第87章作坊开工
毕竟作坊要用到的新鲜柿子太多,不提前预订好的话可能很快就会没有柿子继续做柿饼了。
村长听完后说道:“新鲜柿子那边玉柔丫头你不用担心,我前两天就和彩霞岛还有月牙岛的两位村长说好了,今天他们的柿子全部都由我们买下来,而且已经提前付过定金签了契约了!”
自从确定要开办作坊后,村长就在考虑做柿饼的原材料新鲜柿子该从哪里买了,毕竟这可是关系着他们整个蒲州岛所有村民利益的大事。
听到这话李玉柔放心了,看来村长还是很靠谱的。
“那新鲜柿子的事就交给村长你来安排了,做柿饼的工序很简单,只要十个人就够了。你看看岛上有哪家比较困难的,就安排他们家的人去作坊吧。不过一定要提前和他们说好,绝对不能向任何人透露关于作坊的事。”
李玉柔郑重其事的说道。
这可不是开玩笑的,做柿饼没有什么技术含量,是个人看一遍就能学会。
村长如果不想只做一次买卖,那自然是要小心提防的!
村长听后点了点头说道:“这你放心,我选中的人绝对可靠。我会从那些在作坊入股了的人家里挑选合适的人,这样保证他们不会有二心。”
这世间人心是最不可靠的,只有利益才能让所有人同仇敌忾。
李玉柔听后也没再说什么,既然作坊的工人是从入股的人家里挑,那吴大娘他们家肯定能有一个人被挑中!
三天后,李玉柔的房子已经完全盖好了。她带着两个妹妹去新家看了一下,十分的满意。
“小姑娘,不是我自吹自擂,就你这石屋我保证三十年之内不管刮多大的台风都不会出一点问题。”
工匠陪着她们看完房子后说道。
确定房子没问题后,李玉柔把剩下的钱给了工匠。
等过两天把那些家具拉回来以后,她们就可以搬进新家里来了。
村里其他人家的房子也都陆陆续续的快要完工了,而且听说薛飞他们那一伙人有好几个都定下了亲事,恐怕以后的一段日子蒲州岛都会非常热闹了!
八月二十八这天,李玉柔带着两个妹妹正式的搬进了新家,暖房宴就只请了李小虎和吴大娘他们一家,简简单单的吃了顿饭。
九月初一,作坊正式开工。因为那些活都比较轻松,所以作坊招来的十个工人都是女性,有和张桂莲年纪差不多的,也有和吴大娘年纪差不多的。
每天工作四个时辰,一天的工钱是十文钱。
两个人负责挑选柿子,四个人负责给柿子削皮,一个人负责用热水给柿子过一遍水,剩下三个人负责把煮过的柿子放在簸箕上晾晒!
前面几道工序由李玉蓉和李玉欢教她们,至于后面柿子晾晒期间该如何塑形和捏制,则是由李玉柔亲自教她们。
制作柿饼的前面几道工序十分的简单,所以吴大娘她们很快就上手了。
村长以每斤柿子一文五的价格把村里的柿子全部收购了,还有彩霞岛和月牙岛上的柿子也全都收购了。
三处地方送来的第一批柿子就有上万斤,还好新鲜柿子耐放,要不然一下子送来这么多作坊这边还真不知道该怎样办呢!
三天后作坊的院子里已经摆满了正在晾晒的柿子,所以就决定暂时先不削皮了,所有人一起跟着李玉柔学习如何给捏柿饼和给柿饼塑形。
这一道工序就比较麻烦,捏柿饼的时候要特别注意手上的力度。因为一不小心就会把柿饼的表皮给捏破,所以得特别小心。
在柿饼晾晒期间必须有人守着柿饼,目的就是为了防止突然下雨。
这晾晒的柿子如果沾到了雨水,很有可能就会发霉!
作坊开工十二天后第一批柿饼已经晒好了,可以把那些柿饼放进竹筐里捂糖霜。
第一批柿饼有五千多个,全部装进竹筐里后就放到了房间里等待捂糖霜。
因为南方和北方气候不同,所以就没有选择挖地窖。
等做完第一批柿饼,作坊里的十个工人也已经完全掌握了制作柿饼的流程,李玉柔则是开始找柿饼的销售渠道。
做出来的柿饼得卖出去才能换回来银子,李玉柔推销的首要目标就是像曲安县的金大富这种货栈的老板!
经过一天的调查,李玉柔得知荔城县有两大一小三家货栈,她打听到那三家货栈中名誉最好的一家,准备等柿饼捂完糖霜后,拿着柿饼上门推销。
作坊的柿饼产量太大,如果光是像去年那样把柿饼拿到集市售卖,根本卖不了多少!
不过零售这一项也不能少,毕竟柿饼这东西新鲜,拿去集市售卖多少也能卖出去一些。
选定好推销的货栈后,李玉柔先去粮铺买了三十斤大米、十斤面粉、十斤小米还有一些红枣花生等杂粮。
离开粮铺后又去了杂货铺,买了一斤细盐、两斤白糖、五斤木炭还有一些调味料。
接着去药铺买了十斤硝石、三斤硫磺还有一些做卤肉的香料!
虽然现在日子暂时算是太平,可是也得做好随时会发生战乱的准备。
蒲州岛上只有不到三百人,而且老弱妇孺就占了差不多四分之一。
一旦他们和其他岛屿的人或者是外族、倭寇起了冲突的话,如果对方人多那他们硬拼恐怕会吃亏,所以这个时候炸弹就有用了!
为了不引起怀疑,李玉柔每个月也只是去药铺买一次制作炸药要用到硝石和硫磺。
最后去了一趟集市买了三公七母十只小鸡,还有两斤五花肉和一副猪大肠、四只猪耳朵和三只猪蹄。
之前在李家村养的那十只鸡,逃难的路上就全部杀了炖汤吃了,所以她一早出来的时候李玉欢特意让她再买一些小鸡回去养,家里鸡圈都围好了。
东西买齐后,李玉柔赶着牛车回了蒲州岛。走到村口的时候,发现负责巡逻的人正在和人争执。
李玉柔停下来问了一下,才知道原来那些人和他们一样都是北边过来的流民。不过他们是被分配到了其他岛屿,听说了蒲州岛的人打退黑鲨岛胡霸天的事后,就想转来蒲州岛安居!