第52章冷榨法

楚冉冉一路小跑回到家，连口气都没顾得上喘，便径直冲向厨房。她将采来的薄荷叶一股脑儿地倒进水盆里，打开水瓢，让清澈的井水缓缓流淌，温柔地冲洗着薄荷叶。

她的双手在水中轻轻翻动着叶片，仔细地清洗着每一片叶子上的泥土和杂质，动作轻柔而专注，仿佛在呵护着一件件珍贵的宝物。

清洗完毕后，她小心翼翼地把薄荷叶捞出来，沥干多余的水分，随后摊开平铺在竹席上。

她轻手轻脚地将竹席搬到阴凉的地方，确保薄荷叶能够在不被阳光直射的情况下，慢慢晾好水分。只有等薄荷叶彻底晾干水分后，才能投入使用。

楚冉冉一边忙碌着，脑海中一边回想着以前刷过的博主视频。她记得在视频里，博主介绍过可以用酒精等有机溶剂溶解植物中的精油成分，然后再通过蒸发溶剂的方式得到精油。

所以今天她专门买了烧酒，她记得烧酒的度数还是蛮高的，心想用来制作薄荷精油应该是足够了。

想到这儿，她立刻提高声音，朝着院子里喊道：“爹，快帮我把买来的那坛子烧酒拿出来。”

楚大山正在院子里整理农具，听到女儿的呼喊，脸上顿时闪过一丝肉疼的神色。但他还是转身走进屋里，不一会儿便抱着一坛子烧酒走了出来。

他小心翼翼地将坛子放在桌上，还不忘叮嘱道：“冉冉，省着点用哈，爹都舍不得喝这么好的酒呢！这酒可是花了不少钱。”

楚冉冉笑着回应道：“爹，我知道了，一定给你多多的留！”说着，她伸手接过坛子，轻轻打开了盖子。

一股酒气扑鼻而来，然而，这味道却和她印象中的白酒截然不同。既没有现代白酒那种浓郁醇厚的酒味，也没有那种清冽干爽的感觉。

楚冉冉恍然大悟，懊恼地拍了一下自己的额头，自言自语道：“哎呀，我怎么忘记了，古代的制酒技艺哪有那么发达呀！”

她不死心，倒了一点烧酒在碗里，凑近鼻子仔细闻了闻，然后皱了皱眉头。

正当她准备喝一点尝尝这烧酒到底能不能满足制作精油的需求时，一只大手突然伸过来拦住了她。

楚大山一脸严肃地说道：“冉冉，你还小不能喝酒！快拿来给爹。”说着，他一把接过碗，一仰头便将碗里的烧酒喝了下去。喝完后，他还咂了咂嘴，一副意犹未尽的样子。

楚冉冉无奈地看着父亲，说道：“爹，还有酒味更浓的那种烧酒吗？最好是辣嗓子的那种！”

楚大山摇了摇头，认真地说道：“这是我喝过最好喝的酒了，以前在你娘家喝过几次，都是很淡很淡的。我听以前一起干活的兄弟讲，烧酒就是最烈的嘞！”

楚冉冉听后，失望地叹了口气，无奈地点点头，表示知道了。她把酒坛子重新塞进楚大山怀里，说道：“爹，都给你喝哈。晚上让娘炒几个好菜，咱们好好吃一顿。”

楚大山一听，顿时喜笑颜开，开心地抱着酒坛子跑进了厨房，嘴里还不停地央着王美兰炒菜。

楚冉冉望着父亲的背影，又叹了口气，心想：“看来只能用冷榨法来提取薄荷精油了，虽然浓度没有用高纯度酒精提取的那么高，但应该也够用了。”

