第40章坏血症

下午，张扬准备去给自己的店铺和酒楼招人，路过汉斯的店铺时，看到他们很慌乱的抬着一个人。那人面色苍白，嘴角流血。

“汉斯先生，这人是怎么了？”张扬来到汉斯跟前问道。

“唉，得了坏血病，估计活不了多久了。这孩子刚从阿姆斯特丹过来，这是他的第一次远航。”汉斯摇着头说道。

“坏血病”张扬知道这是长期缺乏维生素c导致的。船员远航，只能吃干面包和干肉，长期吃不到新鲜蔬菜和水果。

“汉斯先生，本官有药能治好他，等明天你把他抬到本官府上。”张扬想了想，对着汉斯说道。

张扬把招人的招牌挂在店门口就直接回家。张扬记得鲜枣是维生素c含量最高的水果，但是现在已经入冬，只能吩咐陈福去买干枣、干橘子。虽然干枣比鲜枣维生素c的含量少了，但是铁元素变多了，还能起到愈合伤口都作用。

陈福买来后，张扬就命人把这大白菜加入其中，弄碎后搅拌在一起，然后用开水泡开。张扬喝了一口，一股子生大白菜味，太难喝了。然后命人把大白菜煮熟在捣碎，三样东西放在一起搅碎，再配上白糖。张扬又尝了一口，还算能接手，虽然卖相很难看。以后也可以把大白菜晒干，三样东西磨成粉，再加上糖，应该就没人认出来了。

张扬记得哥伦布只是古巴一个来回，船上三分之二的人就死于坏血病。把这些东西包装一下，卖到欧洲，那些水手还不是抢疯了？好像又是一条发家致富的路子。

张扬让陈福去收购市面上所有的干枣、干橘子。至于大白菜，家里还有很多很多。

大约一个时辰后，陈福弄来了3石干枣，1石干橘子，又把家中的4石大白菜。在厨房边挑了一间房子，用烟和高温把这些大白菜熏干。

张扬还有些不放心，命人把今天杀猪肝和羊肝腌制好，到时候再给那个得病的阿姆斯特丹小伙子补补血。

忙完这些，也快天黑了。张扬便开始用胡椒粉、花椒粉、芝麻粉、孜然粉等烤肉。不一会，肉香就飘满了庭院，张扬便把柳如是喊了出来。

“陈福，去把所有的下去都召集过来，今晚老爷我请大家吃烧烤。”陈福领命去喊人，不一会所有人都来了。

“大家今天是第一次正式上工，看到那边的羊肉猪肉了吗？本老爷今晚请你们吃。”张扬说完，底下的下人们都不敢相信有这么好的老爷，还请下人们吃肉。

张扬刚说完，王贵直接喊：“老爷万岁！”其他下人也跟着喊。毕竟他们以前不是过年，一年也吃不到肉。

“好了，等会你们去厨房拿，每人都有。”张扬自顾自的烧烤着，柳如是在一旁欢看着。

张扬烤了一大盘肉，自己端走和柳如是去了侧婷吃了。

“夫君，孟子说君子远庖厨，你怎么还亲自去烤了。”柳如是也吃过烤肉，但是没吃过如此好吃的，一边吃，一边说。

“呵呵，孟子可是说：‘君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。’难道因为恻隐之心而不吃肉？既然吃肉了，还说什么远庖厨，这不是伪君子吗？”张扬对于那些伪君子嗤之以鼻，有种就一辈子别吃肉。

柳如是想想也是这个道理“夫君虽然不会作诗写赋，但夫君对书的理解比妾身见过的人都厉害。”

“好了好了，不聊这些，吃完睡觉，为夫都困了。”张扬吃完抹干净，就搂着柳如是睡觉去了。

第二天，汉斯早早的就带着阿姆斯特丹男孩来到了府上。张扬还在搂着柳如是做美梦就被小翠叫醒了。

张扬来到门口，让汉斯他们把人抬到侧厅。又命陈福按着昨天的方法，把干橘子、干枣和没怎么干的大白菜磨成粉，加入白糖用热水泡开，再把之前剩下的猪肝熬汤送过来。

不一会，陈福端着维c水就来了。张扬把维c水递给了汉斯，并说道：“汉斯，让他喝了这碗药水，最好也把底下的渣都吃了。”

汉斯看着有些难看的水直摇头，反正也没救了，就试一试吧，汉斯想到，便让阿姆斯特丹男孩喝了。

看着阿姆斯特丹男孩喝完，张扬又对汉斯说道：“这种药能预防和治疗坏血病，但是这个男孩流血太严重了，需要补一补，东西一会就到。”

“太谢谢您了，张先生！”说完还对着张扬鞠躬。

张扬又对着汉斯推销起这坏血病的药是如何如何的好，材料是如何如何的贵，你要买就给你便宜一些之类的。而汉斯则称要等阿姆斯特丹男孩好起来再考虑买不买。

聊着天，猪肝汤被端来了。

“哦，我的天，您怎么能让我们吃内脏，我们基督徒是不吃写这些。”汉斯看到汤里大大的一块猪肝，抱着头说道。

“你还想不想让这个男孩活下去？他的病已经很严重了，必须加上这个，否则他还是会死的。”张扬耐心的解释着。

最后汉斯同意了让阿姆斯特丹男孩喝猪肝汤并且吃猪肝。

“汉斯，把他送回去吧，这一包药有两斤，每天取出二两泡水喝，猪肝每天也要坚持吃，等他不流血了就可以不吃猪肝了。”张扬嘱咐着汉斯。

“好的，张先生，如果能治好他的话，我会考虑在您这里买药的。”汉斯说完，便和随从们离开了。