第73章
就在这时，耳边传来如瓷器破裂般的清脆声音。
陶应策只觉得舌尖被烫得一激灵，顿时张开嘴呼哈呼哈直嘶气，却是舍不得吐掉。
他终于回过神，一边嘶气，一边惊疑不定地看向眼前的炸角，这炸角看着其貌不扬，吃起来却是教人震惊。
先不说内馅，光是外皮便酥脆至极，每一次咀嚼都带有一股强烈的油香。
原来，普普通通的角子皮经过油炸也能这般好吃？
别说陶应策震惊，就是宋娇娘也发出低低的惊呼声。
实际上林芝刚刚在揉搓面剂子时，除去一开始给三人示范时搓得内厚外薄，大小均匀，后续的面剂子都搓得要比普通的角子皮更薄。
这样的角子皮炸制过后能更加酥脆，口感几乎与薯片一样。当然这也非常考究手法，太薄在炸制的时候很容易破损，太厚又会里外温度不均，口感便达不到这等程度的酥脆。
陶应策呼哈呼哈好半响，才能感受到舌尖的奇妙甜味，榛子、核桃与胡麻的特别组合，让甜香在口腔层层迸发，巧妙又极致的味道直教人恨不得连带舌头一起吞入肚内。
这味道着实也太棒了吧？
陶应策瞬间忘记就在刚刚，他还觉得这道炸角应当普普通通，自己和沈砚需要表演一二的想法，满脸餍足地将剩下半个炸角也放入口中，再次闭眼享受甜蜜的世界。
宋娇娘看看沈砚，又看看陶应策，骄傲地昂首挺胸：看吧！我就说我家女儿是最棒的！
另一边，陶府里。
沈夫人倚在榻上翻看账册，听着管事仆妇汇报着家里事务。
直到诸人尽数通报完，太阳已是西落，她疲惫地合上书卷，揉了揉太阳穴：“大郎还未回来？”
“是。”仆妇恭声应道，“奴婢这就遣人去通报——”
“得了得了，回来又要埋怨我两句。”沈夫人想了想，觉得儿子八成是寻到沈砚，又陪着他去散心了：“都是要成亲的人了，还天天在外面不着家。”
“玉莲也没用，连人都拴不住。”
“……”仆妇没敢说话，真要大郎君被通房给拿捏住，第一个不愿意的便是自家夫人。
沈夫人说出话来，也觉得失语，便问道：“他们两个是去哪里了？”
衙内们去的地方不多，大体便是古董铺子，又或是自家名下的茶馆瓦子，不过沈夫人自知家里三个活宝不同，尤其是沈砚和陶应策。
顿了顿，她又有了一个猜测，忍不住问道：“不会还在大理寺里忙活吧？”
仆妇端上茶水，笑道：“那倒是没有。”
沈夫人松了一口气，不是她平白无故有这么个猜测，主要是每回砚哥儿去兄长嫂子墓地上一趟，回头便会一头扎进书房/大理寺里。
策哥儿也不是头回去寻，好两次就被逮住，也一并扣押在书房/大理寺里了。
至于扣押时间，少则半日一日，多则三日五日。
沈夫人接过茶盏，悠闲自在地抿了一口，说道：“姑太太一走，这屋里的茶水都喝着分外沁人。”
把小姑子扫地出门，她也终于可以放松下来，想着如何为砚哥儿相看合适人家的姑娘。
虽说当下男子不愁娶，但也是有门槛的，不愁的是衙内或者进士等有前途的。
偏偏这小子如今一门心思非要当个小吏，想娶个门当户对的着实困难。
可要沈夫人放低要求，她也不乐意，这才是她一开始同意夫君和老太太的意见，想为砚哥儿求娶瑾姑娘的缘故。
沈夫人脑海里列出一连串的名单，又逐步划掉几个，看着剩下几个只是七八九品官出身的官娘子很是不满意，遂把这事儿搁到一边，询问起仆妇来：“那他们是去哪里了？”
“便是大理寺门口的林芝记？”
“林芝记？”沈夫人想了想，笑道：“就是上回与他们一道返回汴京的一家人？”
沈夫人记得这家人，她遣人送了一份礼，倒也没求着对方回报，没曾想那家人倒也体面，重阳节时便送来四份礼物过来，不是什么贵重东西，便是一些时令吃食和料子：“我记得他们家的重阳糕，味道不错。”
“是，就是他们家。”仆妇见沈夫人感兴趣，便捡了林芝记的事儿来说。
听得那谢大羊肉馆竟是如何跋扈，偷偷使人断了林芝记的进货渠道，沈夫人也不免蹙起眉梢：“可怜见的，好不容易在汴京城里站稳跟脚，就碰到这般的事儿……”
“我记得咱们家也有这般的渠道吧？策哥儿是不是不晓得？回头去吩咐一句，也算是帮衬一番。”
“夫人善心。”仆妇先恭维一句，方才往下说道：“依奴看，这家林芝记的主厨亦是有能耐的，后头便……”
仆妇将林芝记将烧鸭替换成烧鹅，又将烧鸭方子传授于市井几家铺子，转手
还把谢大羊肉馆告到饮食行，时下不但让谢大羊肉馆生意一落千丈，更是把自己不好欺负的名声打了出去。
“好好好。”沈夫人抚掌笑道，作为陶家的夫人，同时也是陶应策的母亲，沈砚的姑母，她自是不吝向孩子的熟人传递善意。
只是对方没有自家的帮助，便能轻松打出翻身仗，这无疑让沈夫人愈发刮目相看，同时还升起些许好奇心来，毕竟谁都喜欢有本事的人。
“也不知道是如何的人物？”
“夫人有兴趣的话，不如请来府里说说话。”仆妇笑道。
未等沈夫人反应，外面便是一叠通报声，原来是陶应策和沈砚已到府外，正往里面来。
沈夫人眉眼舒展，顿时把林芝一家抛到脑后，摆摆手示意仆婢把东西收拾下去，笑眯眯地等着二人进来。
等两人进来说上几句，沈夫人便是一愣：“你们两个自己做了角子？”
“是啊。”陶应策指了指身后小厮捧在手里的食盒，眉飞色舞的：“待会儿就让灶房的人煮了，让娘您尝尝！”
沈夫人心里高兴，面上还要嗔怪几句：“怎跑人铺里去做角子，多不好意思。”