第273章向红村(求金票)
第273章向红村(求金票)
练了两日胆量后,严雪坐上了前往四九城的火车。
宋秀君没有陪同,反而将事情交给了李萍萍。
在严雪到四九城拍戏和录制歌曲的期间,甜品店也同时在有条不紊地装修起来。
店铺的装修风格偏中式,窗户改成了十字纹的窗棂,内里全部刷成大白墙,货柜等都是请木匠定制的,原木色并未上其他色漆,透过玻璃,可以清晰看见摆放在内的点心,柜子里也安装了灯泡。
店内摆放了两张双人小餐桌,方便食客等待或者堂食。
八间屋子格局重新改过,四间打通改成店铺,两间打通做成大厨房,曾经的厕所也重新装修,剩下一间隔成两间,作为员工宿舍,虽不如原本宽敞,但一个人住也足够,盘个小炕,和宋秀君初来大队时,建的房子差不多。
店名叫“清欢”,店里挂了一张裱好的字,上书“人间有味是清欢”。
丁冬花和朱红瑛等房屋散了半个月气味后,便搬入后院,在配置齐全的新厨房里将店里要售卖的点心类目定下。
宋秀君又从县里雇了两位年轻姑娘做售货员,负责售卖和收银。
最后又到印刷厂印刷了一批宣传单,然后正式开业。
供销社的点心品类少,且包装也简陋,宋秀君特意定制了纸盒和竹编。
竹编是请的大队的队员们做的,只要按照她的要求编,质量过关,她都收。
附近山上有竹子,很多队员都会竹编,编成篮子、簸箕等用品日常使用。
宋秀君的要求的款式并不复杂,最复杂的款式也就是给竹编手提盒,加两只兔子耳朵,看起来十分童趣。
其他都是正方形或是六边形的手提盒,大小不一,里面会放固定点心的纸槽,可以放置数量不同的点心。
店内售卖的点心味道都很好吃,丁冬花二人的手艺的确是好。
宋秀君还特意给推荐她们二人的大娘送了两盒点心。
清欢的装修很漂亮,在县里独树一帜,点心美味,包装上档次,很快成为县内标志性店铺,店里主打不卖隔夜点心,如果有送礼需求,需要提前预订,但依然成为走亲访友首选赠礼。
名气打出去后,宋秀君便着手准备在市里开分店。
她让丁冬花和朱红瑛开始收徒。
王大梅的小闺女果然没有考到大学,宋秀君将收徒的机会给了王小妹。
吴春红得知消息,毛遂自荐,二人到县里拜师学手艺,两人一起在县里租了个房子,吴春红还给小毛办了转学,让他到县里的小学读书。
原本豆制品厂的工作,转给了大队另外一位王大梅的大儿媳妇,王大嫂出了五百块钱。
大队的人都不理解她的行为,觉得她傻,放弃铁饭碗,去私人店铺里当点心学徒。
但吴春红不在意,她知道宋秀君从来不会亏待跟着她干活的人。
严雪考上了京影大学,因为不放心严奶奶一个人在大队,想要带她一起去上大学。
严奶奶却不愿意,她在大队生活了一辈子,不想走出这个地方,年纪大了也折腾不起。
时间转眼来到1982年年底,市里新店已全部准备完毕。
在元旦节这一日正式开业,丁冬花和朱红瑛来到了新店做点心师傅,而吴春红和王小妹则从点心学徒变成了正式点心师傅,成为清欢第一家店铺的新厨师。
两人的工资也从学徒工,转为底薪加提成,因为生意好,两人转成主厨的第二个月,工资便翻了三倍。
只一年工夫,二人便攒够了买房钱,分别在县里买了房子。
大队说吴春红傻的话,立马消失不见。
于是84年还没到来,便来了不少人上门给宋秀君提前拜年,询问她的点心店还招不招人,不只向红大队的,其他大队的人也打着来向红大队走亲戚的借口,让亲戚带着上门拉关系。
宋秀君烦不胜烦,她喜欢自在,不喜欢接待不熟的人,不得已只能躲去市里过年。
而严向安和孙鹏在这期间,合伙在四九城开了个旅行社,两人高薪招了一些大学生来做兼职,拉着外国人到处逛。
还带了团来东北,美其名曰——体验东北传统杀猪宴。
为了让外国人能有最好的体验,首站自然选了向红大队。
向红大队如今已是全县最富裕的大队,各家的房子都从土房换成了宽敞明亮的砖瓦房,只有一两家懒汉之家,比如王癞子,还住着破破烂烂的旧房子。
甚至有些人家,学着宋秀君,盖了二层小楼。
这样的大队,招待外国人自然是拿得出手的。
严向安租了几家房子最好的人家,腾出光线最好的房间,还给这几家发了新四件套。
杀猪宴举办地点,租的大队的仓库,整个杀猪宴的流程也是排练过的,每位参与的队员都能拿到酬劳。
一群外国人真喜欢上这种淳朴自然的宴席,在向红大队住了三天。
那之后每隔一段时间,严向安都能拉一个旅游团下乡体验,不但如此他还和山腰子大队达成了合作,农家乐的流程增加了冬捕和全鱼宴。
外国人图个新鲜,两个大队的人也有钱赚,自然配合严向安演戏。
大队长为了让大队风貌更好,修建了水泥路,路边建了花坛,从宋秀君雇的花匠那里买了一些生命力强健的花,种在大队的路边。
花开的时候,大队的风景也变得格外美丽,吸引着来游玩的外国人在花坛边拍照留念。
不少人家也在家里种上一些花,条件好了,吃饱穿暖后,也开始自然而然地增加精神层面的追求。
这一年,恢复了乡镇政权,生产大队完成改革,向红大队变成了向红村。