第498章自信

“甜菜头啊。”

姜莹莹解释道：“这不是还差个汤吗，我要做罗宋汤。”

罗宋汤起源于乌克兰，传入中国后进行了多次演变，如果说左宗棠鸡，是拿中国菜做出外国人喜欢的口味，那罗宋汤就是反过来的。

因为都融合了东西方的菜式，因此应该很合外教们的口味。

甜菜头切成小块，放入烤箱微火烘干，一来是甜菜头本身很难煮熟，事先处理好，才能在煮汤时，和其他食材一起出锅，二来香气也会得以激发。

准备一块牛里脊，用盐擦拭表面，腌制二十分钟，再下锅煎熟，切成小块备用。

洋葱切成大片，西芹胡萝卜切小块，土豆切滚刀块，西红柿去皮切碎。

加上烤好的甜菜头块，全部放进刚才煎过牛肉，还残留着肉汁的锅里，慢慢炒到蔬菜全熟。

再加入鸡高汤熬煮，加一片香叶，牛肉粒，最后熬煮十分钟，出锅前加黄油和盐调味。

香浓的蔬菜甜味散在空气中，姜莹莹盛出一碗，额外加了一勺奶油，拿勺子搅和均匀，就坐在一旁慢慢喝了起来。

“嘿，你这都吃上了？”

何海那边刚炒好一个菜，一扭头就忍不住笑起来。

“师兄可靠嘛，师妹我当然忙里偷闲。”

姜莹莹笑着点头，还有空去尝做好的左宗棠鸡。

“你可要快点了，我这鸡肉凉了就不好吃了。”

“耽误不了你多久。”何海挑了下眉。

他学厨多年，臂力惊人，一口大铁锅在手里轻若无物，各式各样的蔬菜卡着点出锅，样样都是完美的断生，比起姜莹莹这样自学成才的野路子，基本功扎实得多。

一道左宗棠鸡，一道罗宋汤，几样清炒小菜，乍看上去就是中国菜。

“这样……真的行么？”何海有些犹豫。

“相信我。”姜莹莹轻松地笑了笑。

菜被传菜员送上去，姜莹莹嫌自己手包扎得不好看，就没一起上去。

“老何，人抓住了。”

这时，老张才走过来，跟何海示意，“储物间关着呢，问了几个服务员，就是这小子动了锅，但不清楚是不是故意的，那小子也不说话。”

“谁啊？”姜莹莹好奇地问道。

“一起看看去。”何海抬了抬下巴。

储物间。

“……咱们果然是很有缘。”

姜莹莹面无表情地看着乔任宇。

“你比上次有能耐多了，上次是指示别人，这次亲自下手。”

何海也认出了他，在一旁啧啧称奇，“这点心思，用到正道上多好啊，结果尽干坏事，你爹到底咋教你的？简直是娘胎里出来的坏货。”

碰洒油锅，万一没掌握好度，是要出人命的。

“老何，怎么处理？”老吴啐了一口，骂骂咧咧道。

“这兔崽子一开始还想跑，要不是看他年纪小，老子非打断他的腿！”

“师妹，你的意思呢？”何海问姜莹莹。

终究对方伤的人是她，让她出口气吧。

乔任宇别扭地扭了扭身子，眉头紧锁。

“今天哪个服务生看见他的？留份记录吧，我一会儿走的时候拿。”姜莹莹思索片刻，然后移开视线，“人交给乔桦吧，告诉他，他欠我个人情。”

说白了乔任宇没酿成大祸，她奈何不了他什么。

虽然不太甘心。

何海眼里划过一丝欣赏，如果姜莹莹想出气，他的确可以帮个忙，但把人放回去，将这件事当成对方头上永远悬而未落的利剑，很显然更有利。

进退有度，不愧是师父看重的人。

到了晚上，姜莹莹还没走，和何海面对面坐在后厨，表情严肃。

“我开了？”

“开吧。”

“真开了？”

何海眉头一皱，不耐烦道：“你开个餐盘怎么那么多话？大不了就是我炒的菜他们不喜欢，一口没动，以前又不是没发生过，我这岁数了，这点打击能受得住！”

明明之前还丧失信心呢？姜莹莹哑然失笑。

她慢慢掀开盖在餐盘上的罩子，一点点，一点点露出了干净的盘子。

菜，肉，汤，一扫而空。

“吃完了！他们喜欢！”何海发出一声惊呼。