第156章大院的人好羡慕
当然了,现在的秦淮茹可是不敢明着说出来的,她只要有口饭吃,就好了。 不过想想自己过的日子,她跟林睿家可真的是一个天上,一个地下的了。
“都是怪林睿!”秦淮茹这个时候心里可以是说充满了怨恨,他居然这么有本事,都不说出来。
如果他一开始就展现了自己的本事的话,那么她根本就不会去嫁给了贾东旭了。
如今她过的日子可是比在乡下还要辛苦的。
每天天还没有亮,她就是要起床给全家人去做饭,接着她还要去工厂去干活,等回来了,她还得去给全家人洗衣服。
这一天天的伺候着家里的这些大爷,她想想就是感到了绝望!
自己就是跟一个机器人一样的,没有一天的好日子过。
而且现在棒梗可以被抓到了少管所里面去了,她还要等上一个月才能看到自己的孩子。
光是想想,她就是快要崩溃了。
而这一切,她认为都是跟林睿有关。
都怪他不娶自己!
另一边,林睿则是懒得去搭理四合院的这一帮禽兽们。
他决定今天晚上,自己就是做一个香辣小毛鱼以及麻婆豆腐。
他先是把小毛鱼给处理干净,然后就是开始用油炸熟,这样小鱼才好十分的香脆,接着他在用自己的老干妈一拌,直接就是齐活了。
然后,他就开始准备做麻婆豆腐了。
麻婆豆腐,四川名菜,创始于清朝。
他在将豆腐切块了之后,他就用沸腾的淡盐水进行焯水,这样的目的就是为了祛除豆腐的涩味。
这样的做法可以保持豆腐口感的细腻,且不容易碎。
如果用的是开水煮过的话,会韧劲过大,口感不好。
第一步的准备工作做好了之后,他就开始进行第二步。
他先把老干妈的里面的豆瓣给切的细细的。
然后把自己之前剩下的一点瘦肉给切成了肉沫,葱白切成段,绿叶部分则是切成葱花,蒜则是切成末。
炒之前,他得是先用料酒和食盐腌渍肉沫20分钟。
锅中则是放油烧热后,放入花椒小火慢炒。
再放入葱段爆香。
放入肉沫炒炒成了白色,然后放入豆瓣翻炒至均匀。
紧接着,他就放入水去没过肉沫,小火在炖煮一会。
放入豆腐小火继续炖煮,等汤汁差不多的时候,放入葱花和蒜末,再调入淀粉水,轻轻去翻炒均匀,
这个时候他就是可以新鲜出锅了。
那香味,一下子就就飘到了整个院子都是,十里飘香。
顿时就是引起了四合院众人的羡慕。
贾家。
此刻的贾张氏都是快要给馋哭了。
她不停地吞咽着自己的口水,再加上最近他们又是少了傻柱的接济之后,这可是把贾张氏给馋的不行。
她鬼鬼祟祟的躲在了门口,一边是不停的用鼻子闻,一边则是不停地咒骂:“每次一到饭点的时候,林睿这个狗东西就是大鱼大肉的,到现在都是没有停过,他哪来的这么多的钱啊。”
“这个缺德冒烟的,真是让人快要恨死了!”
此刻的她一脸恶毒的神情,把小当和槐花吓得不敢说话。
贾东旭这个时候,则是鼻子动了动,一脸的痛苦的样子。
“这个豆腐做的也太香了,真的是不知道他是怎么做的啊。”
他现在可是真的馋了,他平时躺在床上可是吃不到什么好吃的。
秦淮茹这个时候也是吸溜着自己的口水,一脸艳羡的看着林睿家的方向不出声。
此刻的傻柱心里也是难受的不行,他想念自己厨房里面的大勺了。
自己还是很喜欢做菜的。
尤其是他闻到了这个味道,心里更加是痒的不行。
自己家现在被烧了,啥都是没有剩下的,他自己只能是到贾家来住了。
“秦姐,你想吃吗,我闻着这个味道,就是知道了他用的是什么样的配料了。”
“要不,我来给你们做一次怎么样。”
此刻的傻柱跃跃欲试,毕竟他已经是好久没有摸厨房里面的工具了。
“虽然说我不能百分之百的还原,但是我多多少少还是可以把这个味道给做出来的。”
傻柱是拍着胸脯保证的。