第712章抢手
第712章抢手
“啥意思啊,光哥,你把鸭蛋抹上翔就不咸了呗!”
“呕!前面的兄弟,你陪我的晚饭!”
“哈哈,我就听说过童子尿煮蛋,用翔煮蛋还是第一次见。”
“这样煮出来的蛋倒是不腥了,但是,会不会太臭啊。!”
……
水友们脑洞大开。
刘小光有些无语,但是看了眼手中的鸭蛋,这颜色的确跟翔有些像。
“兄弟们,我手里拿着的是咸鸭蛋。”刘小光尝试进行解释。
“咸鸭蛋?咸鸭蛋就要抹翔啊,这不科学啊。”
“光哥,你还用手拿这鸭蛋,不臭吗?”
刘小光苦笑道,“兄弟们,这鸭蛋上摸着的不是翔啊,这是加了海盐的黄泥。”
“加了海盐的黄泥?怪不得跟翔这么像。”
“怎么腌咸鸭蛋还要加黄泥啊,直接用盐腌不就行了吗?”
“这是不是跟做皮蛋有些相似啊。”
水友们还是有些迷惑。
刘小光继续解释道,“这种腌制咸鸭蛋的方法,是董家沟镇的传统方法。通过黄泥包裹腌制的咸鸭蛋,能够更均匀的接触到海盐,腌制出来先咸鸭蛋,口感更好。”
““真的假的啊,有这么玄乎吗?””
“大家稍等我一下,我把咸鸭蛋煮熟了给大家看一下。”
海边的空地上,已经架起了炉灶。
刘小光把鸭蛋上的黄泥在湖水里洗干净,然后放进锅里。
“哈哈,光哥这是现场烹饪。”
“我还是很喜欢吃咸鸭蛋的,早餐吃一个,配上稀饭,味道好极了。”
“嗯,尤其是那种冒出油的咸鸭蛋,味道真的是非常好。”
……
水友们开始讨论起美味的咸鸭蛋。