第六十章蛋糕
云清歌收回目光，正打算给张飞检察一下伤口，就见罗成义走进来。
“小顾，这线是不是得拆掉，什么时候拆？”罗成义看了看张飞的伤口，啧啧称奇。因为一有空，俩人就会坐在一起讨论医术，云清歌知无不言，罗成义也倾囊相授，彼此都获益匪浅。云清歌中西医都会，但术业有专攻，在中医方面，她的造诣还是逊色罗成义不少。
随着两人起来越熟，也就没了原先的客套。
云清歌点点头，“还需要半个月。”
检查完伤口后，云清歌问罗成义，“老头，你能治好张飞的嗓子吗？”
闻言，罗成义叹息一声，摇摇头，“难，毒哑他嗓子的毒药毒性剧烈，我还是第一次遇到这种毒。”
云清歌颇觉惋惜，不过来日方长，总能配制出解药。
罗成义拿出医书，询问她关于剖腹产的知识，云清歌一一讲解，罗成义全程震惊得嘴巴都没合上。就没见过割开肚子的人从里面取出，孩子竟还能活下来，简直像是天方夜谭。
张飞在一旁听着，也目露震惊，眼底有一抹深思，像是在犹豫挣扎。
等罗成义痴迷的抱着医书出去后，云清歌才看向张飞，“张飞，等你好了，也给我弄张人皮面具呗。”
他脸上这人皮面具都几乎都可以以假乱真了，若她能搞一张，以后出来就不用再带着这些面具，走在街上太过惹眼。
见张飞不说话，云清歌皱了皱眉，“我好歹救了你一命，换一张人皮面具不为过吧？难道，你自己也不会做？”
张飞垂眸，提笔回应她：好。
别说一张面具了，如果解决完事情，他还没死，当牛做马报答她的救命之恩都行。
云清歌莞尔一笑，“那先谢了。”
离开回春堂，她便在京中四处溜达，来到最繁华的地段，找到了一间酒楼进去。之所以选中它，是因为这间酒楼要盘出去了。
她走进去，里面一个客人都没有，问店小二，“你家掌柜在哪？”
店小二本是坐着打着盹，闻言惊醒，忙站起，“不知客官找我们掌柜的所为何事？”
云清歌勾唇，“买店。”
掌柜的正好从楼上下来，闻言，打量了云清歌一眼，见她身上的衣服用料极好，便知此人应当不是来捣乱的，忙堆上笑脸，“公子是要买下我们八宝珍？”
云清歌坐下，环顾了一下四周，点点头。
掌柜的是个老实人，“这楼的地段好，少于一千两不卖。公子若是要买，也请三思，因为这店若当酒楼还好，若要改造来经营其他生意，则要花费大价钱。若是当酒楼的话，对面有飘香楼，怕是要生意惨淡。”
不然，这店地处繁华地段，他是舍不得卖出去的。
云清歌没想到他如此诚实，不禁莞尔，“没事，我就是买来当酒楼的。”
她进来时，自然是注意到了对面的客满盈门，不过，她既然来买，就有信心令这间酒杯生意兴隆。
虽然她的小金库有不少钱，但以后要建立雇佣团，这点钱还是不够看的。
“不过，你这里先前的厨子可还在？”云清歌问道，若是不在的话，她还要重新去找，那可就麻烦许多了。
掌柜的双眸微亮，快速的点头，“在的，她们最近正愁着离开了这儿就找不到活儿，公子若是需要，我可以叫她们过来。”顿了顿，又道，“我们这七个厨娘，个个的手艺皆是不错的。”
云清歌问，“既如此，那为何会输给对面的飘香楼？”
她不是质疑掌柜的话，只是日后总要和飘香楼杠上，了解一下原因，也好知己知彼百战百胜。
掌柜的看了对面一眼，叹息一声，“是因为年前，飘香楼不知从哪请来一位老厨子，那老厨子以前是宫里的御厨，很多人都是冲着他去的飘香楼，自那以后，我们的生意日渐惨淡，实在经营不下去，才打算盘出去的。”
“原来如此。”云清歌神色不变。
掌柜的有些意外，“公子，那可是官里头来的，这生意你怕是抢不过来的。”
云清歌勾勾唇，自信十足的说，“放心，我保证，开店一个月，定能生意爆火。”
随后，她仔细看了看整间酒楼，确定没有什么问题后，爽快的拿出一千两的银票买下。
见掌柜的交出地契时，神色不舍，云清歌笑问，“掌柜的，你可有意愿继续在这当掌柜，帮我管理账目？我每月付你一百两的工钱如何？”
这一百两虽多，但这个时代，想找到识字的都难，更别说会算数算账的，会经营打理酒楼的人。
掌柜一喜，毫不犹豫的答应了，毕竟他在这经营了有十年了，感情深厚，舍不得离开了。
他自我介绍，“我叫陈文。”
“陈叔好。”云清歌礼貌的唤他，而后，她将厨娘和店小二叫来，继续雇用她们在这做工，她们都欣然答应了。
云清歌托店小二去买了些食材，等食材到了，她一边动手一边对七个厨娘说，“我开酒楼，不仅要卖你们平时会做的菜，还要另外出新品，你们注意看我的做法。”
她敲了鸡蛋，取了蛋清，手法娴熟的做好了奶油，然后用蛋黄和面粉和水搅拌均匀，放在灶上烤成面包，再将奶油涂上，便做成了一个简易的蛋糕。
以前，她有一段时间爱了做甜品，就在网上找了视频学着做，虽然比不过蛋糕店的，但也很好吃。很多甜品，还有奶茶，水果茶，她都会做，这也是她自信能生意火爆的原因。
全京城就唯独她家有，生意能不好？
“来，你们尝尝。”云清歌将蛋糕摆到几人面前。
几个厨娘面面相觑，最终还是陈叔率先尝了一口。
“好吃！”他惊叹不已。
云清歌笑了笑。厨娘们见状，纷纷也尝了几口，赞不绝口，她们还从未吃过这么好吃的点心。
“公子，这道菜叫什么？”陈文问道。
云清歌狡黠一笑，“这道甜品名为蛋糕。”