第一百六十八章开始备货
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李锐带来的东西别说曾培洪了,就算是主席也没见过啊。主席也只是在李锐的报道里看到过类似的字眼。资料里面写过这些东西,算是主要二粮食作物之外的另外一种食物的补充。
魔芋这种玩意儿有很多劣势,比如说在中医里面认为魔芋性寒凉不适合老人小孩孕妇吃。
但是它有一个最大的好处,那就是它的产量极高。现在中国的主要粮食不管是水稻还是小麦,也只能是在实验田里面堪堪堪突破1C公斤的大关。这还是由农亚技术人员细心看管,并且施了大量的肥料,才能够达成的效果,普通农民是绝对不可能种出亩产1000公斤以上的粮食的。
即便是全国各地的农技站的技术员们拼了命的去帮那些农民进行农业科普,手把手教他们种地都做不到。
但是魔芋却可以轻松地做到亩产60公斤。这玩意儿的产量实在是太高了。而且还不需要怎么精细化管理。即便是非常粗放的养殖,只要气候合适,比如说在海南那种地方,随便找个稍微愿意干点农活,不要太懒的懒汉去做,一年都能够亩产4000公斤出来。
在即将到来的三年自然灾害面前,他这样超高的产量能抵得上他所有的缺点了。
而且最重要的一点魔芋这玩意儿在海南能够大面积种植。而三年自然灾害之中,海南是全中国受灾影响最小的地区。如果魔芋能够铺开种植。在进行深加工成为这些产品之后。那么完全可以用这个东西去想办法支援全国各地的梁慌,即便是不可能代替主粮,但也可以作为主粮之外的额外补充,大幅减少因为饥饿而导致的生病乃至死亡的问题。
曾培洪不知道即将到来的三年自然灾害。当时这不妨碍他听到李锐对这些产品进行简单介绍后,做出的惊讶反应。曾培洪的一张嘴大大的张开好半天都合不拢。
"等会儿李部长,魔芋这个东西我知道。我有战友在海南工作,海南当地人都基本上不会吃这种东西。因为这玩意儿含水量太大,吃起来空落落的。而且味道还不怎么好,听说这种东西可以做成魔芋豆腐,但是好像也不是很好吃。”
曾培洪将他所知道的信息说了出来,他说的倒也没错,魔芋这玩意儿,在很早的时候中国人就想过把它当成一种食物来吃,毕竟它的产量实在太高了,但是它难吃也是真的难吃。
即便是做成魔芋豆腐,喜欢吃它的人也不多,因为不爱吃魔芋豆腐的人会觉得魔芋有一股奇怪的味道,而这股奇怪的味道需要用很重的调味才能够压得住那股子味道。重油重盐,然后放多多的辣椒。这种烹调方式显然不是现在相对贫穷的中国老百姓可以承受的。
那边李锐笑着将那些包装袋打开,将早已准备好的魔芋爽葫藕果冻,蛋白块等等全部倒在几个白瓷盘里。这些东西一被倒出来就有一股强烈的香味,穿了出来直冲鼻腔。
如果在原时空的后世,大家闻到这种味道,大概率要骂一声:“全是科技与狠活,这放了多少香精啊!”
本时空之中,中国人吃的还是少。闻到这股子食品工业科学调制出来的香精味道居然还让曾培洪和主席两人有些食指大动了。“北京市食品工业研究所的年轻后生张福提出了非常好的想法。这半年来他苦心研究,算是交出了一份令人觉得满意的答卷了“这里是几种不同口味的魔芋爽,主要材料用的就是魔芋。经过深加工之后味道还不错,可以尝尝。”
在李锐的招呼声中,曾培洪和主席也不客气。主席唤人拿来了筷子。直接从盘子里夹起了一片闻着就很辣的魔芋爽放到嘴里,仔细咀嚼了起来。
麻辣鲜香的味道,直冲脑壳。这个味道正对了主席喜欢的口味。他一边吃一边点头:“这个东西味道还不错嘛,吃起来口感又爽又嫩,还蛮有嚼头的,拿来下稀饭,下面条倒是很好的配菜呀。曾培洪,你来尝尝看。”
曾培洪听到主席怎么说,他也拿起筷子。夹起来一个看起来不是那么辣的魔芋爽,偿了一口。这是带着卤香味的一种口味。吃起来有点怪,但是味道还行,不算好吃,但也不难吃。放在餐桌上的话,自己大概也会吃。
之后两人又分别品尝了蛋白块和橘萄菊果冻。
蛋白块主要有木薯粉,蕨根纤维、糖和黄粉虫制成了蛋白粉混合而成。吃起来口感有些黏,非常耐嚼。口感和味道很难形容,但是因为加了糖,所以倒也不难吃。
而木薯粉混合纤维粉制成的特质食品粉。味道其实也还不错,因为用了人工增箱的香味剂,做了多种水果口味,橘子口味,芒果口味的。这玩意儿直接用冷水冲泡,直接能够形成像厚粥一样的东西。纤维粉这种玩意儿非常的耐饱,因为它不容易被消化,可以作为一种增稠剂来使用,木薯粉这种东西可以来补充这食品粉中所缺少的淀粉性物质。
自从上次和曹文清聊过之后,张福在这方面好像是开了窍一样。在食品工业上开始了,他狂飙突进之路。
主席和曾培洪吃过这些食物之后两人都赞不绝口。
"这个东西如果不占用我们主粮的田地,而且也不需要过多消耗我们主粮所使用的化肥,那么它大有搞头!平时是零食在战时它就是被荒的食物!"主席放下筷子,如此评价道。
"不过这种东西目前我们吃了说了还不算。想要将它推广到全国去,那么还要给更多的人尝尝看。看大家伙都是怎么说的。看看还有没有改进的空间,如果大家都说好,那么就不用再去考虑了,全力以赴的去生产他吧!”
主席,这话算是给李锐下了一个定心丸。他已经准备好了。这些玩意儿要开始疯狂囤货备货了。