”

张欣闻言，三两下把碗里的吃光，摆手道：“不用，你也忙一上午了，我去送，你吃着。”

“我去吧，我正好出去活动一下筋骨。”杜筱筱说着已经出门去了，张欣只能作罢，继续低头吃。

张国远夫妻俩正在收拾客人的碗筷，脸上带着同款疲惫，见到她，瞬间眉开眼笑起来。

“筱筱！”

“叔，婶，我送新菜给你们尝尝。”

“哎哟，我来我来。”

张国远忙迎上去接过她手里的托盘，晃荡间，浓郁的鸡汤徐徐飘荡着，垂眸一看，白嫩的大肉丸随着汤底晃晃悠悠，橘色的虫草花像一缕一缕的涟漪，荡起无数惹人垂涎的清香。

“好香啊，这是扬州狮子头吧。”

“对，您们快尝尝。”

杜筱筱给俩人递筷子。

俩人自从吃过东坡肉后，就再也不对她的手艺抱有质疑，认准她做什么都好吃。

筷尖拨开狮子头的瞬间，浓郁的猪肉香伙同着清新的马蹄，迅速钻入鼻腔，引动肚子里的馋虫。

夹起一块放进嘴里，猪肉绵密软嫩，马蹄的颗粒感在齿尖咔嚓作响，软和脆，鲜和甜，共同营造出一种前所未有的香，也是夫妻俩从未踏足的味觉领域。

“嗯~~~”

此起彼伏的惊喜喟叹在小小的餐馆里回荡。

“原来这就是国宴菜的魅力所在，看似清汤寡水，其实暗藏乾坤啊，要知道我可是川菜厨子，最不喜欢的就是清炖菜了，但是这道狮子头真的让我大开眼界，好吃，好鲜！”

张国远一个劲竖起大拇指夸赞。

“呜呜呜，鲜！”孙翠芬含糊着附和道。

“难怪今早你的店铺外面排了好长的队，都是冲着这道菜来的吧？”

张国远想起中午的盛景，如果不是自家店里一直有客人，他早就想去看看了。

“嗯，这都多亏了昨天那位探店主播，都是看了他的视频连夜赶来的网友，多数是邻市的，我估摸着还有离得远的，下午应该会来。”

“探店主播的号召力这么大的吗？这可比上电视打广告效果好啊。”

孙翠芬讶然不已，对于他们而言，上电视打广告就算厉害了，网络的热度，算是头一次见。

“那这么说来，咱筱筱的生意会越来越火爆，可是客人多起来，你一人能忙过来吗，要不要我们去打下手啊？”

“对对对，我们给你打下手，你也抽空贴个招聘，找几个细心，眼力见好的服务员，客人越多越讲究服务质量，可不能马虎了。”

夫妻俩你一言我一语的出谋划策。

“暂时不用，玲珑阁给我配了成品菜，省去我备菜的过程，我现在只需要直接上锅炖或者炒就行了，而且，现在顾客还不稳定，也许这波热度过了以后，就淡下来了，还是先看看再说吧。”

杜筱筱从没指望一两个探店主播就能把店铺带飞，也知道流量这种东西来的快去的也快，贸然请不熟悉的员工，隐患太大了，毕竟，她的后厨和普通厨房大不一样，怕有心人做文章。

“玲珑阁也太人性化了吧，还给配成品菜，切配菜佐料和改t刀腌制的工作都包括了？”

“嗯，都包括了。”

“那确实能省大半的劳力，你想的也对，且不说现在员工难找，眼里有活儿的更是稀缺品，贸然请了到时候生意又平淡下来，留也不是辞退也不是。”

“对对对，是我们欠考虑，你就按自己的想法和节奏来，需要我们帮忙就开口，千万不要拘束，我们可是一家人呢。”

“嗯，我会的，谢谢叔叔婶婶挂心，真忙不过来，我直接上门来拉你们。”