第89章盛况
第一天,火锅的生意食客为零。
晚上9点打烊后,何雨柱、刘岚和几个伙计,坐在一起盘点新业务上线以来的经验。
何雨柱拿着算盘,坐在饭桌的主位上,锐利的目光扫视全场,忽然定格在角落里的胖子身上。
“胖子?你不用回家吗?怎么还在?”何雨柱疑惑地问。
被老板锁定,胖子没来由地一阵心虚,店铺三天盘点一次,新业务上线重点盘点。
按理,胖子一个小小的帮厨,平时不参加店里的盘点,今天,他却留下来了。
“那个,师父,我看马华对业务已经这么熟练了,肯定和平时努力学习分不开,所以,我也想学习学习……”
胖子言不由衷地看向马华。
学习是假,探听店铺秘密是真。
单纯的马华被表扬后,不好意思地挠挠头皮,“也,也没学习什么……”
刘岚有些惊喜:“胖子,以前你可是不爱学的,今天这么主动,缺钱啊?”
“缺,能不缺吗?”胖子脱口而出,差点就把要加工资的话摆到门面上说了。
何雨柱不动声色却对胖子的想法心知肚明,“胖子,做得好,等店里火锅业务赚钱了,会给你们提工资。”
“提多少?”胖子双眸顿时贼亮贼亮,在心里暗暗算计,如果提工资的范围小于230块,他转身就去许大茂家报到!
“提多少不好说。看业务赚不赚。”当了一段时间老板的何雨柱,逐渐把控到当老板的精髓,就是不随便画饼。
画饼一定要合理,半真半假,否则,谁吃他画的饼?
胖子在心里暗暗盘算,干咧着笑容,“全听老板的。”
何雨柱拿着账目,坐在主位,说:“今天开业,菜蔬类点餐是280份,一共96桌。生意最好的时段是晚上5点到7点,不过,火锅只有3桌,菜蔬消耗量占比10%。”
“才3桌,那咱们的火锅销量不怎么样嘛。咱们还要额外准备菜品,选菜洗菜切菜,都得额外花时间,要不,师父,咱们别开这个什么火锅了,好不好?”
马华有些无奈地说。
话没说完,就被刘岚一巴掌拍脑袋上。
马华委屈又不满地瞪了刘岚一眼,“本来就是嘛,刘主任不是也抱怨洗菜要花不少时间吗?火锅配菜不比寻常菜,讲究配色和摆盘。”
马华的担忧不无道理,刘岚说:“马华,锅还没烧热,你又泼冷水!新业务花时间、不赚钱,那是常态!”
马华不服输地撇撇嘴,“刘大主任,您是越来越有师娘范了!”
师娘?
这时,一个身影出现在小店门口,正是袅袅婷婷的娄晓娥。
她肩挎小包,身穿一件米白色小香风短裙,脚踩小皮鞋,妆容精致,看上去和二十出头的女人没什么区别。
看到娄晓娥那张脸的一瞬,何雨柱有种时光倒流、回到了60年代的错觉。
这张脸和十几年前别无二致,甚至更显精致和风韵,可服饰的改变把何雨柱打回现实。
十几年已经过去了。
他和她之间,已经不再少年,甚至他们的孩子已经成了少年。
“晓娥,你怎么有空过来?”何雨柱放下盘点的活,走上前来,给娄晓娥挎包。
娄晓娥自然熟练地把包交给何雨柱,目光却望向刘岚。
娄家是被轧钢厂的领导查抄败落的,娄晓娥对轧钢的所有人都没什么好感,包括刘岚。
“师娘?马华,你说的师娘,是刘岚吗?”娄晓娥目光直直看向刘岚,语气单刀直入地切入话题。
空气中,有一把无形的利刃子在挥舞。
马华敏锐地捕捉到了危险的气息,脸颊肌肉牵强地扯动几下,“没,没有啦,我什么也没说。”
马华说完,鬼精灵一般跑到何雨柱身边,“师父,我刚想起来,家里的老母猪今天生崽,我要回去接生。明天见!”
胖子是个没眼力见的,“喂,马华,你家母猪不是昨天就生了吗?”
“另一头!”马华的背影越来越小。
胖子一脸茫然地挠挠头皮,“这人真奇怪!”
“娄总,来接何老板下班?我们就先不打扰了,你们聊!”
刘岚很有眼力见地给娄晓娥和何雨柱让路。
胖子却十分地后知后觉,“不盘点了吗?都走人?”
在员工们的唏嘘声中,娄晓娥走向何雨柱,四目相对,一种荒谬的深情油然而生。