第106章大订单
李玉柔用皮蛋做了皮蛋瘦肉粥还有凉拌皮蛋，用腐竹做了一道腐竹炖红烧肉还有一道凉拌腐竹。
陈掌柜看着面前几道以前从来没见过的吃食无从下手，最后在李玉柔的热情邀请下勉强的尝了一口皮蛋瘦肉粥。
“李姑娘，你这粥里放的这个黑乎乎的东西是什么，我吃着怎么感觉味道十分特别？”
陈掌柜吃了几口皮蛋瘦肉粥后问道。
李玉柔指着那盘凉拌皮蛋说道:“陈掌柜，你吃的粥里加了我新做出来的一种吃食，叫做松花蛋。是用鸭蛋进行加工制作出来的，可以用来煮粥、凉拌或者是煮汤都可以。你可以尝尝这道凉拌松花蛋，看看能不能适应的了这松花蛋的味道。”
皮蛋的味道并不是每个人都能接受得，就拿她来说，她就不喜欢吃凉拌皮蛋，但是如果做成皮蛋瘦肉粥她倒是挺喜欢吃的。
陈掌柜听了李玉柔的话后，拿起筷子夹了一块凉拌皮蛋吃了起来。
“我吃着味道还不错，感觉好像单独吃比用来煮粥味道更好一些。”
陈掌柜吃完后说道。
虽然这个凉拌松花蛋有股子特别的味道，不过他还挺喜欢的。
接着陈掌柜又尝了一下凉拌腐竹和腐竹炖红烧肉。
没有想到这腐竹炖红烧肉里的腐竹吃起来居然比红烧肉还好吃，听到李玉柔说这腐竹是用黄豆做出来的就更让他觉得稀奇了。
这个小丫头好像总能做出一些
李玉柔听到陈掌柜说喜欢，心里也是十分的高兴。
“陈掌柜，这松花蛋和腐竹最大的优点就是储存时间长，最少也可以存放四个月以上，如果是现在这种天气存放半年以上也绝对不是问题！”
陈掌柜听到李玉柔的话后迫不及待的问道:“李姑娘，你手里还有多少松花蛋和腐竹，我们王氏商行全要了。而且我还可以和你签订契约，每个季度我们王氏商行最少从你手里买走一万斤干腐竹还有三万个松花蛋！”
这两样东西若是运到京城，肯定会大受欢迎的。
若是运气好一些和宫里负责御膳厨房采购的总管打好关系，没准这两样东西还能成为全家御用的菜品！
李玉柔听到陈掌柜一下子就定了那么多，这下总算是不用替作坊那边担心了。
“当然没问题！陈掌柜，我们来商量一下价格吧。”
李玉柔说道。
她心里的定价是皮蛋十文钱一个，干腐竹三十五文钱一斤。
新鲜鸭蛋便宜，每个只需要两文钱。可是制作皮蛋需要用到盐，还有装皮蛋的坛子一个也要二十文钱，还要加上作坊工人的工钱。所以一个皮蛋最少要卖到十文钱，这样作坊才有得赚。
至于干腐竹就更不用说了，一斤黄豆五文钱。可是一斤黄豆最多也只能做出四两干腐竹，有时候甚至还不到四两。
这样算下来的话，光是制作腐竹原材料的成本就要十五文钱了。
再加上人工和火耗，一斤干腐竹成本最少也要二十三文钱所以一斤干腐竹卖三十五文钱一点也不多！
“那李姑娘觉得这松花蛋和腐竹该以什么样的价格卖给我们王氏商行才合适？”
陈掌柜是个人精，他没有说出自己心目中的价格，而是让李玉柔先报价。
李玉柔想了想说道:“陈掌柜既然我们都是老熟人了，那也就没有必要讨价还价了。松花蛋十文钱一个，干腐竹三十五文钱一斤，如果你觉得这个价格没问题的话，那我们现在就可以签契约！”
和陈掌柜做生意也不是一次两次了，就没有必要再走一趟讨价还价的流程了。
陈掌柜听完报价后沉思了一会，然后说道:“好，就按你说的价格来。我会留下一队人马在荔城县，半个月后带走第一批货这没问题吧？”
如今已经十月初了，半个月后把第一批货拉走，刚好能赶在年前到达京城！
李玉柔说道:“陈掌柜，这第一批货你要的急我没有办法保证可以一下子找到那么多的鸭蛋还有黄豆，我只能说尽量。”
半个月的时间制作一万斤干腐竹还有三万个鸭蛋是足够的，可是一下子那么多的他们根本买不到那么多的鸭蛋和黄豆。
陈掌柜想了想说道:“好，那半个月后松花蛋和腐竹有多少我们要多少，不能再另外卖给其他人。不过后面的话，必须保证每个季度一万斤干腐竹还有三万个松花蛋！”
半个月得时间对于他们来说的确有些太赶了，刚好第一批货拿回去可以看看反响如何。
除了约定好的五万个柿饼外，陈掌柜还带走了九百个松花蛋、五十斤干腐竹还有三十瓶蚝油。
收好银子后，李玉柔立马去找了村长，把这个好消息告诉了他。
村长得知李玉柔又少帮作坊签下了两个大订单，心里对她是越来越佩服了！
李玉柔说道:“村长，现在你赶紧去帮我到其他几个岛去看看他们手里有没有黄豆和新鲜鸭蛋卖。陈掌柜的人半个月后来拉货，我们得趁着这段时间多做一些松花蛋还有腐竹出来。”
如果和王氏商行的订单能够稳定下来的话，他们完全可以让村里人自己养鸭子。
这样也算是给村里人找到一条生财之道，而且还可以保证鸭蛋的品质，简直一举两得！
村长立马说道:“好，我这就去找他们问问，看看他们其他几个岛上的村民手里还有没有新鲜鸭蛋和黄豆。”
第二天一早，李玉柔带着李玉蓉赶着牛车去了县城，买了两百斤黄豆、二十斤石灰、三百个新鲜鸭蛋还有一百个现成的中号坛子。
另外还预订了三百个坛子，让老板一个月后送到蒲州岛。
她和两个卖鸭蛋的小贩也商量好了，让他们每隔两天给自己送五百个鸭蛋过来，连续送三次。
想要让村里人养鸭子下蛋不是一朝一夕的事，从雏鸭养到鸭子下蛋最少也得半年的时间。
这就意味着他们这半年都得从外面卖鸭蛋，所以和他们两个倒卖鸭蛋的小贩打好关系很有必要！