第11章没有实践就没有发言权
王秘书走了,路尧才打量起厨房。地方大,比得上他的家了,厨房工具配的挺齐,也买好了菜。
蹄膀,二刀肉,蒜苗,辣椒,一只白条鸡,香菇,小块牛肉,芹菜,洋葱,小块羊肉,绿豆芽……
得,买的菜挺杂,所以路尧打算随意发挥了。
香菇炖鸡,孜然羊肉,芹菜炒牛肉,红烧蹄膀,爆炒豆芽,回锅肉,再来个清炒大白菜,齐活。
“哟,小师傅,你是今天做菜的厨师吗?”这时,一个五十多岁的妇女走进了厨房,路尧一眼就认出是电视剧里,大领导的夫人。
“是我,这位夫人有事儿啊?”
“没事,不过我看你这么年轻…要不换个师傅来吧。”
夫人脸色不太好看,有句话说得好,嘴上没毛办事不牢,尤其是厨师这种需要长时间浸淫的行业。
路尧一看只有二十啷当岁,夫人觉得不太靠谱。
“呵呵,这位夫人,我看你应该这座房子的女主人吧?”
“对啊,怎么了……”夫人奇怪的回道。
“正所谓没有实践就没有发言权,你还没吃过我的菜就认为我做的菜不好吃,说实话,我对你还有这栋楼的领导很失望。”
“你……”夫人一惊,对自己老公失望?你这么嚣张的吗?
“没错,我认为能住在这种楼的领导都是慧眼识珠的,喜欢用事实说话的,不会被表面蒙蔽的,但是看你…啧…因为我年纪小,就对我否定了,我真的很失望…”
夫人脸上一阵青一阵红,她还是第一次遇到敢和她顶嘴的厨师。
“夫人,其实很多东西你不能只看表面,比如川菜有道名菜叫开水白菜,看似只是平淡无奇的清汤加白菜,实则却是精雕细琢,高深莫测,夫人你说呢?”路尧笑眯眯的看着大领导夫人。
“我说不过你,你快点做饭吧…”夫人落荒而逃,娘的,碰到个牙尖嘴利的厨子了。
很快,夫人就告状去了。
大领导听后不但没有生气,反而哈哈大笑。
“你还笑?今天我被个小厨子给骂了!”
大领导笑着摇摇头,说道:“人家没说错啊,你就是喜欢用表面判断别人,路师傅是小杨带来的,你觉得小杨会送个不会做菜的厨师过来吗?”
“这…我…”夫人脸色难看,她就是习惯性的质疑一下而已。
“好了,那位厨师小同志说的没错,没有实践就没有发言权,会不会做,好不好吃,等他做出来不就知道了?”大领导没好气的说道。
很快,七道菜就做好了。
路尧做的可不像电视剧里傻柱做的那么少,七道菜都是大盘装的。
菜被端上去了,路尧才坐下抽支烟。
“领导,饭菜好了。”王秘书来到会客室汇报道。
“这么快啊,来来来,大家随我去吃吧。”大领导招呼几个厂子的厂长,往餐厅走去。
“哇!好香啊。”刚进来,首钢的王厂长就闻到了沁人心脾的香味儿。
大领导坐在首位,打量了一下桌上的菜肴。
嚯,好家伙,好几个菜系的菜肴啊。
粤菜系的香菇炖鸡,川菜系的回锅肉,红烧蹄膀,老疆系的孜然羊肉,还有清炒豆芽,芹菜炒牛肉,清炒白菜,不错不错。
夹起一块回锅肉塞进嘴里。
第一个感觉是豆瓣酱的辣,肥肉的润,瘦肉的香,蒜苗的味,咬一口,各种香味融为一体,相得映彰。
“好!这回锅肉软硬适中,肥而不腻,蒜香没有盖住肉味,反而两者相加,使得多种口味在嘴里散开,哈哈哈,这是下饭的味道啊。”大领导朗声笑道。
其余人纷纷尝试,无不竖起大拇指。
“这回锅肉正宗啊。”
“比我在川省吃过的还要好吃。”
“老杨啊,你那居然还有这种手艺的厨师?”
“…”
大领导第二个尝试的是爆炒豆芽。
“好,爽脆可口,过一分则软,少一分则生,高手啊。”
第三个是红烧蹄膀。
“肉质软烂,酱香十足,肥肉不腻,瘦肉不柴,嗅嗅,还有股淡淡的酒香,好好好!”
大家哪有时间听大领导评价啊,可劲造。
大领导夫人也不说话了,她暗暗惭愧,自己确实过分了点,差点赶跑那个小师傅,这样就吃不到这么美味的菜肴了。
吃饱喝足了,大领导才想起路尧,有些尴尬的和王秘书说道:“小王,去把师傅请来。”
王秘书马上小跑出门,他刚才一直看着大家吃,口水是咽了一波又一波。
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很快,王秘书就跑回来了,但路尧没有跟来。