第107章我会等你的
第107章我会等你的
“我已经听见了，不过你放心我不会放在心上的，话说等会儿就到三点了吧？你先去工作吧！我去旁边巡逻了。”沈南星笑着抓住了对方的手，然后提醒江蓠现在应该是要准备去工作了。
“好的，我现在就去厨房了，既然你要去巡逻的话，那就去吧！保管不会让你跳出来毛病的，我觉得我们店里面的员工，大家干活都挺积极认真的，没有什么能够被挑剔的地方。”江蓠点了点头，然后整理了一下自己的衣服。
“那我还是得要检查的，谁知道到时候会发生什么呢？万一有不合格的地方呢？做餐饮业食品卫生是很重要的，我等会去检查一下，你到时候就去忙你的，不用管我。”
“那你去检查吧！如果后面我要是下班了，你还在的话，我们就一起回家好了。”
“我会等你的。”沈南星笑眯眯的看着对方，其实他今天下午本来是可以不用过来的，但是因为自己想跟对方多呆在一起，所以他就跟着过来了。
“这多不好意思呀？我到时候下班得到七八点去了，因为晚上七八点的时候，好像也有客人预定的那个比较难的那些菜品，现在那个学徒们还是做不出来的，我得到负责把那些难的菜品给做出来。”
“七八点才能下班啊？那你的晚饭怎么办呀？你吃什么呢？”
“我就在厨房里面，你觉得我能饿着你吗？如果你后面检查完了饿了可以过来告诉我，我给你做晚饭，想吃什么直接跟我说，我到时候直接就给你做好了。”江蓠说出来都想笑了，他没想到自己有一天会这样以权谋私利用工作的地方给对方做饭吃。
不过反正这家餐厅都是对方跟自己一起合伙开的，利用来做一下饭也没什么吧！而且对方要去巡逻检查，也算是在替这家餐厅的食品卫生做把控了。
“那我到时候想吃番茄鸡蛋浇盖饭？可以吗？你到时候有没有时间给我做呀？没有的话就算了，我可以去飞行车上吃个营养剂也行。”
“你想吃番茄鸡蛋加盖饭，这个挺简单的，不用多久就能做好了，嗯，大概5点左右的时候给你做吧，你到时候直接过来就可以吃了，再说了，我现在人都在这个产品里面的，厨房中你想吃什么我不能给你做呀？还跑到飞行车上去吃营养剂，也太可怜了吧？”江蓠可不想看的对方还跑去吃营养剂的，自己人都在这儿了完全可以给对方做吃的。
两人在电梯里面又聊了一会儿，然后很快就电梯就到了，江蓠直接去了厨房，而沈南星则在外面开始巡逻检查起来的餐厅里面的卫生情况。
说实话沈南星对餐厅里面的卫生情况还是比较不太放心的，因为之前就出现过，有那些餐厅，因为卫生情况不好的事情被暴露出来，后面就遭到了群众的抵制，没有多久很快就破产倒闭了。
由此看来在星际帝国里面，一家餐厅的卫生和食品安全做的不好是很容易得到群众的反感的，情况轻一点可能就是被相关的有关部门处罚严重一点就是被群众给抵制，然后破产倒闭。
当然沈南星是不会希望这种情况在他跟对方合伙的餐厅里面发生的，既然自己已经答应了，要跟对方合伙一起做这个餐饮业的话，那肯定要把它做好起来。
在餐厅准备食材的仓库里面检查了一遍，沈南星让仓库的管理人员把最近的单据拿来给他核查了一遍。
对着拿到的单据沈南星特意打开了仓库里面的那些食材，一个个去查看有没有过期的，他发现了有几件还差几天就要过期的食品。
“右边柜子的第2排那些还有几天就要过去了，不要用了，到时候直接就扔掉，我们产品里面不能够有这种使用过期食品的情况存在，如果发生了的话，到时候我是会追究你们的责任的。”只能先把单据还给了工作人员以后，他很快就做出了决策。
“不好意思，沈先生，这是我们的失误，当初检查的时候没有发现这几件食品快要过期了。”工作人员立马开始跟对方赔礼道歉了起来，他们也没有想到，有一天老板会亲自来仓库里面检查他们的食品情况。
“要经常都派人来定时检查，因为我们是做餐饮，很多食材它的保质期是非常短的，有可能一天或者几天的时间他就过期了，所以要经常来定时检查，看到快要过期的那些食品就清理出去，我们不会使用那种即将过期的食品，到时候出了什么问题的话，顾客也会来投诉的，知道吗？”沈南星表情严肃的把自己的想法跟工作人员反馈了一遍。
“好的，这种情况下次绝对不会再出现的，我们到时候会定时检查的，对于那种即将过期的食品就会直接清理掉。”
“嗯，还有一件非常重要的事情，就是你们每个月清理掉那些过期食品，也是要把它记录起来的。”沈南星知道那些被清理的过期食品是自己的成本，那到时候也是要进行核算的，虽然说现在进行这种相关的成本收入和算每一笔支出和收入都是通过光脑上面的系统就能够查收到了。
不过还是得要记录起来才行，要不然到时候可能就把这些成本给忘记了，清理掉过期的食品也是一笔额外的成本花销了。
当然在他看来这一笔成本是非常值得要去花的，因为只有这样他们餐厅到时候做出来的东西质量才会更好，宁愿就是把那些过期的视频清理掉也不能够再使用了。
沈南星从仓库出来的时候，他又去餐厅的其他地方检查了卫生，确定员工基本上每天都把店里面的卫生打扫的挺干净的，他才回到了自己平时休息的办公室里面坐下倒了一杯水。
今天把仓库里面的食品期限和餐厅里面的那些隐蔽的角落的卫生检查了一遍，沈南星感觉还是挺值的吧！卫生方面没什么问题，仓库那边发现了存在有一些快要过期的食品，但是他已经提醒员工拿去清理掉了。