于是，她转身回到竹席旁，看到薄荷叶已经晾干了水分。她伸手抓了一大把薄荷叶，放在案板上，拿起菜刀，小心翼翼地将它们切碎。

切碎后的薄荷叶散发出更加浓郁的香气，弥漫在空气中。接着，她拿出一小瓶山茶油，这山茶油是她娘去年秋天在山里捡的山茶果榨出来的，十分珍贵，家里也只有这么一小瓶。她往切碎的薄荷叶里倒了一些山茶油，然后一起倒入石臼里面。

她双手握住石杵，用力地捣着薄荷叶和山茶油的混合物，一下又一下，仿佛要将自己所有的期待都融入其中。

随着她的捣动，薄荷叶逐渐被捣成泥状，散发出的香气愈发浓烈。捣好后，她将薄荷叶泥倒进大碗里面，让其静置30分钟，好让油脂能够充分渗透到薄荷叶泥中。

接着，她又开始重复前面的过程，一片又一片地将薄荷叶切碎、捣泥、混合油脂。不知过了多久，所有的薄荷叶都被她捣成了泥。

楚冉冉忙完这一切，累得额头上布满了细密的汗珠。她找王美兰要了一块蒸笼的衬布和一大块纱布。

她先用纱布包裹住薄荷叶泥，然后用力地挤出汁液，让汁液透过纱布，过滤掉残渣，收集在大碗里。看着碗里渐渐增多的汁液，她的脸上露出了欣慰的笑容。

“大概明天早上就能得到薄荷精油啦！”她轻声自语道。只要静置12小时以上，精油就会慢慢地溶于油脂中。

想到即将得到自制的薄荷精油，楚冉冉满心期待，闻到厨房传来的肉香，肚子顿时就咕咕叫了！

楚冉冉有条不紊地收拾好手里制作薄荷精油的东西，细心地找了个干净的盘子，轻轻盖住盛放汁液的大碗，确保里面的汁液不会受到灰尘等杂质的污染。

刚一处理完，她就像被红烧肉的香味牵引的小馋猫，迫不及待地朝着厨房飞奔而去。

一进厨房，那浓郁醇厚的炖肉香气瞬间将她包围，她深深地吸了一口气，仿佛要把这诱人的香味全部纳入腹中。“哇，是红烧肉！”

她惊喜地叫出声来，“太香了呀，娘你真好！”只见锅里的红烧肉色泽红亮，每一块都被烧得软烂鲜香，在汤汁中微微颤动，仿佛在向她发出热情的邀请。

她馋得口水都快流下来了，一边围着灶台转，一边急切地喊道：“娘，娘，快给我一块尝一尝，我肚子都快饿瘪啦！”那模样就像个撒娇的小孩子，眼睛紧紧盯着锅里的红烧肉，一刻都舍不得移开。

王美兰看着女儿这副馋样，无奈地笑了笑，眼中满是宠溺。她拿起筷子，在锅里精心挑选了一块肥瘦相间的红烧肉，放在嘴边轻轻吹了吹，晾去一些热气后，才小心翼翼地塞进楚冉冉的嘴里。

楚冉冉一口咬下去，温热的油脂顿时在口中爆出，肉香瞬间弥漫整个口腔。她一边大快朵颐地嚼着，一边含糊不清地说道：“香香香！娘，你这手艺简直绝了，这红烧肉太好吃啦！”她的脸上洋溢着幸福满足的笑容，眼睛眯成了两条弯弯的月牙。不是她太馋，肯定是这具身体的肠胃作祟！！

王美兰看着女儿吃得开心，脸上也露出了欣慰的笑容，说道：“快出去玩吧。我把排骨炖好，再炒个叶子菜。等小安回来，咱们就能开饭了。别在这儿捣乱啦，不然饭都要做不好咯。”说着，轻轻推了推楚冉冉。

楚冉冉意犹未尽地舔了舔嘴唇，又恋恋不舍地看了一眼锅里的红烧肉，这才转身走出厨房，嘴里还嘟囔着：“好嘞，娘，我这就出去，小安怎么还不回来呀，我都等不及要开饭了。”