第180章喷香爆米花，吃了还想吃

路尧和许大茂刚回院子，阎埠贵就跳了出来。“早上好啊小路，还有大茂，你下乡回来了啊？”阎埠贵笑呵呵的说道。

“哟，早啊三大爷，您吃了吗？”许大茂马脸挂着笑容。

“吃了吃了，那我不打扰你了，你先回去休息吧。”

“得嘞，回见啊。”许大茂看得出阎埠贵似乎是在等路尧，不过和他没啥关系，他也不敢多问。

“三大爷，这才八点不到，您不用这么着急。”路尧摇摇头笑道。

“嘿嘿，这不是等了这么多年了吗，三大爷是有点着急。”阎埠贵搓着手，有点激动的说道。

“得，跟我回后院吧，正好教您全套流程。”

“好嘞。”阎埠贵高兴的差点跳起来，屁颠屁颠的和路尧回到了后院。

有人会问了，这爆米花的秘制酱料需要隐瞒吗，不需要，因为路尧看不上，不过作为报酬，任何参与卖爆米花的住户都要上交一半的利润到公款这，以后不管是聚餐，买卖公用电器，如电视机等都是可以用到的。

在路尧这从来没有白嫖的说法。

先调配酱汁，路尧将阎埠贵带回家里，告诉他所有调料的配重比，需要多少油，能爆多少玉米等等。

阎埠贵拿着随身小本子，认认真真的记下来，笔记途中，他恍然大悟，原来小小的爆米花都有这么多门门道道。

一斤玉米粒成本约一毛五分，玉米和油是五比一，黑市里，一斤豆油6毛钱，所以爆一斤爆米花，算上豆油和调料，总成本约四毛钱左右。

当然，豆油肯定没有黄油爆的那么好看，但是有路尧的秘制调料，完全可以忽略这个问题。

二两爆米花一份，一份两毛钱，一斤能卖五份，利润是成本的一半以上，有搞头。

阎埠贵细心的记录着，老阎家能不能起飞，就看这个爆米花了。

讲解完，路尧把大锅架好，这一动静立马引起了后院住户们的注意。

“小路，你这是要做什么？”

“小路，一大早的架大锅，家里有客人要来啊？”

“嘿，还是第一次看到小路这么早就做大锅菜呢。”

“……”

围观的住户们纷纷询问，阎埠贵得意洋洋的说道：“这不是最近上面有改开的政策吗？让大家可以做小生意了，小路这是在爆爆米花呢，看看能不能拿出去卖。”

哗！众人震惊，原来路尧不是为了做菜，而是找了一个能营生挣钱的法子。

路尧无语的看了一眼阎埠贵，娘的，还没开始做的你就给曝光出去了，到时那些住户们肯定会来找他。

算了，等爆完再说吧。

放油，等油热了之后倒入玉米，片刻后，嘭嘭嘭的声音响起，路尧盖上盖子，锅里的玉米在跳动，一股淡淡的香味开始散发。

围观群众们深吸一口气，好香啊。

路尧摇晃大锅，防止受热不均，噼里啪啦的声音响的更激烈了。

许久后，锅里已经没有声音了，路尧打开锅盖，白色的气浪升起，后院顷刻间就弥漫着米香味儿。

将白花花的爆米花倒进准备好的大篮子里，准备好调料。

爆米花的甜是少不了的，不过有秘制酱料在，需要的白糖不多。

在锅里将酱料烧至融化，重新倒入爆米花，接下来只要翻炒均匀就可以了。

顿时间，一股奇异的芳香猛然炸裂，连中院前院的住户们都被吸引过来了。

“哇！好香的味道！”

“小路这是在做什么？”

“爆米花，听过没？小土鳖。”

“这味道闻着就想吃。”

“…”围观住户越来越多，像易中海，秦淮茹，傻柱这些人都被吸引过来了。

由于第三轧钢厂正在拆迁，大家这段时间反正是不用上班了，闲得慌。

最后，爆米花出炉，爆米花呈不规则圆形，被酱料染成了黄褐色，油亮油亮的，看起来就好吃。

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路尧把爆米花倒进篮子里，和阎埠贵说道：“三大爷，给各位邻居都发点，尝尝味道。”

阎埠贵激动的接过篮子，笑道：“没问题，没问题。”

说着，他忍不住拿起一粒爆米花丢进嘴里，酥脆微甜，浓香四溢，一股奇特的味道充满了口腔，令人口舌生津，吃了忍不住还想吃。

“嘶！好好吃啊。”

“我以前也吃过爆米花，根本没法和小路做的相比。”

“三大爷，太少了，才几粒够谁吃啊，再来一斤。”

“是啊，三大爷，你还大半篮子呢，再给我们一点吧。”

“小路，你要给我们做主啊。”

“……”吃过秘制爆米花的住户们纷纷发言，就那么七八粒，还没过瘾呢就没了。