第三百二十四章
第三百二十四章 “少着水、慢着火.这可是烧肉的独门技巧,一般人我可不会传授!”许盈沙钵中放了酱料上色、入味,然后就等热与水‘施加魔法’,让平平无奇的五花肉变得美味异常!
这种‘古法东坡肉’的吃法在此时还没有,而就在此时,猪肉虽然还没有变成一种‘下等食材’,让苏东坡感慨‘富者不肯吃’,却也算不得上等食材——至少,许盈亲自下厨,料理的不是富贵人家餐盘中的牛羊,也不是名士、养生惜福之辈推崇的‘蔬食’,而是‘猪肉’总让人觉得有哪里不对的样子。
非要说的话,大概是‘画风’差别太大了。
不过烧好的红烧肉还是很香很好看的,许盈让人取了纯白色的瓷盘来,光洁细腻的瓷盘,每盘放赏三块切的整整齐齐的红烧肉,垒成一个‘品’字——瓷盘雪白,红烧肉颜色深红,泛着油光,皮光柔滑的样子。再加上飘荡在空气中浓郁的香味,是相当挑动人味蕾的啊!
平常不吃猪肉的人,这个时候都吃的很香。
裴庆和羊琮平常生活水平都很高的,几乎不吃猪肉(并不是两个人多奢侈讲究,而是身份在那里,如果不是遇到不能讲究的处境,身边的人也不会为他们呈上不够好的食物)。至于周若水,她嫁给许盈前也几乎没机会吃猪肉,至于嫁给许盈之后,许盈会吃一些猪肉菜肴,但她觉得猪肉肥腻,所以也没怎么吃过。
这就是‘贵族’们才会有的烦恼了,即使是生产力低下的古代,贵族也像现代人一样腻了大鱼大肉。正如《红楼梦》中人提过的,谁耐烦整日肥鸡大鸭子似的油腻.
吃着肉呢,裴庆和许盈说些闲话,既有朝堂上的,也有生活中的。临到了后面,想起一事,问道:“听说你母亲如今在家吃药,这是真的是假的?”
按理说这种事谁会来假的,但因为有许盈称病在外在前,杨氏这会儿也对外说生病,其中真假就不好说了——裴庆和羊琮虽然有一些情报来源,但也没有监视到许盈家里去的意思。先不说做不做的到,光是以
他们的关系,也不好那样做。
许盈摇了摇头:“是真的,请了几位医者,宫中太妃也让太医看过不过只是伤寒小症,倒不用多担心。之所以拖沓了这些日子不见好,实是因为第一位医者看的不好,同是伤寒,也应根据不同由来、病人体质不同开出不同的方子才是。”
“用的是伤寒常见的方子,却有些不对我娘的症,这才一直不见好。如今用了新方子,一日一日就好了。”
说起这个,许盈也有些许担心。主要是医生叮嘱了,这次杨氏有点儿伤了元气,这两年得好好调养——杨氏如今是四五十岁的人,放在现代那就是一个中年人,身体好着呢!但在这个时代就不是那样了,这属于不折不扣的‘老人家’!
古代不够好的营养水平(贵族不愁吃喝,但吃的是否营养均衡,这也是要打问号的),医疗水平低下,不好的生活习惯,以及女子常见的体弱多病(古代贵族女子体弱多病的原因很多,主要是养的不对),都让这个年纪的杨氏属于需要特殊照顾的人群。
遇到如今这种情况,一个不小心就得小心调养。
裴庆安慰了几句,然后就想起一事,道:“我记得大王府上前些日子来了一位好医家,不如来你家瞧看一回。给你母亲看看,也给你们夫妻看看说起来你少年时也是身体不好,如今倒是比谁都康健。”
当然康健,许盈这么多年如一日坚持健康的生活方式,锻炼就没断过!都这样有毅力了,还养不好身体,那就真是天要使其灭亡了!
