第54章豆子加工厂

第54章豆子加工厂

“我家有空瓦缸，我去搬！”严雪一听，连忙阻止，这个碗上还有精致的画，如果要弄坏才能发豆芽，不如用丑丑的瓦缸吧。

她不等宋秀君回话，就去戴帽子，生怕晚一步，剩下那个漂亮的碗也被损坏了。

严雪的力气搬不动瓦缸，她再次过来时，身后跟着严小米兄妹。

严小米搬着缸，一路搬到厨房里。

“秀君姐，我来你这儿玩，可以吗？”严小禾笑嘻嘻地跟进来。

“可以啊，进来吧，”宋秀君给两人倒糖水。

“我听小雪说，你在发豆芽，我也能跟着学一下吗？”严小禾不好意思地问道，她厚着脸皮过来，就是为了这个事，不过如果不能学，那她就厚着脸皮蹭一下收音机吧。

“可以，本来就是帮大队想的副业，如果豆芽能发起来，供给蔬菜店或是供销社都是一笔收入，”宋秀君解释道。

严小禾便撸起袖子，帮忙挑拣豆子，严小米则帮忙给瓦缸底敲沥水孔。

等豆子浸泡上后，又到院子外面捡了一些石头和摘了一些蕨叶，准备明日用来压豆子。

“你俩留下来一起吃晚饭？”

严小禾连忙摆手，这个时候只要讲礼貌的人，都不会吃别人家的粮食。

宋秀君便一人给了一把糖。

严雪照例煮饭，蒸了一碗蛋羹，炒了一碗白菜。

“果然是要想办法丰富一下饭桌，”宋秀君看着那碗白菜，再次肯定自己的好主意。

她已经开始吃腻白菜了。

第二天，宋秀君便带着写好的方子去大队长家。

昨日断断续续的下雪，今天一大早起来，整个大队都被白雪覆盖，一脚踩下去，直接没过脚踝，好在已经停雪。

她踩着王大梅做的高筒靴，根本不怕雪打湿鞋子，一脚一个坑，发出嘎吱的声音。

“大队长，在家不？”

很快，院门打开，露出严向安那张精致的脸：“秀君妹子，你咋来啦，快进来！”

他正在院子里扫雪，一双手冻得通红。

大队长从堂屋迎出来，脸上写满了期待：“小宋知青，你这是……”

“大队长，我带着写好的方子来了，你下回可不能再说我懒了，你看我效率多高，一天就给你写出来了，”宋秀君调侃地说道，从随身挎包里，抽出一叠纸。

大队长乐呵呵地接过：“不说，不说，你是个好妮子，叔记着呢。”

严向安昨日没参加他爹组织的开会，所以不知道发生了什么事。

他给宋秀君倒了一杯温水过来，然后凑到他爹身边一起看纸上的内容。

大队长诧异：“这么多张。”

“我这个人可是非常细心、贴心、善良，还朴实的，”宋秀君喝了口水，开始滔滔不绝地夸赞自己。

“虽然说了要教大家做豆腐，但我回到家里，突然灵机一动，我这聪明的脑瓜，就想到豆子能做得东西可不止豆腐，如果想要卖得更好，应该多做几种商品，这样向红大队的豆制品才能卖得更好。”

光吃豆腐也会吃腻，谁家冬天不会买一些冻豆腐吃。

要想打开市场，就得给客人更多选择。

“想吃什么豆制品，向红大队都能买到，那么久而久之，向红大队的豆制品就能在公社，乃至整个县出名。”

“人家一进市场，想换换口味，一看摊子，有这么多选择，今天吃豆腐，明天吃豆皮，后天吃腐竹。”

“等打出名气，向红大队还能办一个豆子加工厂。”

“腐竹晒干后能存放很久，如果能买到真空包装机，其他豆制品也能延长存放时间，不过这些都要等销量打开后再考虑，目前咱们先拿下公社的市场吧。”

宋秀君不是个生意人，只是把自己一些设想分享出来。

严向安和大队长两人越听越震撼。

大队长一拍桌子：“好！宋知青，我就知道，你这个女娃娃不一般，我没看错人，你这个想法好。”

他想要的主意就是这种，试错成本低，虽然赚的钱不多，但踏实，不会让人生出赌徒的焦虑心情。

这种主意甚至不需要队员们投票通过，他们大队干部自己就能拿主意。

“什么好事，这么高兴？”林素兰掀开门帘进来。

大队长立马把手里的纸递过去：“你看这个，是不是很好！媳妇，你组织几个厨艺好的队员，我让人把大队部的食堂收拾出来，再把石磨擡进去。”

大队有一个公用的石磨，而食堂还是之前吃大锅饭时留下来的，后来取消大锅饭后，食堂变成了堆放杂物的仓库。

因为里面搭建的灶台没有拆，所以正适合用来做豆腐坊。

“真是不错诶，”林素兰也跟着夸赞起来，“小宋知青，你想得太周到了，你放心我们队员都不是蠢货，大家一定把这些琢磨出来，不辜负你的苦心。”

大队长一刻都坐不住，立马起身穿上外套，带着这些方子去找其他干部商量去。

林素兰也跟着出门，准备召集做豆腐的人手。

“秀君妹子，去不去山上打猎，咱最后整一波，给年夜饭添两个好菜，”严向安冲她挤挤眼。