东北铁锅鸡

东北铁锅鸡

“哦——”

他模样安静,好似任由她随便说教。

岑念无奈，终于起身走向厨房。明鹤乖乖跟在她身后，只见她掀开锅看了一眼,随后又回头瞪了下明鹤。

“都冷了。”

明鹤摸了摸鼻子,他默默走到岑念身边，心虚地看了她好几眼。

“冷掉也没关系。”

他话音一落,便又招来了岑念的一个瞪眼。

“胃还要不要了？”

“.....”

明鹤瞬间闭嘴,他现在随便说的一句话都可能会让岑念生气。思来想去，还是安静地呆着比较好。

在热菜的时间里，岑念坐到了他对面,表情严肃。

“以后不许这样了,知道没？”

明鹤点了点头,岑念又自顾自地说着：“一天不见踪影，打电话也不接，敲门也不开。”

她越说表情越严肃,“你好歹要跟我说一声。”

明鹤又默声点了点头，岑念没好气，“这种时候卖着乖。”

明鹤被骂了也无所谓,他顿了顿，盯着女人的侧脸试探道——

“姐姐，你是不是担心我？”

他的眼睛又黑又亮,岑念不由噎住,原本说教的话全都堵在了喉咙里。

她顿了顿，回视他的眼睛：“是啊。”

岑念甚至没有一点的躲避,看着他漆黑的瞳仁认真道：“刚才我的脑子里闪过了几百个猜测。”

“明鹤,我就是很担心你。”

女人的声音温淡，眉眼柔和,神情却是带着他从未见过的认真。

明鹤的喉结不由上下滚动了一番，他抿着唇，认真答应：“不会再有下次了。”

......

明鹤回去换了件衣服，再回来时晚饭已经热好了。

岑念今天做的是东北铁锅鸡，由于分量太大，还是靠着明鹤端出来的。

明鹤不由睁大了眼，愣愣看着眼前的一大盘：“怎么这么多？”

岑念已经找出家里最大的一个盘来装了，但还是装不下，便只能盛出一半来。

她给明鹤递了一副碗筷：“既然是东北菜，那在量上也要尽量复刻嘛。”

东北菜的量很多，如果只是做家常一般小小的一盘，便会少了许多东北味儿。

东北铁锅鸡最重要的就是鸡，鸡肉在焯水后要用葱、姜、老酒、花椒等料炒熟，炒时油要放得多一些，这样香料才能更好地融入鸡肉里。

炒至鸡皮的油脂流下，鸡肉蕴上了酱油色后再加入冰糖、豆瓣酱等。

东北的铁锅炖鸡最好加入小半瓶啤酒进去，在此时放入生抽调味。

趁着浓厚的汤汁咕噜咕噜地滚着，放入自己喜欢的一些蔬菜。

岑念放的是豆角、木耳、土豆、青椒，她还加入了一些粉条。

最后，她还在上面铺满了灵魂的花卷，待煮熟后，白白胖胖的花卷沾着浓厚的汤汁，配上香嫩入味的鸡肉。

岑念以前在东北工作时，就着这样的吃法一周胖了好几斤。

两人一手拿着花卷，一手拿着筷子，嘴里不忘吸溜粉条。

明鹤吃得很认真，岑念抽空看了他一眼，他已经吃完三个花卷了。

胃口不是一般的好。

饭后，明鹤很主动地去洗碗。他现在洗碗已经非常利索，甚至岑念给他换了个围裙，也毫无违和感。

岑念晚上难得没有工作，她懒洋洋地躺在沙发上刷手机。

明鹤洗好碗后，他看了眼外面的天色，装作无意地问了一句。

“遛狗吗？”

巴卫很有耳力见地跑了过来，两只耳朵激动地竖了起来。一人一狗，都睁着乌黑的眼睛巴巴看着她。

岑念无奈，她找出牵引绳，刚想给巴卫套上，明鹤便先一步取过了绳子。

“你去穿个外套。”明鹤说。

岑念只穿了一件针织裙，巴卫也无所谓谁给自己套绳子，它憨笑地吐着舌头，自觉将头往绳子里钻。

套好绳后，明鹤牵着绳，而巴卫乖乖在他身边，两人都在等她出发。