第159章知名品牌
第159章知名品牌
向红大队在半个月后,寄来了真空包装的豆干和豆泡。
宋秀君请室友们到家里吃了餐饭,大家一起动手,食材自然是豆干和豆泡。
“这个豆干用辣椒炒太好吃了吧,下饭我能多吃一碗。”
几个室友感叹着,手里筷子不停,就着豆干一下子干掉一碗米饭。
豆泡则用来打汤喝,吃完饭一人又喝了一碗汤溜溜缝。
“秀君,这个就是你们大队的豆制品厂生产的吗?”
饭后,大家坐在院子里聊天。
“是啊,好吃吗?”
“好吃,”室友们齐齐点头。
“大队是想让我们帮忙在市里推一推,看下能不能帮大队扩大销路。”
赵青青是本地人,闻言拍了拍胸脯道:“我爸是市机械厂的,我让他帮忙问问,看下能不能给你们牵个线。”
宋秀君打得就是这个主意。
其他室友不好意思起来:“我们就帮不上忙了。”
“没事,你们觉得好吃,等放假时,带点回去,这个保质期能有十天,帮我们在外地宣传宣传,说不定哪天能延长保质期,卖到你们家乡了。”
几人笑道:“好说好说。”
宋秀君给赵青青各拿了几包,回到寝室后,她拿出信纸,开始给大队长回信。
她觉得可以再做个拆袋即食的那种,做成熟食,用调料拌了以后,用小包装。
信里,她附上了一个辣椒酱的方子,并且表示,方子是花五百块钱跟人买的,她垫的钱,让大队下次回信时,还一下钱。
她希望大队能发展的好,不然她一个人在大队日子过得太好,容易引人眼红。
并非是圣母,大队发展的好,也能有钱修路通电,她也是惠及的一方。
……
“宋知青的回信,”大队长将信拿回办公室。
书记凑了过来,跟他一起看信。
“宋知青是个好孩子,还帮忙请了市机械厂的人吃饭呢,”书记感叹道,“不能让孩子花钱,请客的钱应该大队出。”
“自然,”大队长附和道。
信看到后面,又看到辣椒酱,两人下意识对视一眼。
“这个方子试试看,做点零嘴卖卖,反正包装机都买回来了,不能浪费,都走了九十九步,也不差这步。”
大队长咬牙,跟王会计一商量,从账上划了六百块钱出来,汇给宋秀君,五百是方子钱,一百是报销的餐费,多的就算辛苦费,他知道宋知青尽心,这点辛苦费是有点少,但是买了真空包装,账上现在是捉襟见肘。
转头回去,就从大队里收辣椒。
但各家种的都不多,辣椒下饭,吃多了造粮食,大家都喜欢种量大管饱的。
收上来就一些,不过目前试做,倒也不急。
林素兰召集了两个厨艺好,嘴巴严的妇人,其中就有吴春红,她知道吴春红会偷偷到宋秀君那里做保姆,能让那妮子满意的手艺,想必不会差。
三人在在家里搞鼓辣椒酱,按着宋秀君给的方子,一步步做。
做出来辣椒酱果然十分开胃好吃。
“有点辣,不是所有人都能吃辣,要不要分一下,一点点辣味和正常辣味,”吴春红辣的嘴唇都红肿了,一边喝着凉水一边建议。
林素兰点头:“春红,你的建议很好,我们再试试,减少辣椒,看下味道会不会改变。”
三人搞鼓一下午,做了三碗辣椒酱,把所有的辣椒都用完了。
拿到豆腐坊,把豆干一切,豆泡撕开,再用辣椒酱拌。
“妈呀,咋这么一整,更好吃了,”豆腐坊的队员们,一边斯哈,一边忍不住继续吃。
“搞点腐竹和豆皮拌了试试。”
“这辣椒酱怎么拌什么都好吃啊,这咱也可以单独卖啊,用小罐子装,辣酱保质期长得很,不怕坏!”
“是啊,这辣酱太好吃了,完全可以单独卖!”
大家议论纷纷。
林素兰把大伙的想法一一记下,回去汇报给大队长。
“挺好的,账上宽裕了可以做,先看看好不好卖,”虽然都觉得好吃,但是大队长还是有点担心。
大队去隔壁几个大队收了一批辣椒回来,并在大队推行各家种辣椒,和豆芽一样,由大队收,向红大队陷入种辣椒的热度。
但是各家都是用自留地种,大队的地不可能用来种这个,不然明年交粮交不上。
所以大队长又跑了一趟隔壁,以大队名义收购辣椒,但只能种他们指定的品种。
大队派了人出去整个大队收辣椒,收到辣椒后,又马不停蹄开始做小零嘴。