第20章第20章

第20章第20章

汤奶奶和汤爷爷来到区房楼下时,已经下午两点。他们背着背篓，一路爬上四楼。

楼道里食物的香气浓郁。

“谁家在做饭，咋这香呢。”汤奶奶鼻子动了动。

汤爷爷嗅了几口香气,“这香的……”

来到自家门前，汤奶奶惊讶,“这味,是从咱家传出来的。”她掏出钥匙,开门。

听到门口的动静,剥着蒜的汤阳立刻擡首，“奶奶？爷爷？你们怎么来了？”他忙不叠过去，把背篓接下来。

汤爷爷汤奶奶额头上都是汗，他俩擦擦汗，道：“来看看你们。”

汤圆听到动静,连忙从厨房里出来。

“奶奶！爷爷！”她飞奔过去，一把抱住他们俩。

汤奶奶满脸皱纹里都溢满笑，“哎哟,我们身上都是汗,别敷到你身上了。”

汤圆抱紧她，摇摇头，“奶奶,你们今天怎么来了？”

“你前阵儿不是说想我们了？”

“奶奶,我本来打算过些日子回去看你们的。”她给汤奶奶擦擦汗,心疼爷奶大热天大老远地奔波而来。

汤家福倒了水,“爸妈,快坐下喝口水。”

等汤爷爷汤奶奶坐下喝完水,汤奶奶道：“圆圆，听你爸说,你跟别人学了厨艺，现在在卖盒饭？”

“嗯！”汤圆说，“奶奶，我现在手艺可好了。等会儿你们可以……奶奶，你们过来没吃午饭吧？”

“没。”

“你们等等。”汤圆赶紧去往厨房。

香芋鸭，凉拌猪耳朵，清炒小白菜端出来，想着爷爷奶奶还爱吃渣辣子和糟辣子，汤圆又去舀一碗渣辣子和糟辣子端出来。

汤爷爷汤奶奶愣愣地看着桌上的菜，“这些……都是圆圆你做的？”

“对，奶奶，赶紧尝尝。”

汤奶奶汤爷爷吃了一口菜。当即顿住。

无尽的曼妙滋味，如棉花一样，猛烈而又温柔地擦去了一路赶来的疲劳，他们神情慢慢舒展。

他们老两□□了这六十多年，从未吃过这么好吃的菜。

小时候，村里吃大锅饭，做大锅饭的师傅是宫里厨子的后人，那手艺好的，直到现在老两口时常还在回味当年大锅饭的手艺。

他们这辈子就没吃到过比当年大锅饭师傅手艺还好的手艺。

直到现在，吃了汤圆做的菜，他们才晓得，原来大锅饭师傅的手艺根本就算不了什么。

汤奶奶嚼着菜，耳边回荡起上午汤家福打电话时说的话，“圆圆跟着那师傅学厨艺，没想到开了窍，人家师傅说她天赋极高，以前只是一直没发掘。现在她师傅去了远地，她每天自学，厨艺一天比一天好。”

原来，汤家福没说假话。汤圆的确有极高的厨艺天赋？汤奶奶和汤爷爷面面相觑，几乎失声。

“奶奶，爷爷，味道怎么样？”

“好，味道好。”汤奶奶说着，去夹猪耳朵。

凉拌的猪耳朵，红亮晶透，浓香阵阵。

猪耳朵的软硬程度，烧得将将好。既有软骨的脆性，又有猪肉的柔软。每一口都能明显地感受到丰满的肉质感，非常脆爽柔嫩。

脆软的口感之下，滑嫩多汁，爽口不腻，百吃不厌！

“这猪耳朵拌得好，好下酒。”汤爷爷竖起大拇指。他连连吃了好几口猪耳朵。

汤家福转头对汤阳说：“阳阳，去楼下给你爷奶买两瓶饮料。”

“好。”

“喝啥饮料，喝水不就行了，花那钱干啥，别浪费钱！”汤奶奶拉住汤阳。

汤爷爷：“就是，我们不喝，别去买。喝汤就行了，这汤好喝。”

汤圆炖的绿豆甜汤，很是香醇。汤爷爷吸溜一口，“这可比那啥饮料好喝多了。”

突然，背篓里传来声音，“咕咕咕！”

汤圆循声望去，“鸡叫声？”

汤奶奶：“我们带了一只鸡来。”

发现两个背篓塞得满满当当的，汤圆鼻腔一酸，“奶奶，爷爷，大老远背过来，辛苦了。”

“不辛苦，咱干惯了农活，背这点东西不辛苦。”汤奶奶笑呵呵，“那鸡你们看啥时候杀了吃了。”

背篓里的大肥鸡，是乡下的土鸡，味道可比城里卖的这些鸡肉好。汤阳摸摸大肥鸡，说：“今儿就杀了吃了，怎么样？”

汤圆：“行，奶奶，你们爱吃烧鸡公，今晚咱就吃烧鸡公。”

烧鸡公，南城的扛把子菜之一。南城人一般把公鸡，叫做鸡公，可以烧鸡公其实是烧公鸡。

俗话说的好，食以山鸡为先，满口鲜鸡，一锅尽兴。用乡下山里的土公鸡来做一锅烧鸡公，最最香！