第069章炖猪肘子

第069章炖猪肘子

在这个初夏的午后,就着黄米粽和烙花馍馍，几人闲聊如何让湾里变得更好。

宋大花咬了一口黏黄米，含糊不清地开口，“啥叫好,在俺眼里,有座瓦房,穿得起羊皮袄子，一个月吃得上两块肉，吃顿大米捞饭，有油水的就美得很。”

“顶好的话，”宋大花想了想,“那腥臊的羊油都不稀罕用，顿顿用清油,吃白米白面。不吃苦嗖的土盐和红盐,盐罐子里都是白盐,磨得细细白生生的,不吃粗盐粒子,天天吃荷包鸡蛋和泼鸡蛋也不心疼。”

这种日子让她想也只能想到这，她甚至没敢说顿顿能吃上肉。她兜里银钱最鼓囊的时候,也才隔三差五割吊肉来尝尝荤腥。

“俺老了,可俺在镇上住过许多年,兜里有钱日子才好过哩。打水雇水客子,打醋灌酱都不用自个儿去,有小贩背了木桶满街吆喝，”苗阿婆撕开张芦苇叶,她慢悠悠地说。

“那些钉碗匠、箍漏锅的，也时不时上门来,要是哪坏了，出门走个几步路，总能找到人来换。他们出门不想坐大轱辘车，另有夹窝子坐，懂啥叫夹窝子不？”

“就是驮轿，前后栓一头骡子，中间栓网兜，上头有棚子，不管你想躺想坐都不会颠簸。”

苗阿婆回忆着，其他三人听得津津有味，时不时附和，苗阿婆也就多说了点，“镇里富户的日子过得那真是想也想不到，外头咱也不懂，里头俺去过一回。那地上都不铺砖的。”

“那铺啥嘞？难不成是银子，”虎妮唬了一跳。

苗阿婆连连摇头，“你想哪去了，人家那地上铺的是圆石，摆的净是吉利花样，院子里还有放了一堆鱼鼓子，养了不少稀罕鱼种，啥牡丹、菊花，鱼池的更甭说了，光是花架子就有十来个，果园、菜地都雇人来打理。”

“吃的更不得了，肉不单要吃炒的，还的卤、酱、腊、熏、蒸的，吃个饭，用南边来的糯米，做八宝饭，”苗阿婆印象深刻，当即跟报菜名似的，“用的是枣儿、芝麻要白的、核桃仁、枸杞子、南瓜、糖、猪油，还放那干刺梅的花瓣。”

“天爷，俺这辈子还没吃过糯米哩，”宋大花眼珠子快瞪出来了，她做梦都不敢这么做。

苗阿婆说:“何止，像五月五，他们吃的叫晶糕，糯米包的，放大红枣、刺玫花，做的水晶晶，切成一片片，浇上蜜吃的。”

“你说这日子算好到头了吧，哪天湾里人要是能过上这种日子，”苗阿婆想不出来。

因为湾里大多浅薄浅门户，又是底窝子人多，一年赚个二三两，却要够十几口人的嚼用。

所以妇人日子过得紧巴而抠搜，又自摸索出一套法子。像田间地头长的野菜，鲜的时候舍不得吃，一把把连根薅下来，根切碎剁了喂鸡鸭，其余全晒成干菜。

做不成干菜的，都给腌了，芋头、萝卜、芥菜这种用来整腌，像萝卜缨子、沙盖这种剁碎了的，叫烂腌菜。

黄米馍馍配烂腌菜，凉水混炒面，黏饭、散饭、馇馇轮着来，一年到头只有四时八节才吃顿荤腥。

让他们喝点白米干饭，就够感恩戴德的，什么八宝饭，想破头也想不这样美的事来。

话说到这，土长戳戳姜青禾，“你也说点阿，俺还想听听你的高见，南边的日子可比上头说的还好吧。”

“你们这不说的都挺好，”姜青禾差点没叫黄米粽给噎住，喝了口水顺顺气后才开口。

其实刚才她们说的难以想象的好日子，不过就是她以前稀松平常的每一天，她又难得想起了以后的世界。

一时出了神，那些想要忘却的画面，又走马观花地出现在眼前。

她抛开那些画面，努力振作起精神来，她用手点了点桌子，“说白了就是咋叫大伙兜里有银子呗，穷气的时候才拘着自己，啥也不敢乱买乱花。要是有点钱，才舍得花上那么一两个子。”

“咋才能叫人都赚着钱，”姜青禾摊手，“我要是晓得，我现在就是湾里第一大富户了。”

她收获了其余几人齐齐的白眼，她又笑道:“咋的，想一步登天阿，这不是路子得慢慢摸索的吗。

好了，说点正经的。

“这赚钱的路子可以有好几种，叫湾里人基本上都能赚到钱的才好，不然单单抛下几家，湾里迟早有得闹。”

姜青禾遥遥点了点外面，“染坊现在还不成的，真有十里八乡的人来染布，那也许还有搞头。到时成气候了，一部分人种染料，一些人种麻，或者拿棉来卖，还有其他靠手艺活来维持。”

“但是现在它太小了，底子也薄，所以我才说，没有那个法子，”姜青禾她想了想说，“不过也挺好，有赚钱的路子都叫大伙试试，赚十个钱也是十个。钱得一点点挣，要是不费力，一下又有了太多钱，人心会飘的。”

要是朴实的人骤然拥有很多财富，不是靠一步一个脚印，一个一个子积攒起来的。

那么人心迟早会被欲望腐蚀，攀比、奢靡、堕落、贪婪都会缠上来。

土长点头，“你看得挺透，没钱的时候大伙缩紧裤腰带，过的都是一样的苦日子，自然咋都好。有钱之后，俺也不晓得会变成啥样。”

“该咋样咋样呗，想那么多做啥，反正没人想过苦日子就是了，”宋大花看得还挺透彻。

土长用力拍拍她的肩膀，表示她说得对。

姜青禾立马接上话，赚钱的路子她还没摸透，但是她对湾里的建设已经琢磨很久了。

“旁的先不说，我觉得湾里要有个办事说话的地方，总不能想说点啥事都去大槐树底下。”

她受够了，“那树根底下又没有站台，旁边还净是土，想说点啥事，都得踩在带来的凳子上，一点也不方便。”

“最好造间屋子，里头要阔，能坐好些人的，起个站台，说点事也方便。边上屋子多些，像是粮种、账册、树苗、草籽、农具都能放进去。”

土长立即来了兴致，她琢磨了下，饶有兴趣地说:“这个说得在理，晚点俺们找人再说说，还有啥，想说就说。”

姜青禾将心一横，直接把话说出口:“社学得改，一定得大改，教识字的在这里是死路半条。”

剩下那半条全靠土长给它续着命。

“俺觉得识字没多大用，”虎妮也老实说，“就在湾里镇上走走，靠张嘴哪去不得。”

宋大花也否定，“啥罗里吧嗦的东西，俺学不来也听不懂，还考秀才，俺们湾里能有人有这出息？”

“十来年一个往镇学去的都没有，”苗阿婆补刀。

土长也没生气，她叹了口气，转过头问姜青禾，“那你说咋改才有出路？”

“分两个路子走，一个是成人社学，另一个我管它叫童学。”

本来姜青禾想说成人教育和幼儿园的，但这词太突兀了，话到嘴边她灵机一动给改了。

她喝了口水接着说:“这成人社学可以教认字，不过我估摸大伙也不会学。那办它到底能教啥？”