第0154章利益与难题
正跟叶海国聊天的裴少白,听完赵云这话,手里夹着的香烟掉在茶几上,满目难以置信的看向赵云:
“赵师傅,你再说一遍。”
叶海国同样又惊又疑,他想不明白,刚才还跟他们讨论,产品选定有点困难的赵云,上了趟厕所回来后,立马就有头绪了。
难不成这新产品跟厕所有关?
赵云语气带着几分兴奋:“这款产品不需要研究,更不需要进行二次加工,只要经过质检,立马可以投入市场。”
俩人听到这话,纷纷瞪大双眼,齐齐问道:“是什么产品?”
“跟我来。”赵云转身朝厨房走去。
裴少白和叶海国,连忙起身跟过去。
来到厨房,赵云指着一个大脸盆内,掺杂在一块的馅料,以及站在砧板边上,正用豆皮包捲的厨师。
“就是这款产品。”
嗯?
叶海国表情古怪:“五香卷也可以当冻品卖吗?”
这款小吃是他们诏安特色美食,像冬至和过年,基本上家家户户都会做,是节日必不可缺的一道菜。
“为什么不能?”赵云反问一句,不等叶海国回答,又笑着说:
“你能把这道菜放到餐桌上,足以说明它本身的价值。至于客户能不能接受,这点你应该比我清楚吧?”
叶海国搠了下大光头,看了眼边上若有所思的裴少白。
“来这里吃饭的客人,倒是挺喜欢这道菜。不过我都是赠送的,没收钱啊。”
“没收,不代表它就没有价值。”赵云说道:“只要有人认可它,就说明它符合市场要求。”
“况且这款产品,如果送去质检,绝对立马能通过。”
因为五香卷的配料很简单,豆皮,五花肉,鸡蛋,马蹄,鸡蛋,面粉,十三香...
十来种配料,全都是安全食品,没有半点添加剂,这种产品甚至的安全程度,绝对够力。
听赵云说完这些,裴少白点点头,看向叶海国:“我觉得可以试试。”
“那就试呗!”叶海国无所谓的耸耸肩:“反正成本又不是很大,倒是人工方面有点难度。”
赵云嗯了声:“生产方面确实是个问题,按照目前的技术,市场上应该没有这方面的机器。所以我们前期,只能人工投入生产。”
他皱着眉:“但这样一来,成本势必就会提高很多!”
“我问一句,不算上人工,单算材料费,一条五香卷的成本价需要多少?”
叶海国看向正在包五香卷的厨师:“阿宗,你每次买材料总数多少?”
厨师阿宗连忙回答:“老板,所有材料加起来,大概两百块钱左右。”
“两百块钱?”赵云又问:“能做几条五香卷?”
厨师指了指盘子里,几条包好的五香卷:“按照这种规格,刚好一百条左右。如果包小一点,多加点面粉,可以达到一百五十条。”
赵云又问了他几个问题,得到答案后,又向厨师要了份配方,以及制作过程。然后跟裴少白他们走出厨房。
回到茶几坐下,裴少白看向皱眉苦思的赵云:“赵师傅觉得不划算吗?”
“我晚上回去,好好衡量一下,然后明天再告诉你们,做不做这款产品。”赵云说完,拿出手机看了看时间:
“趁时间还早,我自己先到附近市场逛逛,买些材料回家研究,并且试试口味。”
叶海国刚想开口,就被裴少白拦住:“行,你是专业人士,这事就交给你负责了,我跟海国哥静候佳音。”
“嗯。”赵云起身。
俩人连忙跟着送他出门,望着渐行渐远的赵云,叶海国满目不解的看向裴少白:
“你刚才为什么拦我话?这五香卷你我都知,闭着眼睛都能做出来的东西,还需要研究吗。”
裴少白瞥了他一眼:“你我差这几百块钱,差这点时间吗?”
叶海国楞了楞,裴少白又接着说:“像赵师傅这种人,心里傲着呢。如果你刚才讲,不需要研究,直接投入生产,你觉得他会怎样认为?”
不等他回答,裴少白又道:“我们请他来,就必须要给予相对应的尊重和权力。他越是小心,对我们越有好处。”
“人嘛,都希望被别人重视。如果连这点权力都不能给他,他凭什么替我们卖命?”
“好像是这个理。”叶海国搠了下大光头,顺手搂住裴少白的肩头:
“阿晖说的对,你这后生年龄虽小,人却鬼精的很。”
“算了,这种事我以后也不过问了。反正你们需要我出力吱一声就行,其它事全权交给你和阿妹负责。”
“不过话又讲回来,你觉得这事有几成把握能行?”
裴少白摇摇头:“我也不知,主要还得看价格和口味。”
“如果价格便宜,口感很好。五香卷就有可能,成为当下爆款产品。”
“反之,也有可能无人问津。”
叶海国听完,摇头苦笑:“看来这行也不容易啊!”