第431章回去个鸡毛

对于这个验货的要求，徐长青自然是没有意见的，于是便带着酒店大厨来到了自己的面包车旁。

接着徐长青便是打开了面包车的后尾门，然后将一袋用网袋装好的大蒜拿了出来。

“自己看吧！＂徐长青说道。

网袋里的大蒜，个头都非常的饱满硕大，每一个都大小也十分的均匀。

酒店大厨也是个老江湖了，看到这些大蒜后，就算是没有将大蒜剥开来，也知道这绝对是上乘的好货。甚至这些大蒜，比他以前采购的大蒜还要好。

这些，酒店大厨自然是无法直接在大蒜上面做文章了，不过为了砍价，酒店大厨还会非常努力地，立刻是剥了一颗大蒜吃了起来。

结果这一吃，他彻底的傻眼了，这大蒜的味道好吃到直戳人的心房。

虽然味道和其他大蒜没什么太过于特殊的地方，都是大蒜味，但是这大蒜就是有一种特别的感觉，给予口腔的特别感觉。

这一下酒店大厨像是遇到宝贝了一般，立刻就说道：“你车上有多少，我全都要了！＂

“车上有800斤！家里还有1200斤，一共是2000斤。你全都要吗？”徐长青询问道。

两千斤是半亩地的产量，剩下半亩地种的是韭菜。

因为车子载重还有空间问题，所以徐长青是不可能将所有大蒜都拉过来，除非徐长青是开大货车，那么或许一次性拉过来，只是大货车并不好走生意。

其次大货车拉货的那种，一般都是直接去批发市场批发的。

去批发市场卖货的话，那就比较麻烦一点，不是你直接把东西带过去就能买的，想进入市场，那就得有入场许可，这个是要交钱的。

其次你真要卖产品的话，你就得租下档口或者摊位，之后就是跟菜市场买菜类似，只不过来批发市场的，那都是来批发的，和家庭购物不同。

反正职业菜农的话，时间安排上可就没有那么自由了，像这种大批量批发的农贸市场，一般都是凌晨的时候最为热闹的，因为中间商为了赶新鲜，一般都是凌晨的时候来采购，之后再回自己的所在地方市场，以市场价售卖。

所以不存在提前买好的行为，毕竟菜是越新鲜越好，买的就是两个字，新鲜！因此都是当天采购回来就直接卖的。

这也是为什么下午和傍晚的时候，菜价都会比较便宜一点的原因，因为隔天的菜是比较难买出去了，商家自然也尽量不会去留隔天的菜，就算是成本价能卖掉，也是会毫不犹豫卖掉的。

而家庭买菜正好是早上去的比较多，这些中间商自然不可能早上才去采购，因此只能凌晨的三四点的时候去批发市场采购，然后采购回来直接开卖。

所以并不是所有菜贩子都是自产自销的模式，因为自产自销，搞不好成本没控制，反倒是亏钱的，就算不亏钱，人力投入一算进去，那么也是有些不太划算的。

而中间商模式风险就要小很多，毕竟不需要自己付出时间和人力成本，就算是不干了，那么也不会亏的很厉害。

批发市场便宜，这也是人尽皆知的，但这不代表所以人都有精力去批发市场去买菜。

毕竟批发市场并不是士多店，也不是所有人生活工作的地方，附近都有批发市场的存在，所以你想以批发价买到东西，那就得付出更多的人力，这对于普通家庭自然是不现实的。

总不能为了买一两斤青菜就跑去批发市场吧！那样才是大傻逼的行为。

毕竟交通产生的费用都够在自己所处的销售市场买到很多菜了，所以批发市场一般都是一级商贩和二级甚至是三级商贩的聚居地，几乎不太会有家庭用户会去批发市场，除非就是住在这附近的居民，那么就另说。

当然，徐长青不去批发市场买自己的农产品，自然是有自己的考虑和原因，所以也没有必要去太过详细的说明。

听到徐长青手里有两千斤，酒店大厨自然是不可能全部吃下的，因为这两千斤数量确实庞大，他们这里虽然是酒店，但是蔬菜这类的东西一般也是当日采购的模式，不会说提前储备的，毕竟蔬菜这东西真的放不了多久，最多也就是放个两三天，但放的越久，新鲜度自然是不存在了，这样的菜做出来的东西，味道和口感上也会有折扣的，这是酒店的大忌，所以也就不存在囤货的行为。

虽然这大蒜比较耐放，但是酒店大厨也不可能囤个两千斤回来，毕竟这两千估计够酒店用个好几个月了，而酒店大厨也知道大蒜价格可能会在之后的一个星期后逐渐恢复正常，所以他要买，最多也是买够一个星期的使用量。

要是全买下了，怕到时候大蒜变回三四块一斤的时候，他从徐长青手里买来的打算还没消耗完。

毕竟大蒜不是米饭，米饭两千斤，那也就是几天的事情，大蒜作为辅料，小吃，使用量并不大。

“我要三百斤就行了！”酒店大厨回答道。

这三百斤还是酒店大厨多要了结果，平时的时候，大蒜的采购，都是五十斤左右的量。

除非是有特别需要，比如腌大蒜差不多没了，那么就会多买一些大蒜回来做腌大蒜。

徐长青没有多说什么，把车子开到了厨房的后院，这里一般人是进不来的，属于厨房重地，厨房之所以不能随便外人进入，最重要并不是怕客人看到厨房的脏乱差，而是怕有人去厨房里下毒，或者下什么药，这样一搞，对酒店造成的影响和损失都是巨大的，造成的社会影响也是巨大的。

这也是为什么开餐饮店，需要经营许可的原因，毕竟餐饮店是给公众提供饮食服务的，所以经营商必须保证食品的卫生和安全。

徐长青也没有进厨房里，而是在院子外等着酒店大厨是把电子秤拿出来称重，之所以不用徐长青的称，自然也是害怕徐长青的称不准，存在缺斤少两的情况。

如果是专门的采购商来送货也是如此，都是用酒店的称来核实重量的。

很快，酒店大厨就带着几个手下搬着称就来到了徐长青的五菱面包车前。

徐长青很快就将一网袋的大蒜搬下了车，然后放在称上称重，一袋是五十斤，徐长青自然也是专门规划过的，所以基本上就是过下称，三百斤一共就是六网袋。

“一共是18000元！你是现金还是电子支付？”

过完称，徐长青立刻就是开口收钱了。