第507章世界第一的寿司之神
到了晚上之后,一行人又前往夏洛特导游预定的寿司店吃饭,这家寿司店的位置在冬京最热闹的商业地段,也就是银座中心。
这家店不算太贵,人均只需要不到两千块华民币一餐。
但是苏晨他们今天预定的位置却直接花了两万,可谓是预定的费用都比吃饭本身还要贵十倍,但是花这两万块对于苏晨来说就跟眨一下眼睛那样毫不在意。
在苏晨心里,在这世上没有什么东西比林巧珊重要,只要林巧珊能够开心,花再多的钱也无所谓。
林巧珊和苏晨本身已经吃过无数的米其林餐厅,他们便想着试试这家被誉为全世界第一的寿司餐厅到底如何!
苏晨还有另外一个目的,那就是陈芹和自己老爸老王的军兰饭店也正是在这新的一年处于评选米其林的阶段。
因为饭店采用的是不惜成本的全世界最顶尖的食材,加上精通法餐和中餐,还有日料的星级大厨陈芹的把关,饭店要成为米其林餐厅已经是指日可待。
就是不知道最后可以成为几星。
因为陈芹曾经在米其林二星餐厅工作过的缘故,随后又在苏晨家里担任私人家庭厨师的几个月时间里,她又研发了不少创新的菜品。
可以说是厚积薄发,蓄势以待!
苏晨打算看看这家誉为世界第一的寿司餐厅是否真的如传闻中那般美味。
到了寿司店之后,寿司之神亲自出来服务,他们,曾经美国的领导人澳巴马就到这家店吃过,所以这家寿司店的档次还是比较高的。
在没有看到这个寿司之神之前,苏晨曾经在脑海中想过无数次关于这个寿司之神的长相。
可没想到出来的却是一个秃顶的老头子!
这难道就是传说中的,变秃了,就更强了?
苏晨和林巧珊都有些意外。
苏晨注意到这个老头子手上戴着手套,他有些惊奇,转头问夏洛特。
“捏寿司的时候难道也要戴手套吗?我记得戴手套好像不方便吧。”
加洛特连忙向苏晨解释:“听说寿司之神为了捏寿司保护手指,平日里出门时都会戴着手套防止手上受伤,因为他觉得用受伤的手在客人面前捏寿司不太雅观。”
苏晨闻言,心中瞬间明了,这老头子对自己也挺严格的。
而这位寿司之神是全世界最有名的厨师之一,听说他一只章鱼竟然要按摩三四个小时,其目的就是为了使章鱼的肉食更加的柔软多汁。
第一道前菜是软糯的鱼头和乌鱼籽,不需要用力咬,只需要用舌头一抿,鲜甜的味道就在口中弥漫开来。
瞬间打开了苏晨和林巧珊的味蕾。
然后苏晨不得不对这个家伙刮目相看了几分,看来这个老头确实是有本事的。
米饭从一罐味道清淡的碟鱼寿司开始,苏晨看到章鱼的时候想起传闻就果断出击,夹了一只章鱼放在嘴巴里。
果然和传言中一样,非常的柔软,不愧是手工按摩了三四个小时出来的佳作。
第二道寿司是鰤鱼的鱼腩。
这种鱼的鱼腩脂肪含量较高,但是又不会像金枪鱼大腹那样油腻,所以作为第二道菜非常的适合,苏晨和林巧珊吃过之后都赞不绝口。
很快第三道菜就上来了,是青花鱼卷,这是苏晨吃到的有史以来最好吃的青花鱼安康鱼肝偏甜偏软,非常适合陈芹食用。
苏晨把这道菜放在了林巧珊的面前,果然吃过之后林巧珊的脸上都弥漫出了甜蜜的笑意。
声音听上去也变得十分软糯。
要知道青花鱼的鱼肉本身味道比较重,但有一定的鱼腥,但是经过这个老头子的一番操作,将这道鱼本身的鱼腥给去除了,只剩下滑嫩的口感和鲜甜的海味。
林巧珊吃的眯起了眼睛,脸上露出了幸福的神情,随后的每一道寿司的味道都是层层递进的。
从海胆军舰寿司,橙色的海胆搭配上外面那层烤过的海苔,鲜甜的味道,在口腔中更加的奔放。
粒粒分明的粉红色鲑鱼子在口中爆浆的感觉,更是美妙绝伦,无以言表!
新鲜的鲍鱼肝搭配上精心调制后的绿色酱汁,醇香的味道更是让人沉浸在其中,无法自拔。
苏晨一边吃一边拿起了手机,拍摄了一个小视频发给了陈芹。
陈芹原本还在翻看苏晨给她发来的照片,当他看到视频里是那个大名鼎鼎的寿司之神,在给苏晨制作寿司之后顿时惊呆了。
回过神来,她心中大喜,果然跟在苏总身后发展绝对大有前途,她没选错啊!
惊喜过后,陈芹为了不错失这次能够多观察偶像的机会,她央求着苏晨多拍一些寿司之神的视频。
苏晨答应下来又拍了几个视频,发了过去。
这时一道金枪鱼刺身寿司被传到了男子的面前,经过九天的熟成处理,加上上桌前用喷火枪,烤得表面微焦。
苏晨拿起筷子将其夹到了嘴巴里面,吃过之后就有一种惊喜感,这道菜非常的具有风味。
下一道是车海老寿司,所谓的车海老就是一种大型海虾,一般跟手掌差不多大。
对于十分喜欢大海的林巧珊来说,虾无疑是她的最爱之一,这道车海老的口感非常的鲜甜。
林巧珊一下子就喜欢上了这道寿司。
蓝鳍金枪鱼大腹油脂饱满,芳香四溢,这就像是顶级和牛的雪花霜降一样,看起来非常的优美。
这大腹脂肪带来的丰腴口感,吃的苏晨只想表示一句:“阿伟死了!”
酱汁和山葵和鱼肉本身的滋味相辅相成,非常的美妙。
看到他们吃的津津有味的样子,夏洛特在一旁骄傲的说道:“怎么样,我订的这家寿司店还挺不错的吧?”