第14章正当防卫

一、实习目的与岗位认识

作为一名酒店管理专业的学生，我选择在酒店的礼宾部门顶岗实习，旨在通过实践深入了解和掌握礼宾迎客的核心业务，提高个人的职业素养和服务能力。礼宾岗位是窗口酒店服务的重要，直接关系到宾客对酒店的第一印象和整体评价。在实习期间，我深刻认识到礼宾岗位的重要性和挑战性，也明白了自己在该岗位上的职责和使命。

二、实习过程与工作内容

实习期间，我主要负责礼宾迎客工作。每日站在酒店大堂，微笑迎接每一位宾客，为他们提供周到细致的服务。工作内容涵盖了为宾客提供行李服务、解答各类问询、提供酒店内及周边设施的信息、协助宾客处理突发事件等。

在实习过程中，我始终坚持服务至上的原则，注重细节，努力为宾客营造宾至如归的感觉。同时，我也积极与其他部门同事沟通合作，确保服务流程的顺畅进行。

三、问题发现与解决方法

在实习过程中，我也遇到了一些问题。例如，有时候宾客的需求超出了我的能力范围，需要与其他部门协调处理。针对这种情况，我学会了主动与同事沟通，寻求帮助，确保宾客的需求得到及时满足。

此外，我也发现自己在某些方面还存在不足，如语言表达能力、应变能力等。为了弥补这些不足，我利用业余时间加强学习和练习，不断提高自己的专业素养。

四、实习收获与建议

通过此次实习，我不仅加深了对酒店业的认识，也提高了自己的服务水平和综合素质。同时，我也认识到了自己在工作中的不足之处，如对某些业务知识的掌握还不够深入，应变能力还有待提高等。

针对这些不足，我建议酒店加强对实习生的培训和指导，提供更多的实践机会，帮助实习生更好地掌握业务知识和技能。同时，我也建议自己在今后的学习和工作中更加注重实践和积累，不断提高自己的专业素养和服务水平。

五、个人体会与展望..............................................................................................

此次顶岗实习让我更加深入地了解了酒店礼宾岗位的工作内容和要求，也让我认识到了自己在工作中的不足之处。通过实习，我不仅提高了自己的职业素养和服务能力，也学会了如何与同事沟通合作、如何解决问题等。展望未来，我将继续保持对酒店业的热爱和执着，不断提升自己的专业素养和服务水平。我希望能够在未来的工作中继续发挥自己的优势和特长，为酒店的发展贡献自己的力量。同时，我也期待有机会在更高层次的岗位上展示自己的才能和能力。