第41章试种白菜

目光扫过这片略显杂乱的菜地，楚冉冉明白，今天能做的事就是先把这块地好好归拢一番。

她撸起袖子，拿起锄头，开始在地里劳作起来。首先要做的，便是挖出一行行的田梗子。她用力挥动锄头，将泥土翻起，一下又一下，动作虽然略显生疏，但却充满了干劲。

田梗子的作用可不小，它们不仅能够划分田界，让每块区域一目了然，还能起到蓄水的作用。

每次浇水时，田梗子可以拦住水流，使水分更均匀地渗透到菜地里，保证每棵菜苗都能喝到充足的水分。

同时，田梗子也方便了人们在菜地里行走，不至于一脚踩进泥里，还能让浇水、施肥等农事操作更加便捷。

随着锄头的起起落落，一行行田梗子逐渐在她的手下成型。

楚冉冉站在白菜地旁，思绪不由自主地飘回自己所学的专业知识上，脑海中对大白菜的种植方法细细地梳理了一遍。她深知，种植大白菜有两种常见的播种方式，分别是条播和穴播。

条播，就是要在垄上开出一条条浅沟，这些浅沟就像是为种子精心准备的小床。开沟的时候，沟的深度和宽度都要恰到好处，既不能太深影响种子透气，也不能太浅让种子暴露在外。随后，将种子均匀撒好。

而穴播，则需要按照一定的株行距挖穴，这一步骤讲究精准，株行距的确定关乎着每棵白菜未来的生长空间。

挖好穴后，每穴播入3-5粒种子，这个数量既能保证一定的出苗率，又不会因为种子过于密集而相互争抢养分。

播完种后，再轻轻地覆盖上约1厘米厚的细土。

除了播种方式，后续的管理环节也至关重要。首先是间苗定苗，这可是一项精细活。

当幼苗长出2-3片真叶时，就要进行第一次间苗了。此时的幼苗还很娇嫩，像一个个脆弱的小生命，间苗时要小心翼翼，保持株距在3-4厘米，为它们留出初步的生长空间，就像给孩子们安排了合适的座位，让它们能自由伸展。

当幼苗长到4-5片真叶时，迎来第二次间苗，这次株距要调整到8-10厘米，随着幼苗的长大，它们需要更宽敞的环境。

等到幼苗长出6-8片叶时，就该定苗了，此时株距依品种而定，一般为40-50厘米，这是为了确保每棵白菜在成熟时都能充分吸收阳光、空气和养分，茁壮成长。

中耕除草也是必不可少的环节。在大白菜生长前期，要结合间苗进行中耕除草。中耕的时候，动作一定要轻柔，宜浅不宜深，因为大白菜的根系比较脆弱，稍不注意就可能伤根，一旦伤根，就会影响白菜的生长，除草则是为了避免杂草与白菜争抢养分，保证白菜能在一个“纯净”的环境中生长。

浇水施肥更是关键。大白菜生长过程中需水量大，要时刻保持土壤湿润，才能茁壮成长。

在苗期，要小水勤浇，就像给孩子少量多次地喂水，让它们慢慢适应；莲座期则要适当控水蹲苗，这是为了让白菜的根系向下生长，扎根更深，为后续的生长打下坚实的基础。

到了结球期，白菜对水分的需求大增，这时就要加大浇水量，满足它们的生长需求。施肥方面，要以有机肥为主，配施化肥，有机肥就像天然的营养品，能为白菜提供丰富的养分，让它们长得更加健康。

基肥要在整地时就施入，为土地打好基础，就像给房子筑牢地基；追肥则在莲座期和结球初期进行，以氮肥为主，配施磷、钾肥。

楚冉冉看着眼前这片白菜地，种子已经撒好发芽了。前面的过程就都可以省略了，现在能做的就是耐心等待白菜苗再长大一些，就开始挖好田垄，为移栽做好准备。移栽时，一定要严格控制好间距，给每棵白菜苗足够的生长空间。

同时，还要把自己辛苦发酵好的肥料小心地埋好，让这些肥料成为白菜茁壮成长的有力支撑。

楚冉冉深知实践出真知的道理，为了更直观地验证自己发酵肥料以及种植方法的效果，她特意在白菜地里单独划分出了一小片区域。

她郑重其事地对楚大山说：“爹，这片白菜就还按您原来的方法种，千万别施我发酵的肥料，咱留着做个对比，看看哪种方式种出来的白菜更好。”

楚大山看着女儿认真的模样，笑着点点头：“行嘞，闺女，爹就按老法子种，咱就瞧瞧这新法子和老法子到底有啥不一样。”

时间犹如白驹过隙，匆匆流逝。转眼间，十几天过去了，一下子就到了六月底。夏日的阳光愈发炽热，毫不留情地烘烤着大地，整个世界仿佛都被放进了蒸笼。然而，在楚冉冉的精心照料下，白菜地却呈现出一片生机勃勃的景象。

楚冉冉早已按照四十公分的间距，完成了白菜苗的移栽。

提前挖好的田垄中，每一棵都摆放得整整齐齐。这四十公分的距离，是她经过深思熟虑的，既保证了每棵白菜有足够的空间伸展枝叶，又能充分利用土地资源。

移栽完成后，她又仔细地为每棵白菜施加了自己精心发酵的肥料。她蹲在地里，一勺一勺地将肥料均匀地撒在白菜根部周围，仿佛在为这些小生命注入成长的能量。

施肥后，她还不忘轻轻地用土将肥料覆盖好，防止肥力流失。

楚冉冉如往常一般来到白菜地查看白菜的生长情况。就敏锐的目光还是捕捉到了一些异样——好几片白菜叶子上都有轻微的虫子咬过的痕迹，叶片边缘呈现出不规则的锯齿状，有些地方甚至出现了小小的破洞。

她不禁微微皱起眉头，心中暗忖：“不好，病虫害来了。”

在这个时代，可没有现代那些高效的农药来对付这些害虫。楚冉冉深知，自己只能想出一些比较原始的方法来解决问题。她低头沉思片刻，突然眼睛一亮，想到了一个法子。

她匆匆回到家中，翻找出各种所需的材料。她按照记忆中糖、醋、水以3∶4∶3的精确比例，开始调配糖醋液。她先往一个大碗里倒入定量的糖，又倒入醋酸，那股刺鼻的酸味瞬间在空气中弥漫开来。最后，她缓缓加入清水，用勺子轻轻搅拌，让三者充分融合。

调配好糖醋液后，楚冉冉环顾四周，找到了家里一个缺口闲置的木盆。虽然这木盆有个缺口，但并不影响它装糖醋液。

她将调配好的糖醋液小心地倒入木盆中，然后费力地端着木盆来到大白菜地里。她选了一个较为合适的位置，轻轻放下木盆，估摸这个法子能发挥一些作用，诱杀果蝇、夜蛾等害虫。毕竟，这些害虫一旦泛滥，将会对白菜的生长造成严重威胁。

仅仅诱杀部分害虫还不够，还得想办法对付蚜虫、青虫之类的害虫。她思索着，或许可以利用中草药来解决这个问题。

下次去镇上可以请教李大夫哪些中草药具有驱虫防虫的功效，如果将它们熬制成药水，喷洒在白菜上，说不定就能有效防治蚜虫和青虫。