第113章
第113章
“哦,夫人,我没有用院里买菜的钱,是我家那老头子这几天想吃下水,我让送肉的郑屠户送来的。”朱大婶有些战战兢兢的回答,深怕李冉不满意自己,把自己和自家老头发卖了。
“不是,我没有那个意思,我看着这些小肠还挺新鲜的。”李冉见朱大婶有些害怕,立马解释着。
“上午送来的。”朱大婶唯唯诺诺的回着。
其实李冉见了这些小肠,突然就想起了前世常吃的香肠,在这里这么久都没有想到去做来吃。
“哦,那你这小肠我用了,多少钱,我给你。”李冉虽然是东家,可是骨子里那种拿了别人东西就要给钱的心里依旧还在。
“夫人,不用的,这也是郑屠户送的。”朱大婶没想到东家夫人这么心善。
“哦,那你让他明天多送几幅小肠来,我要用。”李冉吩咐完又让朱大婶去清洗这些小肠。
又让吴婶去娶了十几斤肉来,洗净切好,待会用。
这边文大婶依旧准备好鸡蛋糖面粉蒸笼。
李冉按着几年前给李恒做生日蛋糕的记忆做着。
将蛋黄和蛋清分开搅拌,又混入了糖,再加了一点面粉,最后合在一起搅拌后就放入蒸笼里面蒸上,让文大婶看着火,等小半个时辰就好。
可惜没有奶油,家里也没有牛,得让吴婶他们买一头回来备着,以后每天喝一点牛奶也好呀,哎,以前怎么没想到呀。
李冉想着,暗恼自己,拍了下自己的头。
“夫人,怎么了?”吴婶已经切好了肉,厨房里间炤台这边来找李冉。
李冉被吴婶吓了一跳,“没事儿,你让吴叔去买一头产奶的牛回来。”李冉也不知道有没有奶牛,只得这样问。
“夫人,你要奶牛干啥?那奶可不好吃,味道可重了。”吴婶有些好奇,大家都买水牛回来种地,夫人买奶牛干啥。
“我有办法让奶不膻,你去买回来就是了。”李冉也不多解释,又吩咐多买一些杏仁。
虽然煮牛奶的时候加花椒,茉莉花茶之类的都可以去除膻味,但李冉还是喜欢杏仁的味道,刚好可以当零食,嘻嘻。
“都准备好肉了吗?去那些辣椒粉,花椒粉,盐,白酒,糖,各种香料等。”李冉让吴婶去准备一切材料,又让她按比例混合肉搅拌。
李冉又让秋月他们去拿了针线,和麻做的绳子。又让她们去砍了一根竹子,砍做了一小节一小节的,一边用来放进小肠里,一边用来灌肉。
等朱大婶准备好小肠后,李冉就领着吴婶秋月几人开始做香肠。一下午的时间就做好了七八十节,累得大家都有些腰酸背痛的。
晚饭过后,李冉问起了苏白具体情况,“陈云怎么说。”李冉咬了一口今天下午做的蛋糕,很香,要是有奶油就好了。
苏白也拿过一块李冉做的蛋糕,味道很香,吃起来很软,一点都不像平时吃的糕点有些硬。
“已经交给楚大人了,大人也已经将证据给了上面的人,据说很愤怒,一个县官贪了几百万两,还贪了朝廷的税银。应该这几天就到县里了吧。他潇洒不了几天了。”苏白又吃了一块蛋糕。