因为是裴庆的一番好意,许盈想也没想就答应了。就当是体检呗!身为现代人,这个他熟悉!那些对自己身体负责的人,据说每年都会体检,有病治病,没病预防。很多要人命的病,其实一开始都是有救的!只是因为上辈子国内‘体检’很难普及,这才酿成了悲剧。
果然,就过了一日,羊琮府上的医生就来了,就和此时大多数名医一样,是个胡子花白的老头。不过虽然发须都有霜白之色,这位医生的精神头却很好,面色红润,让人猜不出他的实际年龄。
他来到许宅,给
杨氏、许盈、周若水都诊治了一番,另外,许盈的哥哥嫂子、侄儿侄女们在府中的,也借此机会瞧看了一番——大多都是没什么问题的,有问题的也基本是小问题,大夫甚至没开药,只是让人注意生活上的一些方面,改掉不好的毛病。
倒是杨氏,特别问了她现在调养的方子,他看了之后道:“如今吃着这个倒还好,只是夫人身体总在变化,这样的方子却不是一直能吃的!府上得多上心,每隔一段时日就该请个高明大夫请脉,好为夫人换个方子吃。”
对于这样有用的建议,许盈自然记在心里。
待许家这边赠了许多谢礼,便送走了这位医生——这位医生名叫李清源,字星辅,在江东也算是最近声名鹊起的‘名医’。这人有一份医者仁心,就和许盈当初结识的沈伯珍一样,都会给穷苦人免费诊病。
之所以最近在羊琮府上打扰,更多是为了‘打秋风’。 羊琮是个很重视医疗技术的人,平常也喜欢赞助一些有水平、有医德的医者,这方面在杏林是有些名声的。李清源前几年积累了几种传染病(此时还叫做疫病)的脉案,他想根据自己治疗那些疫病的‘经验’写一本医书。
写书显然是需要时间、精力的,为了帮助穷人,李清源又没有什么积蓄,再加上医书写出来之后出版还需要钱(这种专业书在此时就不要想着赚钱了,特别是李清源还希望这本书的售价尽可能便宜),他这才找上‘临川王’。
像李清源这样的名医,想要来钱总是容易的,无论什么时候有钱人都是肯为自己的健康付大价钱的。不过李清源‘有脾气’,为富不仁的人家里他是不去的,而一切地方大家族阴私事太多,他也不愿去。
选来选去,他这才投到羊琮这里。
平日里得到充足供奉,可以安心些书之余,他偶尔也会为羊琮效命。不过这种机会很少,给许家一家诊脉,这算是他第一次出外差了。
这趟外差还是比较轻松愉快的,没有什么大病重病需要料理,人家家里也没有什么阴私事。等到诊脉完成,人走的时候,礼物也是出乎
意料的丰厚——李清源本身不在乎钱,但他知道自己平常给穷人送药什么的都得花钱。
然后还有最后一点,诊脉的一家人都相当好打交道,温文有礼,这无疑也是让人心情舒畅的。
特别是这一家人里还有如今名满天下的许盈李清源这个岁数了倒是不‘追星’,但见见如今风头正盛的‘名士’,怎么也是一件有趣的事。
回到临川王府之后,羊琮和裴庆就请来了李清源,问了许盈家的情况其实主要就是许盈的身体情况。
既然能用人家家里的大夫,那就是通家之好了,这个时候问问身体情况,在当下的人际交往中不算失礼。
所以李清源也没有瞒着,只把实情一五一十说了——其实也没什么不好说的,许盈的身体健康的很!相比起如今那些放浪形骸、磕五石散成风的年轻人,他的生活方式简直健康过头了!
早睡早起、心情放松、锻炼不断、饮酒很少,每天吃超过十二种食物,还荤素搭配、营养均衡、少吃多餐,就连此时贵族男子由妻妾成群带来的‘纵欲过度’都没有。在李清源眼里,许盈算是他诊治过的身体最好的人之一,连一些武将人家的子弟都比不上。
那些人锻炼的多是多,看起来体魄也很健壮,却不一定健康。
生活方式不健康、酗酒常有,还时不时在锻炼中受伤,正值壮年时看不出来,等到将来就知道自己给身体埋下了多少麻烦!
本来知道了许盈身体好就没事了,这个时候羊琮都要让李清源回去了。然而裴庆像是想起什么了,问了一句:“我记得玉郎也成婚两三年了,怎么不见生个孩儿?是缘分不到,还是身体上有隐疾呢?”
裴庆其实没有干涉许盈内宅的意思.但他控制不住自己,他其实有些拿许盈当自己的孩子。这种情况下,问问这个,倒也是出自本心。
李清源是见过大世面的,对这种问题也不太放在心上,直说道:“这样事有许多情形,只看脉象也不好说。有些就是缘分不到,有些有隐疾的,也不见得能看出来.世上病症太多了,医家也不知全部。”
“只不过,从脉象上来说,卫将军老朽是找不出毛病的.若是卫将军家中无有姬妾,那倒更可能是将军夫人有些不好。”
“将军夫人身体不好,脉象上看不易有孕若是有孕了,也不见得是好事,将来生育也是一道关!”