第90章书生住店

大家七嘴八舌的议论着。

台上的两组人就专心致志的干自己的事情。

一个时辰，需要做出最美味的五道菜，其实时间还是紧的。

一刻也不敢耽搁。

毕竟如果两个票数打平手，也是要按照先后时间来决定胜负的。

今天他们兄弟两人的菜谱是：白玉豆腐汤，其实就是白菜豆腐汤。

用鲜甜的白菜，加上嫩豆腐，再用高汤慢慢的煨，直到高汤的味道和白菜的鲜甜，还有豆腐的嫩滑，全都融合在一起之后，这道菜才算是成了。

还有凉拌猪耳朵，酱牛肉，酱大骨，最后是清蒸鱼。

五道菜也算得上是他们两兄弟的拿手好菜。

而齐张氏这边呢。

最开始她在做糕点，大家都能看得出来。

糕点在制作中，她突然开始做菜了。

但是她做菜竟然直接舀进去一大勺的油。

大家顿时眼睛都瞪大了。

“这么多油？喝油吗？”

就在大家都不理解的时候，齐张氏将她刚才剁的一大堆的红辣椒，蒜末，都扔了进去。

滋啦的爆油声，齐张氏在锅里翻炒了两下。

原本大家被齐家两兄弟的香味勾引的脑子，一瞬间就被一股子霸道的有些呛人的香辣味给冲晕了。

有人难以忍受：“咳咳，什么味啊？”

“这齐张氏在放毒吗？”

有人却瞬间分泌口水：“老天爷，齐张氏到底在做什么吃的？口水都快掉出来了，我好想吃啊，这辈子要是能让我吃上一口，我就死而无憾了。”

“想吃！”

“好香！”

“这是什么味？”

所有人的目光都被齐张氏给吸引过去了，就连知府都忍不住抬头。

“好霸道的香味。”

“确实有点饿了。”

齐家两兄弟也闻到味道了，这完全是一种以前从来没有闻到过的香味，那就代表这是一种谁也没有尝到过的味道。

如此这般……

这才是齐张氏要赢的关键。

他们一瞬间也想通了。

但是他们不得不硬着头皮继续做下去，因为他们不可能这个时候认输。

“大哥，坚持住。”

“任何一种新的食材，新的口味，都是需要时间去接受的，这个味道很是刺鼻，又这么霸道，定然有许多人非常讨厌接受不了的。”

“咱们不必担心。”

“嗯。”

“做好自己的事情。”

一个时辰的时间很快就过去了，台上两组的工作也已经趋向尾声。

后半场的时候，大家的目光几乎都是跟着齐张氏的，大家都想知道这个新的东西的味道。

而且齐张氏可不只是暴露了一种，之前他们都没有闻到的味道，还有其他味道。

齐张氏这次的厨艺，简直是颠覆了以往的所有厨艺手法，她每次都用很多的油。

但是做出来的菜，却出奇的让人觉得有食欲。

“我们做完了。”

齐家兄弟两个先把自己的食物端起来，分成了十份，给十位裁判，每人都送了一份。

“我们兄弟学习厨艺多年，还望大家点评。”

就在众人吃齐家兄弟的饭菜的时候，齐张氏还在不紧不慢的完成自己的最后一步。

大家对齐家兄弟的饭菜，其实评价还算是可以的。

方知府也跟着点点头，这个手艺虽然说不上是顶尖吧，但确实能入口，感觉还行。

酱牛肉，酱大骨都是非常的入味，鲜香可口，酱香软糯。

凉拌猪耳朵脆脆的。