第870章
“三十年河东、三十年河西，看看现开美国小日本餐厅，就知道了。好现亚洲崛起，尤其是日本经济上崛起，已经使得高傲法国人都其菜肴中增加了日本元素。”默北娇笑道，“对吧！姐！”
方默南笑道，“呵呵……仔细观察‘饮食世界’话，近代欧洲文明限制和问题就凸显出来了，而且可以看到人类文明由西向东回归现象，饮食世界也出现了‘亚洲复兴’现象。
华夏是世界上饮食文化历史悠久和丰富国家。虽然提倡慢食主义是意大利人，表现强烈是法国人，但是华夏和日本矬子等国家一直贯彻这一文化。”
意思很明显亚洲各国吃健康中显然比西方强不是一星半点儿。
“嗯！这倒是真，内经云：毒药攻邪，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之、以补精益气。”邱莲笑道。
“瞧瞧！老祖宗那么早就知道合理膳食纤维，膳食平衡。天地灵气孕育出来各色食品，可比人工合成要好多。”方默南看向费斯他们简单地介绍一下刚才邱莲话，“谷物是人们赖以生存根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食辅助、补益和补充。
五谷：糠米甘，麻酸，大豆咸，麦苦，黄黍辛。
五果：枣甘，李酸，栗咸，杏苦，桃辛。
五畜：牛甘，犬酸，猪咸。羊苦，鸡辛。
五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。
中医看来，一日三餐中不可缺少就是各种谷物，也是对人体为滋养。五谷被看做各种食物中重要一部分，因此每顿饭中，中医认为应当多吃主食。”
“即使菜好吃。我也吃了两碗米饭。”修斯笑着说道。
方默南笑着微微颔首，别看菜做多，米饭也没少焖！
“中医还讲究细嚼慢咽嘛！”邱莲笑道。“《千金要方》：食当熟嚼。《养生庸言》：不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。《千金翼方》主张食无大言，让吃饭时专心细嚼，以利消化。中医学有脾开窍于口说法，提示口腔内食物充分消化对健脾益胃是十分有益。这与现代医学观点也是十分一致。”
“对！圣人言：食不言寝不语嘛！”方爸说道。
方爸话一落，众人笑了起来，因为大家都没有遵守，饭桌上总是说说笑笑。
“所以现要回归自然，吃出健康。”林老爷子说道。
“所以我们才看到，以往传统法国菜多使用牛肉汤和黄油。也就是说动物性油，意大利菜和中华美食则使用植物油。植物油健康，所以现连骄傲法国菜都改变自己风格追求健康饮食。”方默南不疾不徐地悠悠说道。
“真希望中餐能有一天重成为世界中心。”方爸感慨道。
方爸地潜台词很明显。“放心总有一天会。”方默南起身拍拍方爸肩膀道。
“随着国力上升，会！”林老爷子深邃黑眸，里面满是坚定。
朴实语言，寄托了华夏几代人希望。
“哇……小北！你……你都吃完了。”费斯结结巴巴地说道。那整只烤乳猪都到了默北肚子里，所以才会这么惊讶！
“很正常啊！我平常也吃这么多啊！大惊小怪。”默北没好气地说道。
“真羡慕你啊！怎么吃都吃不胖！”简慧心说出了大多数女人心声。
“那是我运动量大。”默北蹭蹭自己娇俏地鼻子道。
“我没见你怎么运动啊！”费斯整日里跟着默北没见她健身啊！除了每天清晨晨练。
“修炼内功。一样消耗热量。”默北笑道。“走吧！出去消消食！”她推开椅子，站了起来。
“别忙。吃了这么多油腻，先喝杯山楂茶！”
方默南刚一说完，薇拉和维卡拉就把山楂茶端上来，每人一小杯。
费斯一饮而，茶叶清香，酸酸甜甜味道，充斥着口腔。“这个茶？”
“主料就山楂和茶叶，消食化积，降脂减肥等功效。”方默南笑道。“山楂――酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心作用。茶叶好处我就不多说了。”
茶叶费斯从当上小北经纪人后，从饮咖啡，也改饮茶了，所以他对茶叶好处知道一清二楚。
国人这种生活上细节处潜移默化影响力可真大。
一听减肥降脂，费斯立马道，“再来一杯！”干脆自己拿起茶壶，又满上一杯。
饮完山楂茶，“走，出去走走！”姥姥也笑着说道，“大年初二，估计也没人来，还能休息一下午，明儿就该忙喽！”
“过年都是这样，走亲访友、联络感情喽！”方妈揽着姥姥肩膀往外走。
“老爸！你这么清闲！”方默南挽着方爸地胳膊道。
“鬼丫头！”方爸刚想伸手揉揉她脑袋，大哥大就想了起来。
年前方爸该走礼，都已经走完了，至于那些该做‘政治秀’年根儿已经做完了。
从三十晚上开始，方爸电话就没断过。不是他打给人家，就是人家打给他。
当然方默南电话甚至比方爸还多，方爸也不曾放过戏谑女儿时候，说她接电话接到手软。
方爸听完电话，方默南戏谑地眼神中，就带着夫人一起出去了。
农场走了大约半个小时各自回房休息了大约一个小时后，修斯练声，默北练琴，伊娃练功，是费斯继续给小北制定发展计划。
总之各有各事，方默南则为邱莲中医上解惑，由于她说浅显易懂，话语又幽默风趣，病例是信手拈来，当然听众不少。
听得意犹未他们，甚至做晚饭时候都挤了大厨房里，都不放过她。
当然晚饭也就由薇拉接手了，煮上一大锅白粥，菜都是半成品，稍微一加工，晚饭就做好了。
吃完晚饭也不放过方默南，直到八点钟声敲响，方默南才道，“打住！打住！”她打着暂停地手势，“我睡觉时间到了！”说完就飞也是似逃了。
钻进自己卧室后，方默南先喝了杯水，“呼！久旱逢甘霖，渴死我了。”
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