第87章何雨柱增开火锅店
3000块,对一个新开业的餐馆来说,业绩真不错。
何雨柱吸了一口茶水,狭长的眼睑微眯,看不出羡慕和嫉妒。
许大茂一拳打在棉花上,心里鄙夷地冷笑:“呸,装!继续装!我赚钱急不死你!”
何雨柱指着菜单上的价格,脑海里飞速运算,沉默了一会儿,说:“成本大概占一半吧!”
这话像一把钢刀,插在了许大茂的软肋上。
成本岂止占一半?
占80%好伐!
也就是说,许大茂赚了几百而已。
“我们小店,利润大概在90%。许大茂,要不,你这火锅店让给我经营算了?保你翻盘!”
何雨柱举重若轻的语气,淡然没有情绪,却说出了许大茂最难以接受的话题!
他能力不如何雨柱!
至少在经营饭店这件事上,他是实打实的新手!
“你胡说八道什么?我利润60%好吗?比你店里还多10%,你那顶多叫苍蝇小馆,我这是高档饭店,将来肯定比你名气广!你得意什么啊?”
许大茂毫不犹豫地开始反唇相讥。
可他浮夸的语气,仿佛在告诉所有人,他就是在虚张声势,毫无事实根据。
“行吧,许大茂,你高兴就好!开饭店这种事,我是老本行,大家都是街坊邻居,我呢,本着相亲相爱的原则,你有什么不懂的,尽可以来找我。我肯定知无不言言无不尽……”
何雨柱上前拍拍他的肩膀,显得格外乐于助人。
可许大茂用力推开何雨柱,一脸嫌弃地喝道:“滚一边去!我许大茂进修过饭店管理学,拿了管理学文凭!你一个啥也不懂的厨子,说你懂做菜就是表扬你了。说你懂管理,我是绝对不信的!”
许大茂这么说着,就把何雨柱往外推。
这时,几个熟悉的食客认出了两个老板,都包围上来,“哟,这不是何老板和许老板吗?在这斗脾气呢?”
“七爷,您来得正好,您说,一个餐厅食材成本占了一半,能开多久?”何雨柱和七爷很熟。
七爷也和何雨柱聊得来,“根据我年轻时开餐厅的经验,食材就占了一半成本的餐厅,生命力不超过六个月!”
“六个月?这么短?”其他食客纷纷表示质疑。
“对呀,食材只是一块很小的成本,还有劳动力成本、服务成本等等,加在一起,赚个屁!能撑六个月都属勉强。”
七爷完全说出了何雨柱想说的话。
许大茂的脸都绿了,“七爷,要不是看在您年龄大的份上,我早就一板凳把您赶跑了!
您瞧瞧您说的什么话?有必要给我泼冷水吗?”
七爷躲在何雨柱身后,“柱子,你看,许大茂就是听不得真话!听了他就要打人!”
许大茂不是听不得真话,而是听不得不好听的真话!
“七爷,您这身子骨还能活几年啊,说话做事何必这么刻薄呢?往年轻人头上泼冷水,就能让您恢复青春吗?”
说到这里,许大茂开始对七爷道德绑架!
心脏犹如钢铁一般的七爷,也是一个活生生的老人,随着年龄增长,怕老去、怕死,是正常的心理。
偏偏许大茂抓住这种心理对他发起攻击。
七爷顿时脸色惨白如纸,“许大茂,你说什么!”
许大茂肆无忌惮地嘿嘿笑道:“我的火锅店开不过六个月,七爷,您这条命啊,可能也活不过今年……”
啪!
不等说完,一记凌厉的巴掌扇在他脸上。
许大茂表情狰狞地看向出手之人何雨柱。
“傻柱你疯了!你居然动手打人!”
何雨柱面色沉怒,目光冰冷,喝道:“我打的就是你许大茂!你居然欺负老人!”
“欺负?他诅咒我的店开不过六个月,就不是欺负了?怎么我说他就是欺负了?何雨柱,你到底有没有是非观念?”
许大茂捂着脸,恨不得当场一巴掌扇回去。
何雨柱脸色阴沉,“能一样吗?你多大年纪人家七爷多大年纪?他这个年纪,心理承受能力有你强?”
“何雨柱,这话我就不爱听了!多少老人经风历雨,什么都懂,心理承受能力强着呢!
要不强,能活到现在?
相反,我这种中年初创业者,多不容易?
万一我心理承受能力不强,被他一番话吓得睡不着吃不好,你负责?
还是他负责?
再严重一点,我自杀了怎么办?”
许大茂一张大嘴说得嘴唇外翻唾沫四溅。